เที่ยวหัวหิน สไตล์สาวสีพาสเทล ผู้เขียนได้ไปเยือนหัวหินทะเลงามแดนตะวันตกของประเทศไทยโดยออกเดินทางจากรังสิตประมาณ 15.00 น. ต่อเดียวถึงหัวหินในเวลา 20.00 น. เนื่องจากว่าเป็นเวลาดึกแล้วจึงได้หาที่พักติดทะเลในราคาประหยัดที่ Mod Guesthouse ในราคาคืนละเก้าร้อยกว่าบาท เป็นห้องมีเครื่องปรับอากาศและได้ยินเสียงคลื่นแว่วมาจาง ๆ อันที่จริงห้องมีให้เลือกทั้งห้องพัดลมและห้องเครื่องปรับอากาศซึ่งมีข้อดีแตกต่างกันไป สำหรับห้องพัดลมสามารถเปิดหน้าต่างฟังเสียงคลื่นในยามค่ำคืนอย่างสงบและใกล้ชิดธรรมชาติ ส่วนห้องเครื่องปรับอากาศสร้างความเป็นส่วนตัวแก่ผู้ใช้บริการ ภาพท้องทะเลยามค่ำคืนถ่ายจากระเบียงที่พัก แม้จะมืดแทบสนิทแต่ยังเห็นร่องรอยของคลื่นทะเลสีขาวสว่างปนเทาอ่อนลอยล่องกระแทกมายังพื้นทราย เป็นภาพยามค่ำคืนที่งดงามมาก ๆ รุ่งเช้าตื่นนอนตั้งแต่ 5.00 น. เพื่อรีบมาชมแสงตะวันขึ้นอาบขอบฟ้า ภาพที่เห็นสวยกว่าที่คาดหวังเอาไว้มาก ท้องฟ้าเป็นสีชมพูเรื่อ ๆ พาสเทลสุด ๆ ลมโชยอ่อน ๆ และได้ยินเสียงนกร้องมาจากที่ไกล จากนั้นผู้เขียนยังไม่หนำใจกับการรับวิวจากที่พักจึงได้จัดการ checkout ออกมาจากที่พักก่อนเดินไปยังชายหาดที่แผ่ไปด้วยผืนทรายสะอาดนิ่มเท้าสีเหลืองอ่อนสไตล์สีพาสเทลพร้อมกับสูดกลิ่นเกลือแห่งท้องทะเลและรับฟังเสียงดนตรีคลื่นอย่างอิ่มเอมใจ เมื่อเริ่มสายตะวันเริ่มสาดแสงแรงกล้า... ผู้เขียนจัดการเรียกรถแท็กซี่ไปยังจุดท่องเที่ยวถัดไปทันที นั่นก็คือ Monsoon valley ไร่องุ่นอันกว้างขวางแห่งหัวหินครอบคลุมไปด้วยพื้นที่หลายร้อยไร่และทุ่งหญ้าสีเขียวขจีอบอุ่นแห่งพื้นที่นี้ ที่ไร่องุ่นแห่งนี้มีทำกิจกรรมทำไวน์องุ่นเองโดยเริ่มตั้งแต่นั่งรถรางชมไร่องุ่นแล้วลงไปตัดกิ่งก้านเก็บเกี่ยวองุ่น องุ่นในที่นี้เป็นพันธุ์เมล็ดเล็กซึ่งมีรสฝาดอุดมด้วยวิตามินเหมาะกับการนำมาทำไวน์ หลังจากเก็บองุ่นในไร่แล้วจึงนำองุ่นที่เก็บเกี่ยวใส่ตะกร้าสานไปย่ำในถังเพื่อคั้นน้ำออกมา ก่อนนำไปผ่านกรรมวิธีมากมายได้ไวน์หลายสูตรนำมาผสมกันเพื่อให้ได้เป็นสูตรพาสเทลของเราเอง หลังจากผสมและทำไวน์องุ่นเสร็จเรียบร้อยมีพนักงานไร่ Monsoon valley มาให้ความรู้เกี่ยวกับประเภทและกรรมวิธีการทำไวน์สมัยก่อนเป็นการสรุปกิจกรรมที่ผู้เขียนได้ร่วมทำมานั่นเอง แม้ได้สนุกสนานกับกิจกรรมมากมายแล้วยังไม่พอใจไปต่อที่ Chocolate factory ร้านอาหารและโรงงานช็อคโกแลตอันโด่งดังแห่งหัวหิน ที่แห่งนี้มีเมนูอาหารคาวและหวานมากมายในราคาไม่สูงนักพร้อมทั้งร้านขายช็อกโกแลตหลายรูปแบบหลากสีอยู่ภายใน ผู้เขียนสั่งอาหารมารับประทานมากมายร่วมกับซื้อของฝากช็อคโกแลตไปฝากครอบครัวและผองเพื่อน เมื่อสิ้นสุดการเดินทางเส้นทางสีพาสเทลจึงได้ขึ้นรถตู้กลับในเวลา 14.30 น. เข้าสู่กรุงเทพมหานคร หากใครได้ติดตามบทความของผู้เขียนจะเห็นได้ว่าบทความที่ผ่าน ๆ มาเป็นแนวผจญภัยลุยและโลดโผน ทว่าคราวนี้มาในแนวสาวหวานแบบสีพาสเทล การเดินทางคนเดียวสร้างสีสันมากมายให้กับชีวิตและฝึกการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าหลายอย่าง วางแผนท่องเที่ยวล่วงหน้าก็ดีหรือแม้จะไม่วางแผนเลยก็สร้างความตื่นเต้นเร้าใจในอีกแบบ ดังนั้นมาเปิดโลกเสริมสร้างประสบการณ์ด้วยการ Open your mind with your traveling in the big world กันนะคะ รูปภาพและบทความ : นิสิตแพทย์ชั้นคลินิก