สวัสดีค่ะ "แจ่วถั่วฝักยาว"เป็นเมนูที่ผู้เขียนบรรจงสร้างขึ้นเพราะเป็นคนชอบทานถั่วฝักยาวอร่อยทำง่ายๆทำแป๊บเดียวก็ได้ทานแจ่วถั่วฝักยาวคล้ายๆกับตำถั่วตัดยาวที่ทุกคนรู้จักแต่จะแตกต่างกันตรงที่แจ่วถั่วฝักยาวจะออกแนวน้ำพริกถั่วคือตำถั่วฝักยาวให้ละเอียดมากกว่าตำถั่วที่ทุกคนรู้จักค่ะและจะใส่น้ำปลาร้าอร่อยค่ะเมนูนี้หาใครยังไม่เคยลองทานลองทำดูนะคะเชื่อว่าต้องชอบเมนูนี้แน่ๆค่ะหากใครชอบเผ็ดก็สามารถใส่พริกลงไปเยอะๆได้ส่วนผู้เขียนออกแนวไม่ชอบเห็ดค่ะแต่เน้นน้ำปลาร้านิดนึงนัวๆอร่อยดีค่ะทานคู่กับผักที่ชอบได้เลยผู้เขียนชอบทานคู่กับใบบัวบกค่ะอร่อยมากคิดอะไรไม่ออกก็แจ่วถั่วฝักยาวไว้ก่อนเลยเพราะว่าทำง่ายและได้ทานทันใจดีค่ะมาเริ่มทำเมนูนี้กันเลยนะคะผู้อ่านและเมนูนี้ผู้เขียนจะทำไปทานที่ออฟฟิศตามรูปเลยนะคะอร่อยมากๆเริ่มเลยค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงถั่วฝักยาวพริกสดเขียวน้ำปลาร้าน้ำปลากระเทียมหอมแดงผงชูรสผงปรุงรสต้นหอม10.ผักชีวิธีทำนำพริกสดเขียวกระเทียมหอมแดงมารวมโขลกตำให้ละเอียดหั่นถั่วฝักยาวเป็นชิ้นเล็กๆลงครบตำให้ละเอียดเน้นให้ตำให้ละเอียดนะคะน้ำปลาน้ำปลาร้าผงชูรสผงปรุงรสต้นหอมซอยผักชีซอยตำรวมกันให้ละเอียดชิมปรุงรสเพิ่มตามต้องการตักใส่ถ้วยพร้อมทานกับผักที่ชอบได้เลยเสร็จแล้วค่ะเมนูนี้แจ่วถั่วฝักยาวหน้าตาออกมาน่าทานเขียวสวยเลยทีเดียวค่ะหอมกลิ่นปลาร้าแรงมากรสชาติแซ่บ very แซ่บแซ่บมากๆเลยค่ะผู้เขียนชอบมากทานคู่กับผักที่ชอบได้เลยแต่หากทานคู่กับใบบัวบกแล้วจะอร่อยมากๆเลยค่ะผู้เขียนจึงทานคู่กับใบบัวบกทานคู่กับข้าวเหนียวหรือใครสะดวกทานคู่กับข้าวสวยก็ได้ตามชอบเลยนะคะรับรองว่าไม่ผิดหวังแน่ๆกับเมนูนี้นะคะแจ่วถั่วฝักยาวอย่าลืมนำไปทำทานกันนะคะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !