(ภาพโดย marijana1 จาก Pixabay) ในปัจจุบันนี้มีเครื่องดื่มมากมายที่ขายในท้องตลาด ซึ่งรวมไปถึงเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ วันนี้ผมก็จะมาแนะนำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพตามตำราแพทย์แผนไทยนั่นก็คือเครื่องดื่มสมุนไพรฤทธิ์เย็น สมุนไพรฤทธิ์เย็นมีมากมายดังนี้ ใบย่านาง ตำลึง ผักบุ้ง ว่านหางจระเข้ ผักหวานบ้าน ใบเตย ใบบัวบก เป็นต้น (ภาพโดย Selling of my photos with StockAgencies is not permitted จาก Pixabay) ตามตำราแพทย์แผนไทยบอกว่าร่างกายของมนุษย์เราประกอบด้วย 4 ธาตุ คือ ดิน น้ำ ลม ไฟ ซึ่งทั้ง 4 ธาตุนี้อยู่ในภาวะสมดุลเราจะไม่ป่วย แต่ถ้าไม่สมดุลจะทำให้เราป่วย เช่น เป็นไข้ (ธาตุไฟเกิน) เป็นหวัด (ธาตุน้ำเกิน) หรือ ท้องอืด (ธาตุลมเกิน) แต่หลัก ๆ แล้วสิ่งที่ทำให้คนเราป่วยคือ ความร้อน กับความเย็น ซึ่งร่างกายของเราร้อนอยู่แล้ว เพราะว่าร่างกายของเรามีอุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสอยู่แล้วเพราะฉะนั้นการเจ็บป่วยจึงมาจากความร้อน และความเย็น ความเย็นได้รับผลมาจากสิ่งแวดล้อมภายนอก เช่น ลม อากาศหนาว อากาศเย็น ฝนตก เป็นต้น ดังนั้นสมุนไพรฤทธิ์เย็น จึงมีความสำคัญเป็นอย่างยิ่งในการปรับสมดุลให้กับร่างกาย (ภาพโดย Parentingupstream จาก Pixabay) สำหรับการทำเครื่องดื่มสมุนไพรฤทธิ์เย็น เริ่มจากการเก็บสมุนไพรก่อนเลย อันดับแรกให้เก็บสมุนไพรในช่วงเช้าตรู่ (เวลา 05.00-06.00 นาฬิกา) เพื่อไม่ให้สมุนไพรฤทธิ์เย็นโดนแสงแดดเพื่อรักษายาที่อยู่ในสมุนไพร สมุนไพรฤทธิ์เย็นที่ใช้ในการทำประกอบด้วย ใบย่านาง ว่านหางจระเข้ ใบบัวบก และใบเตย นำมาปั่นรวมกัน อัตราส่วนที่ผมใช้คือ ใบย่านาง : ว่านหางจระเข้ : ใบบัวบก : ใบเตย คือ 6 : 2 : 1 :1 สูตรนี้ผมคิดขึ้นเอง ซึ่งสามารถปรับได้ตามใจชอบ แต่ควรระมัดระวังเรื่องการแพ้สมุนไพร ซึ่งมีคนส่วนน้อยที่สามารถแพ้สมุนไพรได้ ดังนั้นการใช้ควรระมัดระวังเป็นพิเศษ (ภาพโดย Stephanie Edwards จาก Pixabay) เมื่อเก็บสมุนไพรเรียบร้อยแล้วควรล้างด้วยน้ำสะอาด โดยล้างแบบน้ำไหลผ่าน เนื่องจากสมุนไพรเกิดขึ้น หรือปลูกไว้กับดินก็อาจะมีเชื้อโรคหรือไข่พยาธิได้ ดังนั้นควรล้างน้ำให้สะอาด หลังจากนั้นก็นำเข้าเครื่องปั่นและผสมน้ำ 1-2 แก้วได้เลย หลังจากปั่นเสร็จก็ใช้ผ้ากรอง เพียงเท่านี้ก็ได้เครื่องดื่มสมุนไพรฤทธิ์เย็นเรียบร้อยแล้ว (ภาพโดย kropekk_pl จาก Pixabay ) เคล็ดไม่ลับ...จากประสบการณ์ใช้สมุนไพรฤทธิ์เย็น ผมกินสมุนไพรฤทธิ์เย็นตอนเช้าเสมอ เพราะผมมีความเชื่อว่าร่างกายของเราจะดูดซึมได้เยอะในช่วงเช้า และเป็นเวลาที่สมุนไพรฤทธิ์เย็นยังคงมียาอยู่ในสมุนไพรเพราะแสงแดดจะยังไม่ทำลายยาที่อยู่ในสมุนไพร