เมนูยำมาม่า สายประหยัด!!! สวัสดีทุกท่าน..อาหารจานนี้เป็นเพียงแค่อาหารแห้งที่อาหารที่สุด ในยุคนี้ซึ่ง เราจะมาทำเมนูยำมาม่า ที่ไม่ธรรมดาและไม่ค่อยมีคนทำกัน มาชมกันได้เลยครับ..ก่อนที่เราจะเริ่มทำกันเราจะมาเปิด วัตถุดิบก่อนนะ..ว่ามีอาหารกันบ้าง? ภาพจาก : Sud *** วัตถุดิบที่ต้องเตรียม *** 1.มาม่า ( มาม่ายี่ห้ออะไรก็ได้ที่คิดว่ามันแซ่บๆ ) 1 ห้อ 2.มะนาว 1 ลูก 3.น้ำตาล *** อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม *** 1.กระติกน้ำร้อน 2.ช้อน 3.จาน และ ถ้วย 4.ตะเกียบ ( เอาไว้ยำมาม่า ) 5.ตะแกรง เพียงแค่นี้คุณก็ทำได้ง่ายๆ และประหยัดค่าใช้จ่ายด้วย ไม่ร้อนชามาเริ่มการทำกันเลย... > ให้เราต้มน้ำในกระติกน้ำร้อนก่อน...หลังจากที่เรากำลังรอน้ำร้อนให้เอามาม่า..มาบีบให้มันเป็นผง ( ถ้าไม่ชอบไม่ต้องบีบเป็นผงก็ได้ ) แล้วแถลงในถ้วย ไม่ต้องใส่เครื่องปรุงก่อน!!! หลังจากที่เราแถใส่ในถ้วยแล้ว ให้เราใส่น้ำร้อนลงไปเลยแล้ว รอให้เส้นบะหมี่ มันอืด สัก 3-5 นาที ภาพจาก : Sud พอรู้สึกว่าเส้นบะหมี่มันพองแล้ว ให้เราแถน้ำมันออกด้วยตะแกรง ดูน้ำที่เราแถสิออกสีเหลืองเลย เข้าเรื่อง พอเราแถน้ำออกจนหมดเหลือเส้นบะหมี่ ให้เราตั้งพักในตะแกรงสัก 2-3 นาที เพื่อให้น้ำที่มีอยู่ในเส้นบะหมี่เล็กๆน้อยๆออกมา... ภาพจาก : Sud เมื่อเรารอน้ำออกหมดแล้วให้เราเอา เส้นบะหมี่ที่อยู่ในตะแกรงเราไปแถใส่ถ้วย จากนั้นเราก็เอาเครื่องปรุง ของมาม่าในซอง แถใส่ในถ้วย แล้วเอามะนาว ผ่าสัก ครึ่งบีบใส่ถ้วยบะหมี่ ไม่ต้องมากแล้วเอาน้ำตาล ตักมาสัก 1 ช้อน ใส่ในถ้วยบะหมี่เสร็จ ภาพจาก : Sud จากนั้นก็เอาตะเกียบขนให้เข้ากันแล้ว..เมื่อเราขนเสร็จให้เราแถใส่จานที่เราจะทาน จะหาเนื้อกุ้งหรือไก่ก็ได้ถ้ามีเอามาเสริมให้มันดูน่ากินหรือไม่ก็หาข้าวคั่วใส่ตอนเราขนมาม่าจะทำให้อร่อยขึ้นมากเลยครับ ภาพจาก : Sud เมื่อเราทานมันเข้าไปแล้วจะรู้สึกประหลาดใจกับรสชาติที่คุณไม่เคยกินมันเข้าไปเป็นครั้งแรกรสชาติของมาม่าสำเร็จรูปซึ่งมีหลายรสชาติเราสามารถหาซื้อได้ตามร้านทั่วไป หรือ ที่ เซเว่น ก็ได้!! แล้วลองมาทำกันเปลี่ยนเมนูเป็นยำมาม่า รสชาติมันจะอร่อยกว่าเดิมที่เราเคยต้นมากินอีกนะครับ ขอบคุณทุกท่านที่มาอ่านเมนู ประหยัดๆกันนะครับ สามารถเอาไปทำเองก็ได้ที่บ้านโอกาสหน้าอาจจะมีเมนูพิสดารกว่านี้ก็เป็นได้... ผู้แต่งโดย : SUD ภาพทั้งหมดจาก : SUD