สวัสดีค่ะผู้ใช้งานชาว True ID ทุกคน วันนี้ Crazyclose จะชวนทุกคนมาทำไอศครีมทุเรียนที่บ้านได้ง่ายๆโดยแค่มีตู้เย็นเท่านั้น! ถึงแม้ว่าช่วงฤดูกาลของทุเรียนในภาคตะวันออกจะหมดไปแล้ว แต่ฤดูกาลของทุเรียนในภาคใต้ยังมีอยู่ ซึ่งฤดูกาลของทุเรียนในภาคใต้ก็จะอยู่ในช่วงของราวปลายเดือนมิถุนายน-เดือนสิงหาคม ซึ่งช่วงนี้ก็ถือว่าเป็นช่วงของปลายทุเรียนของภาคใต้แล้วล่ะค่ะ ผู้เขียนที่อยู่ภาคใต้และที่บ้านก็อยู่ใกล้สวนทุเรียน ได้กินทุเรียนบ่อยมากจนเบื่อแล้วล่ะค่ะ ทุเรียนก็เหลือเยอะจะทิ้งก็เสียดาย ฉะนั้นเรามารังสรรค์เมนูใหม่จากทุเรียนกันดีกว่า! ผู้เขียนเลยอยากชวนทุกคนมารังสรรค์เมนูทุเรียน โดยที่ไม่เพิ่มจำนวนแคลอรี่ค่า(แต่น้ำหนักก็อาจจะขึ้น เพราะทุเรียนมันอร่อยขึ้นจากเดิม ฮ่าๆๆ) ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูวิธีการทำไอศครีมทุเรียนกันเล้ย! เริ่มจากนำทุเรียนหมอนทองมาปอกก่อนเลยค่ะ (บ้านใครมีทุเรียนชนิดไหนก็ใช้ชนิดนั้นได้เลยนะคะ^_^) จากนั้นก็นำทุเรียน(เป็นเมล็ด)หรือถ้าใครจะแกะเอาเมล็ดออกก็ได้นะคะ แต่เราใส่ทั้งเนื้อทั้งเมล็ดเลยค่ะ ใส่ถุงมัดปากถุงให้เรียบร้อย (เราซ้อนถุง 2 ชั้นนะคะ เพื่อไม่ให้มีกลิ่นกระจายออกมา) หรือไม่ก็นำใส่กล่องที่มีฝาปิดมิดชิด ถ้ากลัวว่าปิดแค่ฝาเก็บกลิ่นไว้ไม่อยู่ก็ซ้อนถุงอีกชั้นเพิ่มได้เลยค่ะ นำไปแช่ตู้เย็นช่องฟรีซ แนะนำว่าแช่ช่องฟรีซเท่านั้นนะคะ เพราะถ้าแช่ช่องอื่นที่อุณหภูมิต่ำไม่พอ ทุเรียนจะเป็นน้ำและอาจเสียได้ง่ายค่ะ แช่ไว้ 6-8 ชั่วโมงหรือ ข้ามคืนเลยก็ได้นะคะ แล้วเราก็จะได้ไอศครีมทุเรียนหน้าตาแบบนี้ค่า น่ากินละสิ ^///^ เอาออกมาใส่ถ้วย เนื้อเหมือนไอศครีมเลยใช่ไหมล่ะ ^๐^ กินได้อีก กินได้อีก^O^ งั่มม อร่อย ^w^ เป็นยังไงกันบ้างคะ ไอศครีมทุเรียนของเราวันนี้ ได้ทั้งการถนอมอาหารและได้ลองกินทุเรียนแบบใหม่ๆ สุดยอดไปเลยใช่ไหมล่ะ? ใครยังมีทุเรียนเหลือก็อย่าลืมไปลองทำดูนะคะ ส่วนใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่แต่ก็อยากลองทำ ก็อย่าเผลอกินเพลินไปจนลืมนับแคลอรี่กันนะคะ ภาพหน้าปกจากผู้เขียน โดยCanva ภาพประกอบทั้งหมดโดย ผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !