สวัสดีค่ะ พบเจอกับแค่เลอีกตามเคยเนอะ วันนี้ก็เลก็จะพาเพื่อน ๆ มาเข้าครัวทำขนมว่างทานเล่นง่าย ๆ กันค่ะ เมนูวันนี้เเค่เลขอนำเสนอ เกี๊ยวทอดไส้กล้วย ของว่างที่ทำทานง่ายมาก วัตถุดิบแค่ 3 อย่าง ช่วงนี้ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนยังว่างอยู่บ้าน ที่ทำงานยังไม่เปิดก็สามารถเอาไปทำกินกันในครอบครัวได้เลย และก็ยังสามารถเอาไปทำขายสร้างอาชีพได้เลยนะ และที่สำคัญลงทุนซื้อของในการทำไม่แพงด้วย และยิ่งถ้าบ้านใครมีกล้วยอยู่แล้วยิ่งแทบไม่ต้องลงทุนอะไรเลยค่ะ ว่าแล้วก็ตามแค่เลมาดูวัตถุดิบส่วนผสม และวิธีทำที่แสนง่ายกันเลยค่ะ วัตถุดิบ / ส่วนผสม แผ่นเกี๊ยวสีเขียว / หรือจะใช้สีเหลืองก็ได้ค่ะ กล้วยน้ำว้าสุก / หรือจะใช้กล้วยชนิดอื่นก็ได้ค่ะ นมข้นหวาน น้ำมันพืชสำหรับทอด วิธีทำแบบละเอียด 1. หั่นกล้วยเป็นชิ้น ชิ้นไม่เล็กหรือใหญ่จนเกินไปนะคะ ลูกหนึ่งแค่เลหั่นได้ 3 ชิ้น ให้เพื่อน ๆ หั่นตามในรูปภาพของแค่เลเลยค่ะ 2. นำแผ่นเกี๊ยวมาวาง และนำกล้วยวางบนแผ่นเกี๊ยว จับตรงมุมเหลี่ยมของแผ่นเกี๊ยว ประกบเข้าหากันทีละด้าน ใช้น้ำเปล่าเตะบนแผ่นเกี๊ยวนิดหน่อย เพื่อให้เเผ่นเกี๊ยวที่เราห่อ ติดสนิทไม่หลุด 3. เมื่อเเค่เลห่อเกี๊ยวกล้วยจนหมดแล้ว เดี๋ยวเราจะนำมาทอดกันค่ะ 4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชสำหรับทอดลงไป ใส่น้ำมันพืชเยอะ ๆ ได้เลยค่ะ 5.นำเกี๊ยวกล้วยลงไปทอด ทอดโดยใช้ไฟปานกลางนะคะ เพราะเกี๊ยวจะสุกง่ายมาก 6. เมื่อเกี๊ยวเริ่มเหลืองกำลังดี แค่เลจะตักขึ้นมาพักน้ำมัน และจัดใส่จานพร้อมทานค่ะ 7. ทานคู่กับนมข้นจะอร่อยมาก ราดนมเยิ้ม ๆ เพิ่มความอร่อยระดับ 5 ดาวเลยค่ะ เสร็จแล้วค่ะเกี๊ยวทอดไส้กล้วยของว่างทานเล่นของแค่เล รสชาติอร่อยมาก เป็นขนมทานเล่นที่ใคร ๆ ก็ทำทานได้ อารมณ์เหมือนเรากินโรตีกล้วยเลย แต่เราไม่ต้องไปหมักแป้งโรตีให้เสียเวลา แค่มีแผ่นเกี๊ยวมาห่อก็ใช้ได้แล้วค่ะ และที่สำคัญใช้วัตถุดิบแค่ 3 อย่าง แผ่นเกี๊ยวแค่เลซื้อห่อเล็กมา 15 บาท กล้วยน้ำว้าหวีละ 10 บาท นมข้นหวาน 22 บาท เท่ากับเมนูนี้แค่เลลงทุนไป 47 บาท สามารถทำกินได้ทั้งครอบครัว ในส่วนของกล้วยเพื่อน ๆ จะใช้กล้วยชนิดไหนก็ได้นะคะ ไม่จำเป็นต้องใช้กล้วยน้ำว้าตามแค่เล ก็ฝากให้เพื่อน ๆ เอาไปทำทานกันนะคะในช่วงเวลาว่าง ๆ ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนกำลังมองหาอาชีพเสริมก็ลองเอาไปทำขายได้นะ แค่เลแนะนำถ้าเอาไปทำขาย ขายลูกละ 1 บาทก็ได้กำไรแล้วค่ะ เครดิตภาพถ่าย : ผู้เขียน แค่เล