สวัสดีค่า.....คุณผู้อ่านและคุณผู้ชมที่น่ารักทุกท่าน ในช่วงกักตัวแบบนี้ไปหลายวัน ปลากระป๋องที่ตุนไว้ น้องก็เริ่มมีไอเดียมาฝากกับขนมปัง วันนี้น้องมานำเสนอเมนูง่ายๆ ที่แสนจะอร่อย นั่นก็คือ "แซนด์วิชยำปลากระป๋อง" หรือเรียกให้เข้าใจง่ายๆ ก็คือ "แซนด์วิชปลากระป๋อง" นั่นเองจ้า.... วันนี้เรามาเปลี่ยนเมนูให้สร้างสรรค์ขึ้นนั้นเอง...แถมทำง๊าย...ง่าย ไม่ว่าจะเป็นผูู้ใหญ่ เด็ก ก็ทำได้เลยจ้า...และยังประหยัดเวลาในยามเช้าที่เราเร่งรีบด้วยนะคะ จะทำเป็นมื้อไหนๆ ก็แสนจะอร่อย ถ้าอยากรู้ความเข้ากันของขนมปังกับยำปลากระป๋องเราต้องลงมือทำนะคะ งั้นเรามารูู้ส่วนผสมวัตถุดิบของยำปลากระป๋องว่ามีอะไรบ้าง ส่วนผสมวัตถุดิบ ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง หอมแดง 5 หัว หอมหัวใหญ่ ครึ่งลูก มะเขือเทศ 2 ลูก ผักชี ตามชอบ พริกขี้หนู ตามชอบ ใบมะกรูด ตามชอบ ขนมปัง (แนะนำให้เป็นฟาร์มเฮาส์) ตามชอบ ต่อไปเรามาดูในส่วนของเครื่องปรุงในยำปลากระป๋อง ที่เพิ่มรสชาติจัดจ้าน และขาดไม่ได้นั่นเอง ว่ามีอะไรบ้างน่า..... ส่วนผสมเครื่องปรุง น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรส (เติมทิพ) 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ "ไส้ยำปลากระป๋อง" เราต้องเริ่มทำอะไรก่อนน่าา...งั้นเรามาดูและมาทำพร้อมๆกันเลย ...จัดไป... วิธีทำ นำปลากระป๋องใส่ในชามที่เราเตรียมไว้ และทำเป็นชิ้นเล็กๆ เติมน้ำปลาและน้ำมะนาว เติมทิพลงไป ใส่พริก หอมแดง หอมใหญ่ มะเขือเทศ ใบมะกรูด ผักชี (สับหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) คนส่วนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบเลยนะคะ นำขนมปังวางไว้หนึ่งแผ่น แล้วทายำปลากระป๋องให้ทั่วขนมปัง และเอาขนมปังอีกแผ่นมาวางทับบนไส้ยำปลากระป๋องอีกที แล้วตัดตามชอบ แค่นี้แค่นี้พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า.... "แซนด์วิชปลากระป๋อง" เป็นเมนูที่นำปลากระป๋องมาปรุงรสชาติให้ออกไทยๆ แล้วทานคู่กับขนมปัง ซึ่งเรามา สร้างสรรค์จากปลากระป๋องและขนมปัง มาทำเป็นเมนูแบบไฮโซได้ พร้อมตกแต่งหน้าสำคัญที่สุด เพื่อดึงดูดในการรับประทานนั่นเอง ที่น่าทานและอร่อย เป็นเมนูอาหารสำหรับไว้ทานเล่นสำหรับทุกๆคน ลองทำดูนะค่า.... *ภาพประกอบทั้งหมด โดย ผู้เขียน