“ไข่เจียวเต้าหู้ไข่" เมนู อิ่ม อร่อย ทำเองได้ง่ายๆ สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้ผมก็มีเมนูอาหาร อร่อยๆ ทำเองได้ง่ายๆ มาฝากกันครับ “ถ้าพูดถึงไข่แล้ว ทุกท่านนึกถึงเมนูอะไรกันบ้างครับ” สำหรับการนำไข่มาประกอบอาหารนั้น สามารถเลือกสรรให้เข้ากันในได้หลากหลายเมนู ซึ่งไข่เองก็เป็นอาหารที่เพิ่มพลังงานให้กับร่างกายของคนเราได้เป็นอย่างดี สำหรับในครั้งนี้ผมก็ขอมาแนะนำเมนูธรรมดาๆ อย่าง ไข่เจียว แต่สิ่งที่จะทำให้เมนูนี้พิเศษขึ้นมา นั้นก็คือเราจะใส่ เต้าหู้ไข่ ลงไปด้วยครับ หลายท่านคงจะเคยพบเห็นกับเมนูอาหารอย่าง “ไข่เจียวเต้าหู้ไข่” หรือเคยได้ลองทานกันมาบ้างแล้ว แต่สำหรับวันนี้ผมขอมาแนะนำ เมนู “ไข่เจียวเต้าหู้ไข่” ในแบบสไตล์ของผม ให้ทุกท่านได้ลองไปทำตามกันครับ “เรามาเริ่มจากวัตถุดิบ กันก่อนเลยครับ” วัตถุดิบที่ต้องเตรียม มีดังนี้ ครับ ไข่ไก่ น้ำปลา น้ำมันพืช พริกสด เต้าหู้ไข่ ขั้นตอนการทำ เตรียมไข่ไก่ โดยผมใช้ไข่ไก่ 3 ฟอง ตอกใส่ถ้วย ใส่น้ำปลา พอประมาณ ตีให้เข้ากัน หั่นพริกสดที่เตรียมไว้ใส่ลงไปคนให้เข้ากัน หั่นเต้าไข่ ชิ้นพอดีคำ ใส่ลงไปในไข่ไก่ที่ได้ตีไว้แล้ว ตั้งกระทะ โดยใส่น้ำมันพืชพอประมาณ ตั้งให้ร้อนสักครู่ แล้วเทไข่ลงไป ทอดไข่จนได้ที่ ตักใส่จาน ตกแต่งจาน ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ คู่กับ ซอสมะเขื่อเทศหรือ ซอสพริก ตามใจชอบ “ทานให้อิ่ม อร่อย กันไปเลยครับ ^. เป็นยังไงกันบ้างครับ สำหรับ “ไข่เจียวเต้าหู้ไข่" ในสไตล์แบบของผม อยากให้ทุกท่านได้ลองทำตามกันดูครับ สูตรทุกอย่าง รวมถึงวัตถุดิบ การที่ใส่เพิ่มเติมลงไป อย่าง “พริกสด” เพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดลงไปเท่านั้น! ท่านใดที่ไม่ชอบทานเผ็ดอาจใส่ผักชนิดอื่นลงไป เพื่อเพิ่มคุณประโยชน์และสารอาหาร ตามความชอบ ได้ครับ “ครั้งหน้า ผมจะมีเมนูอาหารอร่อยๆ แบบไหนมาแนะนำ อย่าลืมเข้ามาติดตามบทความต่อๆไปกันนะครับ สำหรับครั้งนี้ขอขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาอ่านบทความของผมครับ” “ขอบคุณครับ >.^” ช่องทางการติดตาม IG : bank_treepon