แจกสูตรขนมไทยราคาประหยัดไม่เกิน 100 บาท แกงบวชมันข้าวก่ำ ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน สวัสดีคุณผู้อ่านทุกท่านนะคะ ในสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด -19 ปัจจุบันนี้หลายท่านยังคงทำอาหารรับประทานเองที่บ้านอยู่ วันนี้ตุ้ยนุ้ยมีเมนูของหวานมาแนะนำให้ท่านได้ลองทำตามกันค่ะ ตุ้ยนุ้ยมีมันข้าวก่ำอยู่ในครัวหนึ่งหัวเลยนึกอยากทำขนมหวานขึ้นมาซึ่งมันข้าวก่ำนี้สามารถทำได้หลากหลายเมนูเลยนะคะ ไม่ว่าจะเป็น ทอด นึ่งหรือทำแกงบวด ซึ่งมันข้าวก่ำเป็นมันพื้นบ้านมีคาร์โบไฮเดรตสูง บางพื้นที่เรียกมันเลือดนกแต่ที่บ้านตุ้ยนุ้ยจะเรียกมันข้าวก่ำค่ะ และวันนี้ตุ้ยจะพาทุกท่านมาลองทำ สูตรขนมราคาประหยัด "แกงบวดมันข้าวก่ำ" นั่นเองค่ะ วัตถุดิบและขั้นตอนการทำจะมีอะไรบ้างนั้นตามมาดูกันเลยนะคะวัตถุดิบที่ใช้1. มันข้าวก่ำ 500 กรัมค่ะ ( ราคาประมาณ 35 บาท)2. น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลมะพร้าวก็ได้นะคะ ตุ้ยนุ้ยใช้น้ำตาลทรายขาว 200 กรัมค่ะ ( ราคาประมาณ 20 บาท )3. กะทิ 400 ml.ค่ะ ( มะพร้าวแก่ 20 บาท)4. ใบเตย 5 ใบ5. เกลือ 1 ช้อนชาขั้นตอนการทำมีดังนี้- นำหัวมันข้าวก่ำที่ได้มาล้างทำความสะอาดเอาเศษดินออกแล้วปลอกเปลือกให้เรียบร้อยนะคะ จากนั้นตุ้ยนุ้ยจะนำไปนึ่งประมาณ 20-30 นาทีจนสุกแล้วจึงนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำค่ะ- ในส่วนของกะทินั้นตุ้ยนุ้ยใช้มะพร้าวแก่ขูดเองคั้นสดเองค่ะ การที่ใช้กะทิคั้นสดนั้นจะทำให้ได้รสชาติของกะทิที่เป็นธรรมชาติไม่มีกลิ่นสังเคราะห์ใดๆ โดยตุ้ยนุ้ยจะใช้ทั้งหัวและหางผสมกันเลยประมาณ 400 ml.นะคะ- พอได้กะทิแล้วก็นำน้ำกะทิมาใส่หม้อเพื่อที่จะทำแกงบวดได้เลยค่ะเมื่อนำกะทิใส่หม้อแล้วตุ้ยนุ้ยก็จะใสเกลือ 1 ช้อนชาลงไป ตามด้วยใบเตยและน้ำตาล ในขั้นตอนนี้หากท่านที่ไม่ชอบรับประทานรสชาติหวานมากสามารถลดปริมาณน้ำตาลลงได้ตามชอบเลยนะคะ เมื่อผสมทุอย่างเรียบร้อยก็คนวนไปค่ะ จากนั้นก็น้ำส่วนผสมในหม้อตั้งบนเตาใช้ไฟกลาง แล้วก็นำมันข้าวก่ำที่เตรียมไว้ใส่ในหม้อใช้เวลาประมาณ 10 นาทีก็ปิดไฟได้เลยนะคะ ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับเมนู แกงบวดมันข้าวก่ำ ที่ตุ้ยนุ้ยได้ลองทำรวม ๆ แล้วใช้งบประมาณไม่ถึง 100 บาทเลยนะคะ เป็นขนมไทยราคาประหยัดและยังทำง่ายมาก ๆ อีกหนึ่งเมนูค่ะซึ่งสามารถรับประทานได้ 5-6 ที่เลยนะคะ ถือว่าคุ้มมากรสชาติหวานมันอร่อยเลยแหละค่ะ ทุกท่านสามารถลองทำตามกันได้เลยนะคะหากไม่มีมันข้าวก่ำก็สามารถใช้ฟักทองหรือเผือกแทนก็ได้เช่นกันค่ะ สำหรับวันนี้ตุ้ยนุ้ยต้องขอตัวลาไปก่อนแล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปนะคะ ขอบพระคุณทุกท่านที่ติดตามในทุกๆเมนูของตุ้ยนุ้ยค่ะบทความแนะนำจากเจ้าของบทความค่ะรีวิวไอติมนมเปรี้ยวปีโป้ สูตรไม่ลับจาก TIKTOK ทำเองได้ง่าย ๆ แถมอร่อยด้วยรีวิวเมนูฮิตใน TikTok ซูชิชุบแป้งทอด จะอร่อยหรือไม่? ไปดูกันเลยวิธีทำ วุ้นอะโวคาโดสูตรนมสด กินอร่อยเพื่อสุขภาพ เมนูง่าย ๆ ทำได้ที่บ้านแจกสูตรเด็ด เมนูของกินอร่อย ๆ ที่ App TrueID โหลดฟรี!