ไฮโดรโปนิกส์คือ พืชที่เจริญเติบโตผ่านกระบวนการที่เรียกว่า การสังเคราะห์ด้วยแสง ซึ่งต้นไม้จะใช้แสงแดดและสารเคมีในใบเรียกว่าคลอโรฟิลล์เพื่อเปลี่ยนคาร์บอนไดออกไซด์ (ก๊าซในอากาศ) และน้ำ ให้เป็นกลูโคส (น้ำตาลชนิดหนึ่ง) และออกซิเจน เขียนออกมาทางเคมีและคุณจะได้สมการนี้:6CO2 + 6H2O → C6H12O6 + 6O2ซึ่งไฮโดรโปนิกส์ ไม่มีการเอ่ยถึง "ดิน" เลยตั้งแต่ต้นจนจบกระบวนการ ปกติแล้วสิงที่พืชและผักต้องการคือ น้ำและสารอาหารที่ได้จากดิน แต่ไฮโดรโปนิกส์ใช้สารละลายที่อุดมด้วยสารอาหารใส่ในน้ำโดยมีรากของพืชและผักแช่อยู่ และน่าเหลือเชื่อว่าสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ดินเลย นั่นคือหลักการพื้นฐานที่อยู่เบื้องหลังการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์ ในทางทฤษฎีคำว่า "ไฮโดรโปนิกส์" หมายถึงการปลูกพืชในน้ำ (จากคำภาษากรีก)แต่เนื่องจากคุณสามารถปลูกพืชโดยไม่ต้องยืนอยู่ในน้ำไฮโดรโปนิกส์ทำงานอย่างไรมีหลายวิธีในการปลูกพืชไฮโดรโปนิกส์ วิธีการหนึ่งที่เป็นที่นิยมคือคุณนำพืชและผักของคุณมาปลูกในรางพลาสติกและปล่อยให้สารละลายธาตุอาหารไหลผ่านรากของพืชและผัก (ด้วยความช่วยเหลือของแรงโน้มถ่วงและปั๊ม) สารอาหารเป็นเหมือนสายพานลำเลียงของเหลว มันเลื่อนผ่านรากอย่างต่อเนื่อง หรือคุณสามารถปลูกพืชโดยใช้รากของมันปลูกในวัสดุพิเศษซึ่งอุดมด้วยสารอาหารเช่น rockwool, ทรายหรือ vermiculite ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารฆ่าเชื้อแทนดินอีกวิธีหนึ่งเรียกว่า aeroponics และเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมที่เรียกว่า Aero Garden แม้ว่าชื่อจะแปลว่าคุณกำลังปลูกพืชในอากาศ แต่รากนั้นก็ถูกพักไว้ในภาชนะที่มีอากาศชื้นมาก ในทางทฤษฎีคุณสามารถปลูกพืชใด ๆ ที่เป็นไฮโดรโปนิกส์ได้ พืชและผลไม้เช่น มะเขือเทศ, สตรอเบอร์รี่, ผักกาดหอมและสมุนไพรทำไมต้องไฮโดรโปนิกส์ข้อดีคือการปลูกแบบไม่มีดิน เกษตรกรที่ปลูกพืชไร้ดินบางรายพบว่าพวกเขาได้รับผลตอบแทนที่ดีกว่าหลายเท่าเมื่อพวกเขาเปลี่ยนจากวิธีการทั่วไปไปใช้ไฮโดรโปนิกส์ เนื่องจากพืชที่ปลูกด้วยระบบไฮโดรโปนิกจะจุ่มรากลงในสารละลายที่อุดมด้วยสารอาหารโดยตรงพวกมันจะได้รับสิ่งที่พวกเขาต้องการได้ง่ายกว่าพืชที่เติบโตในดิน ดังนั้นพวกเขาจึงต้องการระบบรากที่เล็กกว่า ด้วยรากขนาดเล็กคุณสามารถปลูกพืชในพื้นที่เดียวกันและรับผลตอบแทนมากกว่าการปลูกพืชบนพื้นดินในจำนวนที่เท่ากัน (ซึ่งถือเป็นข่าวดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังจะปลูกพืชในพื้นที่จำกัดเช่น เรือนกระจกหรือบนระเบียงหรือขอบหน้าต่าง )พืชไฮโดรโปนิกส์ยังเติบโตได้เร็วขึ้น เนื่องจากศัตรูพืชจำนวนมากอาศัยอยู่ในดิน ดังนั้นการทำเช่นนี้โดยไม่ใช้ดิน จะทำให้ผักและผลไม้ของคุณมีการเจริญเติบโตที่ถูกสุขอนามัยมากขึ้นและมีปัญหาด้านโรคภัยน้อยลงอีกด้วย ขอบคุณภาพจาก Pixabay pixabay1 / pixabay2 / pixabay3 / pixabay4 / pixabay5