สมัยนี้ไม่ว่าจะเป็นผู้หญิงและผู้ชายมักจะเผชิญปัญหาคำว่าอ้วน ลุงพุง ต้นขาใหญ่แขนใหญ่ กินยังไงก็อ้วนแค่หายใจก็อ้วน ทำไมสมัยก่อนกินแบบนี้ไม่เห็นจะอ้วนเลย พอมาตอนนี้กินเท่าเดิมกับอ้วนขึ้นเยอะ แน่นอนว่าอาหารการกินสมัยนี้มักจะมีอาหารหลากหลายแปลกใหม่ เมนูอาหารให้เลือกเยอะทั้งชานมไข่มุกที่สมัยนี้เป็นเมนูยอดฮิตและย้ำว่าต้องหวานมันอร่อย และพิซซ่าต้องขอบแป้งหนานุ่มชีสเยอะ อาหารต้องรสจัดจ้าน เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน ซึ่งบ่งบอกว่าอาหารเหล่านั้นทำให้ร่างกายของคุณทำงานหนัก และยังส่งผลต่อสุขภาพอีก ไม่ว่าจะของทอด ของหวาน ของมันล้วนแต่ทำให้ลงพุง และเป็นสาเหตุหนึ่งของการอ้วนแบบไม่รู้ตัว ซึ่งเป็นปัญหาหลักของคนในปัจจุบัน อยากผอมแต่ก็ยังใช้ชีวิตในการกินแบบเดิมๆ และความรู้ด้านโภชนาการเป็นศูนย์ อดอาหารทำได้แค่วันเดียว วันที่สองกลับมากินเหมือนเดิม เกิดอาการท้อ ไม่มีแรงบันดาลใจก็ทำให้กลับมากินเหมือนเดิม อยากให้หันมาฝึกทำงานอาหารกินเองเพราะเราสามารถกำหนดวัตถุดิบได้ ถ้าคุณบอกว่าทำงานเช้าทำไม่ทันคุณสามารถทำอาหารใส่กล่องแล้วแช่ตู้เย็นได้ ตอนเช้าสามารถนำกลับมาอุ่นแล้วทานได้ เมนูที่ทำเน้น ไม่ใช้น้ำมัน พยายามเน้นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอรี่ เป็นข้าวประเภทไม่ขัดสี ส่วนขนมปัง เช่น ขนมปังโฮลวีท และพยายามทานไข่ขาวมากกว่าไข่แดงเพราะไข่ขาวนั้นเป็นแหล่งโปรตีน อาหารเที่ยงเป็นเมนูคลีนที่ทำได้ง่ายๆ อยากให้ทุกคนลองฝึกทำที่บ้าน เมนูหลัก อกไก่ไม่ติดมัน เน้นผักใบเขียวเป็นแหล่งไฟเบอร์สูงขับถ่ายง่าย และแถมยังประหยัดค่าใช้จ่ายในแต่ละวันอีกด้วย ฝึกทานอาหารรสชาติที่ปานกลางประมาณหนึ่งอาทิตย์คุณจะเริ่มชินกับรสชาติอาหาร คุณสามารถทำได้หลายเมนู อาจจะเป็นเมนูย่างหลีกเลี่ยงเมนูที่ต้องใช้น้ำมัน เมนูตอนเย็นอยากแนะนำให้กินโปรตีน เช่นไข่ขาว ไก่ ถั่ว นมจืด มากกว่าคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าว ขนมปัง และแนะนำให้คุณออกกำลังกายอย่างน้อยวันละ 30 นาทีควบคู่กับการทานอาหารคลีน จะได้ประสิทธิภาพมากขึ้น และไปถึงเป้าหมายที่คุณตั้งไว้และเป็นหลักการง่ายๆ ที่ทุกคนสามารถลองไปทำตามได้โดยที่คุณไม่ต้องอดอาหาร แต่อยากให้คุณตระหนักในการเลือกกินอาหารให้มากขึ้น เพื่อสุขภาพของคุณและจะได้มีรูปร่างที่ดีอย่างมั่นใจ ภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน จากนิกกี้