เคยพูดถึงการไปเที่ยวที่กรุยแยร์มาครั้งหนึ่งแล้วในบทความ “ตามรอยชีสกรุยแยร์ที่ La Maison du Gruyère สวิสเซอร์แลนด์” ด้วยความว่าเป็นสายกิน เลยเน้นไปที่โรงผลิตชีสก่อน วันนี้เลยมาต่อป้าย 2 ของเมืองกรุยแยร์กันที่ Château de Gruyères ปราสาทเก่าแก่ที่สร้างในช่วงศตวรรษที่ 13 (ถ้าจะให้เป๊ะคือช่วงปีค.ศ. 1270 -1282) เมืองกรุยแยร์จุดกำเนิดของตำนานมากมายในสวิสเซอร์แลนด์ เช่น La Belle Luce, John the Cripple และ the jester Chalamala ดังนั้นถ้าไปช่วงดี ๆ ที่ปราสาทกรุยแยร์ก็จะมีการจัดนิทรรศการเกี่ยวกับตำนานพวกนี้เวียนกันไปด้วย แรกเริ่มเดิมที ปราสาทแห่งนี้สร้างขึ้นมาเพื่อเป็นป้อมปราการรักษาเขตแดนของกรุยแยร์ ถือเป็นสมบัติของท่านเคาท์ แห่งกรุยแยร์ ตกทอดมาหลายยุคสมัย จนกระทั่งปีค.ศ. 1554 ท่านเคาท์แห่งกรุยแยร์ในสมัยนั้น ซึ่งก็คือเคาท์มิเกล ถูกตัดสินให้ล้มละลาย ปราสาทแห่งนี้จึงเปลี่ยนมือ และมีการเปลี่ยนมือไปอีกหลายหน ปราสาทกรุยแยร์จึงกลายเป็นที่พักผ่อนของพวกชนชั้นสูงในสมัยนั้นเรื่อยมา จนสุดท้าย ในปัจจุบัน เปิดเป็นพิพิธภัณฑ์และสถานที่ท่องเที่ยวให้บุคคลภายนอกเข้าเยี่ยมชมได้ ปราสาทกรุยแยร์ตั้งอยู่บนเนินเขาโดดเด่น แต่ทั้งสองข้างมีหมู่บ้านโบราณขนาบข้าง ไล่ไปตามทิวเขา คนที่เข้าชมต้องเดินผ่านหมู่บ้านนี้ก่อนที่จะเข้าไปชมตัวปราสาทได้ ตัวหมูบ้านมีกลิ่นอายของวัฒนธรรมแบบฟิวชั่นผสมอยู่ เพราะถึงจะเป็นหมู่บ้านโบราณ แต่ก็ยังมีพิพิธภัณฑ์แปลก ๆ เช่น พิพิธภัณฑ์เอเลี่ยนให้เข้าเยี่ยมชมอีกด้วย เรียกได้ว่ามาที่เที่ยวที่เดียวได้ครบรสเลยก็ว่าได้ จุดเด่นที่เป็นที่นิยมมาเยี่ยมชมกันของปราสาทกรุยแยร์ เห็นจะหนีไม่พ้นสวนดอกไม้ ที่มีการตัดแต่งต้นไม้ดอกไม้ตามฤดูไปเรื่อย ๆ ถ้ามาช่วงฤดูใบไม้ผลิจะยิ่งสวยไปใหญ่ ช่วงที่เห็นในรูป เป็นช่วงเดือนมิถุนายน ถือว่าไม่แย่ อากาศกำลังดี ไม่ร้อน ไม่หนาว อาจจะมีฝนบ้างแต่ไม่ชุกมาก ฉะนั้นถ้าจะมาเที่ยวชม แนะนำให้มาช่วงพฤษภาคม ถึง กันยายน ความจริงแล้วการเดินเยี่ยมชมปราสาทกรุยแยร์นั้นใช้เวลาไม่นานนัก ไม่เกิน 1 ชั่วโมง แต่หากจะเดินดูหมู่บ้านรอบ ๆ และพิพิธภัณฑ์ด้วย เตรียมเวลามาสัก 2 ชั่วโมง น่าจะกำลังเหมาะ ตอนนี้เนื่องจากมีการปิดปราสาทเพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโควิด – 19 หากใครต้องการจะไปเที่ยว ควรเช็คการปิด – เปิด จากหน้าเวบไซต์ของเมืองกรุยแยร์โดยตรง (หากเช็คจากเวบไซต์ของปราสาทกรุยแยร์จะไม่ค่อยมีการอัปเดต เช็คจากหน้าเวบไซต์ของเมืองกรุยแยร์จะแน่นอนกว่า) หากเปิดให้ทำการปรกติจะเปิดทุกวัน ช่วงเดือนเมษา ถึง ตุลาคม เวลา 9 โมงเช้า ถึง 6 โมงเย็น เพราะถือเป็นช่วงที่นักท่องเที่ยวหนาแน่น ช่วงที่เหลือจะเปิดตั้งแต่ 10 โมงเช้า ถึง 5 โมงเย็น ค่าเข้าชมอยู่ที่ 12 ฟรังก์สวิส วิธีการไป สามารถนั่งรถไฟไปลงสถานี Gruyères Gare จากนั่นนั่งรถบัสสาย 263 ไปลงตรงหน้าปราสาทได้เลยจ้า ระยะทางจากสถานีรถไฟไปหน้าปราสาทประมาณ 9 กิโลเมตร หรือจะให้ง่ายกว่านั้นอีก (แบบที่นี่ไปมา) ขับรถไป ตามแผนที่เลยจ้า ที่จอดรถมีพร้อม ฝากปิดท้ายอีกสักนิดว่าปราสาทแห่งนี้อยู่ใกล้ ๆ กับโรงผลิตชีสกรุยแยร์ และ Maison Cailler ที่เคยเขียนแนะนำไป ถ้าใครคิดจะไปเที่ยวแล้วขับรถไปเอง จะรวบเก็บ 3 ที่ ใน 1 วันก็ได้นะ ไปเที่ยวเมืองกรุยแยร์รอบเดียว คุ้มเลยจ้า ภาพโดยผู้เขียน