สวัสดีครับเพื่อน ๆ ทุกคน ผ่านพ้นปีใหม่กันมาอาทิตย์หนึ่งแล้ว เพื่อน ๆ เป็นอย่างไรกันบ้าง วางแผนหรือมีเป้าหมายสำหรับปี 2020 กันอย่างไรบ้างครับ สำหรับตัวผม ปีนี้ผมให้ความสำคัญกับเรื่องการดูแลสุขภาพมาเป็นลำดับ 1 เลยครับ เนื่องจากปีนี้อายุย่างเข้า 40 ปีเต็ม เข้าสู่วัยกลางคนเต็มตัว รู้สึกได้เลยว่าร่างกายไม่แข็งแรง ไม่ค่อยมีพละกำลังเหมือนเดิม เมื่อก่อนจากที่เคยทำงานดึก ๆ ติ่นเช้ามาก็สามารถใช้ชีวิตประจำวันได้เป็นปกติ แต่ตอนนี้ถ้านอนดึกนิดหนึ่ง ตื่นเช้ามาร่างกายแทบจะลุกจากที่นอนไม่ไหวเสียแล้ว อาหารการกินที่ผ่านมาก็ไม่ค่อยใส่ใจเท่าที่ควร หาอะไรได้ในมื้อนั้นก็กินไปก่อน ที่กินเข้าไปก็ไม่ได้มีประโยชน์มากมายนัก ปีนี้เลยตั้งใจไว้ว่าจะดูแลตัวเองมากขึ้น และสิ่งที่สำคัญสำหรับการดูแลสุขภาพของเราเองคืออาหารการกิน และตั้งใจไว้ว่าปีนี้จะพยายามเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ และไม่ลืมที่จะทานมื้อเช้าทุกวัน เพราะผมคิดว่ามื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด การได้กินอาหารเพื่อสุขภาพมื้อเช้า ทำให้ผมมีแรง มีพลังงาน พร้อมทำงาน และต่อไปนี้ผมจะแนะนำอาหารเช้าเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ในทุก ๆ เช้าของผม ซึ่งจะสลัลสับเปลี่ยนหมุนเวียนในทุกเช้าเพื่อไม่ให้เบื่อครับ 1. นมถั่วเหลือง ผมเลือกกินนมถั่วเหลืองของดอยคำ เป็นนมถั่วเหลือง 100% ผลิตจากถั่วเหลืองแท้ มีจมูกถั่วเหลือง ไม่ผสมน้ำตาลและครีมเทียม ปราศจากไขมันอิ่มตัว สามารถผสมชงดื่มเพียว ๆ หรือใช้ผสมในชา กาแฟ เพื่อแทนการใช้ครีมเทียมได้ด้วยครับ แต่สำหรับผมใช้ชงกับน้ำร้อนผสมกับน้ำตาลนิดหน่อย เพียงแก้วเดียวก็อิ่มท้องแล้วครับ ประโยชน์ของนมถั่วเหลืองก็เป็นที่ทราบกันดีว่ามีประโยชน์มากมาย เช่น ลดความดันโลหิต, ช่วยควบคุมน้ำหนัก, ป้องกันโรคกระดูกพรุน, ช่วยต้านความแก่ชรา ประโยชน์ข้อสุดท้ายนี้ผมชอบที่สุดเลยครับ 2.ธัญญาหารออร์แกนิกสำเร็จรูป ธัญญาหารออร์แกนิกสำเร็จรูปของซองเดอร์ ในกล่องมีทั้งหมด 3 รสชาติ ประกอบด้วยธัญญาหาร 8 ชนิดกับงาดำครับ คือ รสงาดำหวานน้อย, รสโกโก้ และรสงาดำจืด อันนี้ก็ทานง่ายเช่นกัน ฉีกซองชงกับน้ำร้อน กินตอนเช้า ๆ ก่อนไปทำงานในวันรีบเร่งก็เหมาะเลย แค่ซองเดียวก็อิ่มท้อง ง่าย ๆ ในวันเร่งด่วนแต่ยังได้สุขภาพที่ดีครับ 3.โจ๊กข้าวกล้องออร์แกนิก เป็นของซองเดอร์เหมือนกันครับ ในกล่องประกอบด้วยโจ๊กข้าวกล้องออร์แกนิก 3 รสชาติ คือ โจ๊กข้าวกล้องแดงผสมผัก, ข้าวกล้องงอกรสเห็ดหอม และข้าวกล้องแดงผสมสาหร่าย ตอนแรกผมก็กล้า ๆ กลัว ๆ ในการกินโจ๊กข้าวกล้องนะครับ เพราะคิดว่ามันดูไม่อร่อยเอาเสียเลย แต่พอได้ลองกินดู โอเคเลยครับ อร่อยใช้ได้ทั้ง 3 แบบ และทานง่ายเพียงฉีกซองเติมน้ำร้อน ส่วนประโยชน์ของข้าวกล้องก็มากมายเช่นกัน เช่น ช่วยในกระบวนการขับถ่าย, ป้องกันเหน็บชา, ป้องกันโรคโลหิตจาง, ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่, ป้องกันโรคหัวใจ และอาการปวดกล้ามเนื้อ เป็นต้น กินต่อยาว ๆ เลยครับ ประโยชน์เยอะแบบนี้ ไม่ผิดหวังแน่นอน 4. ทูน่าแซนวิช วันไหนที่มีเวลาช่วงเช้าเยอะหน่อย ผมจะชอบทำทูน่าแซนวิชกินกับนมถั่วเหลือง หาขนมปังปอนด์นุ่ม ๆ และใส่ทูน่าลงไป แค่นี้ก็อร่อยมากแล้วครับ ยิ่งถ้าใช้เครื่องปิ้ง ปิ้งขนมปังปอนด์ให้พอกรอบ ๆ สักนิดนึงก่อนแล้วใส่ใส้ทูน่าลงไปเยอะ ๆ อิ่ม อร่อย ถูกใจผมจริง ๆ ประโยชน์ของปลาทูน่า เช่น ลดความดันโลหิต, ลดน้ำหนัก, เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ เป็นต้น ดีทุกอย่างครับ เสียอย่างเดียวราคาต่อกระป๋องค่อนข้างสูงไปนิด แต่เห็นประโยชน์แล้วยังไงผมก็คงต้องพยายามกินสม่ำเสมอครับ 5.ซุปครีมข้าวโพดและไก่ชนิดเข้มข้น วันไหนที่ตื่นมาแล้วอากาศหนาว ๆ หรือฝนตก อากาศเย็น ๆ ผมมักจะเลือกซุปข้าวโพดกระป๋องนี้เป็นอาหารเช้า ได้ซดน้ำซุปร้อน ๆ แล้วทำให้เช้าวันนั้นของผมพิเศษขึ้นมาได้เลย เสียอย่างเดียวว่าต้องใช้เวลาทำ เพราะต้องต้มซุปข้าวโพดในน้ำร้อนก่อนทาน ประโยชน์ของข้าวโพด เช่น ยับยั้งสารก่อมะเร็ง, ช่วยลดความเสี่ยงของจอประสาทตา, ช่วยบำรุงสายตา, ช่วยในเรื่องของระบบการย่อยอาหารให้ทำงานเป็นปกติ เป็นต้น อร่่อยมาก แนะนำเลยครับตัวนี้ 6.ช็อคโกแลตร้อน ใครหลายคนอาจจะไม่ทราบว่าช็อคโกแลตร้อนมีประโยชน์ เพราะคิดว่าจะเป็นเครื่องดื่มที่ทำให้อ้วนหรือมีน้ำตาลและไขมันสูง แต่แท้จริงแล้วเครื่องดื่มอร่อย ๆ แก้วนี้มีประโยชน์มากกว่าที่คิดครับ เช่น มีสารต้านอนุมูลอิสระ, ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ, บำรุงสมอง, ลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน, ควบคุมน้ำหนัก และช่วยให้อารมณ์ดี เป็นต้น เห็นไหมครับ มีประโยชน์มากกว่าที่คิด แถมรสชาติก็หอม หวาน อร่อย ถูกปากผมมาก ๆ ครับ ฉีกซองใส่น้ำร้อนทานได้เลย ง่าย ๆ ครับ ทั้งหมดนี้เป็นเมนูอาหารเช้าง่าย ๆ เพื่อสุขภาพของผม ที่ผมตั้งใจไว้ว่าจะหาสิ่งดี ๆ ให้กับตัวเองกินทุกเช้า เพื่อเป้นของขวัญให้กับตัวเองทุกเช้า เพื่อสุขภาพที่ดี ร่างกายได้รับสิ่งที่มีประโยชน์ และมุ่งมั่นว่าจะทำให้ได้ทั้งปี หวังว่าเพื่อน ๆ จะได้ประโยชน์จากบทความของผม เพื่อน ๆ ล่ะครับ ปีนี้มีความตั้งใจอะไรกันบ้าง มาเล่าสู่กันฟังบ้างนะครับ สวัสดีปีใหม่ครับ