ช่วงนี้ใครที่เล่นติ๊กต๊อกบ่อยๆ น่าจะเคยเห็นเมนูนี้กันแน่ๆ นั่นก็คือช็อกโกแลตมูสทำจากเต้าหู้นั่นเอง เราเห็นแล้วก็ไม่รอช้าวิ่งไปซื้อเต้าหู้มาจากตลาดมาทำทันทีเลย พอดีว่าที่บ้านเรามีช็อกโกแลตบาร์กับไซรัปอินนูลินของแบรนด์สีสันอยู่เราก็เลยไม่ต้องซื้อวัตถุดิบเพิ่มเยอะเท่าไหร่ เพื่อนๆ คนไหนไม่มีไซรัปหรือช็อกโกแลตสามารถซื้อได้จากห้างสรรพสินค้าหรือเซเว่นได้เลย ส่วนใครอยากได้ไซรัปเราจะแปะลิงก์ให้น้า เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมแล้วไปทำกันเลยยย วัตถุดิบช็อกโกแลตมูสจากเต้าหู้ ช็อกโกแลต 70 กรัม (เลือกเป็นช็อกโกแลตบาร์ในเซเว่นก็ได้)เต้าหู้ 1 ถ้วย (ซื้อที่ตลาดสดหรือห้างสรรพสินค้า)ไซรัปหรือน้ำเชื่อม 1 ช้อนชา (สั่งซื้อออนไลน์ในช้อปปี้)ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ (ร้านวัตถุดิบเบเกอรี่)**พิกัดไซรัป 0 kcal แบรนด์ season 1 ขวด มีปริมาณ 300 กรัม ราคา 79 บาท คลิกสั่งซื้อได้ที่ Shopee อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม เครื่องปั่นถ้วยสำหรับใส่ช็อกโกแลต ขั้นตอนการทำช็อกโกแลตมูสจากเต้าหู้ นำช็อกโกแลตไปละลายในไมโครเวฟประมาณ 1 นาทีให้ช็อกโกแลตละลาย ถ้าไม่มีไมโครเวฟตั้งไฟอ่อนละลายได้ แต่ต้องระวังไม่ให้ช็อกโกแลตไหม้น้า จากนั้นให้เรานำช็อกโกแลตละลาย เต้าหู้ ผงโกโก้และไซรัปคลุกเคล้าด้วยช้อนให้พอเข้ากัน คลุกเคล้าเต้าหู้กับช็อกโกแลตให้เข้ากันเสร็จแล้วนำไปปั่นเพื่อให้เนื้อเนียนละเอียดกันค่ะ พอปั่นแล้วแล้วเราก็จะได้เนื้อเนียนละเอียดน่าทานสุด พอได้ช็อกโกแลตมูสแล้วให้นำไปแช่ฟรีซประมาณ 10-20 นาที ให้เนื้อมันเซ็ตตัวอีกนิดเพิ่มความฟินในการทาน ตกแต่งโรยหน้าช็อกโกแลตมูสของเราด้วยผงโกโก้ พร้อมเสิร์ฟกินคู่กับชาอร่อยเข้ากันมาก รีวิวรสชาติช็อกโกแลตมูสจากเต้าหู้ 8.5/10 ช็อกโกแลตมูสเนื้อเนียนละมุนลิ้นมาก รสหวานไม่มาก หอมกลิ่นเต้าหู้ชัดเจน เข้ากันดีกับรสชาติช็อกโกแลตเกินคาด ไม่ขัดกันเลยอะ อารมณ์เหมือนได้กินไอศครีมที่ทำจากน้ำเต้าหู้ผสมช็อกโกแลต เป็นอีกหนึ่งเมนูของหวานคลายร้อนทำง่ายสุดๆ ทำไม่เกิน 5 นาที ขั้นตอนไม่เยอะด้วย ไปทำโลดดประโยชน์จากเต้าหู้ที่คนรักสุขภาพควรรู้ เต้าหู้มีโปรตีนสูงมาก ในปริมาณ 100 กรัมเราจะได้รับโปรตีนสูงถึง 8 กรัม เหมาะกับคนรักสุขภาพ และเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีสำหรับคนที่ทานมังสวิรัติทานด้วยเต้าหู้มีแคลอรี่ต่ำมาก และไขมันต่ำ ให้พลังงานประมาณ 76 กิโลแคลอรี่ต่อ 100 กรัมเท่านั้นเอง เต้าหู้มีกากใยอาหารสูง ช่วยเรื่องระบบย่อยและระบบขับถ่ายให้ทำงานได้ดีเต้าหู้มีสารฟิโตเคมิคัลที่ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ เป็นต้นเต้าหู้อุดมไปด้วยวิตามินที่ดีต่อร่างกายมากมาย เช่น วิตามิน A B B1 B2, B6 และ B12 เป็นต้น เต้าหู้ช่วยลดคอเรสตอรอลที่ไม่ดีในร่างกาย เต้าหู้มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย เป็นเมนูของหวานที่ทำตามง่าย และอร่อยถูกปากสุดๆ ลองเอาไปทำตามได้เลยรับรองไม่มีผิดหวัง นอกจากอร่อยฟินแล้ว ยังเป็นขนมที่แคลอรี่ต่ำมาก คนที่กำลังลดน้ำหนักหรือคนทานมังสวิรัติก็สามารถทานได้ แถมยังได้ประโยชน์จากเต้าหู้อีกด้วยนะ ต่อไปเราจะพาไปทำเมนูอร่อยๆ อะไรอีก รอติดตามชมกันได้เลยค่า ภาพประกอบบทความโดย Beamy K / ภาพเต้าหู้โดย Jcomp จาก freepik Hashtag : #ช็อกโกแลตมูส #วิธีทำช็อกโกแลตมูส #เต้าหู้ #ขนมคลีน #เมนูฮิตTiktok #Chocolatemousseหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !คลิป เมนูกินดึกไม่อ้วน ฟินกับช็อกโกแลตเต็ม ๆ