สำหรับเมนูนี้เป็นอาหารที่หาทานได้ง่ายและมีขายทั่วไปใช้งบไม่เยอะช่วยให้เราประหยัดได้ ใช้งบไม่ถึงร้อยก็สามารถทำแบ่งได้หลายมื้อ เดี๋ยวเราก็จะพาทุกคนมาดูกันเลยว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง มาดูกันเลยจ้าวัตถุดิบน้ำมันพืชเส้นมาม่า ซองละ 7บาทไข่ไก่ ฟองละ 5บาทบล็อคโคลี่ข้าวโพดอ่อนแครอทดอกกะหล่ำปลีเห็ดชิเมจิกับเห็ดออรินจิเราซื้อเป็นผักรวมมิตรที่แม่ค้าหั่นขายรวมไว้ใน1ถุงราคา35บาท แต่ใครมีผักที่เหลือในตู้ก็สามารถประหยัดในส่วนผักได้น้ำมันหอยรสดีน้ำตาลทรายผงปรุงรสในซองมาม่าซีอิ๊วดำเครื่องปรุงเราใช้ในบ้านอยู่แล้วจะไม่เสียค่าใช้จ่ายตรงนี้ขั้นตอนที่หนึ่งนำน้ำมาต้มให้เดือดจากนั้นก็นำมาม่าที่เราเตรียมแกะจากซองไว้เรียบร้อยโดยเอาเครื่องปรุงที่อยู่ในซองออกก่อน และใส่มาม่าลงไป ไม่ต้องต้มเส้นนานเพราะทำให้เส้นอืดเกินไปเวลาเอาไปผัดจะทำให้เส้นมาม่าเละไป ทำให้ไม่น่ารับประทานพอเราลวกเสร็จก็มาเทเส้นมาม่าลงใส่ในกระชอนพักไว้ขั้นตอนที่สองเตรียมข้าวโพดอ่อน แครอท ดอกกะหล่ำปลี ดอกบล็อคโคลี่ และเห็ดชิเมจิกับเห็ดออรินจินำมาล้างความสะอาดของผักแต่ละชนิดแล้วมาหั่นให้สวยงาม จากนั้นก็นำผักและเห็ดต่างๆมาลวกให้พอสุกและแช่กับน้ำเย็นสักครู่หนึ่ง เพื่อให้ผักสดและทำให้สีผักสดและสวยงามขั้นตอนที่สามตั้งกะทะบนเตาให้กะทะร้อนเทน้ำมันพืชลงไป แล้วนำไข่ไก่2-3ฟองตามที่เราต้องการ ตอกไข่ไก่ลงไปผัดให้ไข่สุกใส่ซอสแม็กกี้ลงไปนิดหนึ่งผัดให้เข้ากันจากนั้นนำไข่ขึ้นมาพักใส่ในจานไว้ จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไปนิดหน่อยตามด้วยเส้นมาม่าที่เราลวกสุกลงในกะทะ และใส่ผักต่างๆที่ลวกสุกแล้วลงไป ตามด้วยเครื่องปรุง รสดี น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผงปรุงรสมาม่า ตามลงไปถ้าใครต้องการเพิ่มสีสันก็อาจจะใส่ซีอิ๊วดำลงไปเพื่อเพิ่มสีสันให้ดูน่าทานมากขึ้นขั้นตอนที่สี่ผัดให้เข้ากันใช้ไฟปานกลางแล้วไม่ต้องผัดนานใช้เวลาประมา 3-5 นาทีพอ เพราะถ้าผัดนานจะทำให้เส้นมาม่าเละเกินไป จากนั้นชิมรสชาติดู สามารถเพิ่มหวาน เค็มตามความชอบค่ะหน้าตาน่ารับประทานรสชาติอร่อย ทำง่ายด้วยค่ะเมนูนี้ก็เหมาะกับทุกมือ ทุกวัน ทุกเทศกาล เพราะสามารถพกพาไปไหนได้ ประหยัดทั้งเวลาและเงินในกระเป๋าเราด้วยค่า ก็ขอเชิญชวนทุกๆท่านลองทำทานกันดูค่ะ ได้โปรตีนและสารอาหารจากผักและเห็ดต่างๆที่มีประโยชน์และสารอาหารต่อร่างกายอีกด้วยค่า และเราใช้งบแค่71บาท สามารถทำครั้งเดียวแบ่งทานได้หลายมื้อใช้งบไม่ถึงร้อย แนะนำว่าของบางอย่างแต่ละตลาดขายไม่เหมือนกันราคาจะไม่เหมือนกันเพราะเราซื้อของที่ตลาด อาจจะลดปริมาณวัตถุดิบเพื่อให้งบประหยัดขึ้นได้นะคะ รูปทั้งหมดถ่ายโดยนักเขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป