มาลดการเกิดขยะอาหารกันเถอะ !

ภาพหน้าปกโดย joshuemd จาก Pixabay

เครดิตรูปจาก Foerster

ขยะอาหาร คืออะไร ?

ขยะอาหาร คือ เศษอาหารที่มาจากอาหารที่มีไว้สำหรับการบริโภคที่ถูกทิ้งตามห่วงโซ่อุปทานอาหาร และไม่สามารถนำไปใช้ต่อได้ ซึ่งมีสาเหตุหลายประการที่ทำให้อาหารถูกโยนทิ้ง

ในฐานะที่เราเป็นสมาชิกคนหนึ่งในครอบครัว เราเห็นขยะอาหารจำนวนมากเกิดขึ้นในบ้านและสถานที่ที่เราไปเช่น มหาวิทยาลัย สถานที่ทำงาน สวนสาธารณะ แต่ในมุมมองภาพรวมที่ใหญ่กว่านั้นและน่ากังวลกว่านั่นคือสาเหตุส่วนใหญ่เกิดจากกระบวนการเดินทางทั้งหมดตั้งแต่อาหารที่ได้จากฟาร์ม ผ่านการจัดเก็บการแปรรูป การขนส่ง การตลาด และในที่สุดก็มาถึงบ้านของเรา ซึ่งเศษอาหารอาจเกิดขึ้นโดยบังเอิญหรือไม่ได้ตั้งใจและอาจเป็นความตั้งใจร่วมด้วย

เครดิตรูปจาก Jardim_Gramacho

ทำไมเราต้องลดการเกิดขยะอาหาร ?

เริ่มลดขยะอาหารได้ด้วยมือเรา !

เราต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินได้โดยเริ่มจาก

1.ซื้ออาหารหรือวัตถุดิบให้เพียงพอและพอดีกับความต้องการเพื่อที่จะได้ไม่เหลือทิ้ง

2.ดูวันหมดอายุทุกครั้ง เลือกซื้อที่สามารถทานให้หมดก่อนถึงวันหมดอายุ

3.แยกขยะให้ถูกเพราะถ้าเศษอาหารไม่ปนเปื้อนกับขยะชนิดอื่น จะสามารถทำปุ๋ยหมักจากขยะอาหารได้

4.บริจาคอาหารที่ไม่ต้องการแต่ยังรับประทานได้ให้ผู้อื่น

5.ลดการซื้ออาหารที่ทำให้เกิดมลพิษจากการขนส่ง

6.นำเศษอาหารที่เหลือไปทำปุ๋ยหมักหรือเอาไปให้สัตว์

เครดิตรูปจาก pixabay

ถ้าเราสามารถลดการเกิดขยะอาหารได้จะส่งผลดีมากต่อโลกของเราไม่น้อยไปกว่าการลดโลกร้อนด้วยการงดใช้พลาสติกหรือการลดการใช้รถยนต์ส่วนตัว

เรื่องโดย Pinmook

เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !