สวัสดีครับ ทริปวันหยุดของผมวันนี้(วันเสาร์)ออกเดินทางสายหน่อยจากตัวเมืองเชียงราย เพราะมีภารกิจต้องทำ วันนี้จะพาลัดเลาะไปตามไหล่เขา เลียบตะเข็บชายแดนของประเทศไทยด้านทิศเหนือ จุดหมายปลายทางคือ อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ โดยใช้เส้นทาง เชียงราย – แม่จัน - แม่อาย -ฝาง เพราะอยากเสพบรรยากาศเส้นทางที่เต็มไปด้วยขุนเขา ตลอดระยะทาง กว่า ร้อยสามสิบกว่ากิโลเมตร ก็เลยค่อยๆไต่เขาไปเรื่อยๆ ไม่ได้รีบอะไร เดินทางมากว่า หกสิบกว่ากิโลเมตร ก็อยากพักทานอะไรเล่นๆ ริมทางประสาคนชอบเช็คอิน ก็มาพบเจอร้านข้างทางชื่อแปลกๆ แต่ไกล ชื่อ ไร่องุ่นหอมแผ่นดิน ซึ่งมีที่ตั้งอยู่ท่ามกลางดอย เขตพื้นที่อำเภอแม่อาย จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งผมเคยผ่านมาเมื่อหลายสิบปีก่อน ก็ไม่มี คงจะพึ่งมาทำเป็นสวนองุ่น และหน้าสวนมีร้านน่ารักๆขายอาหารและเครื่องดื่ม และคงมีไร่องุ่นหอมแผ่นดินที่เดียว ในท่าตอน แม่อายที่เป็นจุกพักรถ ในย่านนี้ ก่อนทีจะไปยัง อำเภอฝาง ผมก็เลยเพื่อแวะพักรับประทานอาหาร พร้อมซื้อของฝาก ที่แปรรูปมาจากองุ่น และบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม มีไวน์องุ่นด้วย ซื้อติดไปซะหน่อย เพราะวันนี้ เผื่อเย็นๆ แต่เวลาวันนี้ไม่ต้องรีบร้อน สบายๆสไตล์คนชอบเที่ยวอยู่แล้ว พอเข้ามาในตัวร้าน ก็มีเมนูอาหาร และเครื่องดื่ม ให้เลือกชิมและทานอย่างเพียงพอ ที่ ใช้วัตถุดิบของไร่องุ่นหอมแผ่นดิน นอกจากนี้ยังมีสินค้าของฝากหลักๆดังนี้นะครับ องุ่นตัดสดไร้เมล็ด รูทเพอเรท บิวตี้ซีสเลท กาแฟ น้ำองุ่นสด อาหารจานเดียว พวกข้าวผัด ผัดกระเพรา และ เบเกอรี่ ซึ่งทางพนักงานของร้านมีอัธยาศัยดีมาก หรือว่าเป็นช่วงใกล้เที่ยง และมีผมคนเดียวที่มา (คิดไปเอง)ก็เดินชมร้าน ออกแบบได้สวย มีลานข้างนอกที่มองออกไปเห็นไร่องุ่น และขุนเขาที่ทอดเป็นแนวยาวกั้นระหว่างจังหวัดเชียงราย – เชียงใหม่ ชัดเจน ซึ่ง เราสามารถล่องเรือ จากท่าตอน แม่อาย ไปยัง อำเภอเมืองเชียงราย ได้ไม่ยากอีกอย่างหนึ่งที่ประทับใจคือ การทำไร่แบบอินทรีย์ และนำวัตถุดิบสดๆ มาปรุงให้เราทานไม่ว่าจะเป็น บิงชู ซึ่งเป็นเมนูแนะนำของทางร้าน ซึ่งวันนี้ผมไม่ได้ทานเพราะ พึ่งถอนฟันมา เลยสั่งอาหารจานเดียวรองท้องก่อน และมีการการันตีจากเจ้าของร้านเลยว่าใช้วัตถุดิบจากที่ปลูกเอง ใครจะมาเที่ยว คิดว่ามาปลายฝนต้นหนาวจะดีมาก เพราะจะได้บรรยากาศ และแวะพัก โฮมสเตย์ หรือ รีสอร์ทในอำเภอท่าตอน จะมีความเรียบง่ายและสงบของขุนเขาและสัมผัสวิถีชนเผ่าได้ด้วย เพราะที่ท่าตอน แม่อาย นี้มีวัฒนธรรมที่ดั้งเดิมของความเป็นชาติพันธ์ที่ยังหลงเหลืออยู่ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องแต่งกาย หรือภาษาพูด มาไม่ถูกก็ลองสอบถาม เพจของทางร้าน Hompandin หรือ 295 ม.7ต.ท่าตอน อ.แม่อาย จ.เชียงใหม่ 50280 โทร.0808600368 ภาพถ่ายของ ผู้เขียนถ่ายเอง