คัดลอกลิงค์

ท่องเที่ยว

เดินกินฟิน ๆ "Tsukiji Fish Market"

UnMe
UnMe
|2 min read
อ่านบทความอื่นจาก UnMe
แจ้งตรวจสอบ
เดินกินฟิน ๆ "Tsukiji Fish Market"

          เมื่อพูดถึงประเทศญี่ปุ่น หนึ่งในเมืองที่เราต้องนึกถึงกันเลยคือ Tokyo เมืองท่องเที่ยวยอดนิยม เป็นทั้งศูนย์รวมเศรษฐกิจ วัฒนธรรม แหล่งท่องเที่ยว และแหล่งช็อปปิ้ง ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวได้มาสัมผัส และหนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวของ Tokyo ที่นักท่องเที่ยวต่างปักหมุด ต้องไปกันให้ได้ นั่นคือ "Tsukiji Fish Market" หรือ ตลาดปลาซึกิจิ นั่นเอง


          "Tsukiji Fish Market" แต่เดิมแบ่งออกเป็นสองส่วน คือ ตลาดใน และ ตลาดนอก ในส่วนของตลาดใน เป็นพื้นที่สำหรับใช้ในการประมูลปลา และเป็นตลาดสด ให้ชาวประมงได้นำของทะเลสดมาวางขายให้แก่ประชาชาน ในส่วนตลาดนอก จะเต็มไปด้วยร้านซูชิ รวมถึงร้านอาหาร และร้านวัตถุดิบในการทำอาหารอีกมากมายสำหรับผู้คนทั่วไปได้เดินเที่ยว เดินกินกัน ซึ่งในปี 2018 ในส่วนของตลาดใน ซึ่งเป็นส่วนประมูลปลามากุโระ และร้านอาหารต่าง ๆ ได้ถูกย้ายไปโทโยซุ (Toyosu) แทน ทั้งนี้เพราะสถานที่เดิมที่ค่อนข้างคับแคบ และเพื่อให้ถูกสุขอนามัย ในส่วนของตลาดนอก ยังคงอยู่ที่ Tsukiji Fish Market เดิมกันต่อไป

Advertisement

Advertisement

Tsukiji Fish Market          Tsukiji Fish Market เปิดตั้งแต่เช้า ร้านจะเริ่มเปิดกันตั้งแต่ 6 โมงเช้ากันเลยทีเดียว และจะเริ่มปิดตั้งแต่บ่าย 2 - 3 โมงกันนะคะ และบางร้านมักจะหยุดในวันพุธ และวันอาทิตย์ เราขอแนะนำให้ไปตั้งแต่ช่วงเช้า จนถึงก่อนเที่ยง จะได้เห็นบรรยากาศที่คนหนาแน่น ร้านซูชิ และร้านอาหารต่าง ๆ จะเปิดพร้อมกันหมด ให้เราได้เดินเลือกกินกันอย่างจุใจ การเดินทางมาไม่ยาก สามารถนั่งรถไฟมาลงที่สถานี Tsukiji Station หรือ Tsukiji Shijo Station ก็ได้ค่ะ แล้วเดินต่ออีกนิดก็ถึงเลย รับรองไม่หลงอย่างแน่นอน สังเกตได้ไม่ยาก เพราะผู้คนต่างเดินมุ่งหน้าไปที่นี่กันจำนวนมาก เราไปเริ่มเดินตะลุย Tsukiji Fish Market กันเลยค่ะ

Advertisement

Advertisement

Tsukiji Fish Market

  • ร้านขายอาหารทะเลสด เราสามารถเลือกเป็นชิ้น หรือตัวที่ถูกใจได้เลยค่ะ

Tsukiji Fish Market

  • ร้านเนื้อวากิวย่างเป็นไม้ จะมีหลายแบบให้เลือก มีเพิ่มออปชั่นเสริม ราคาจะแตกต่างกันออกไปนะคะ

Tsukiji Fish Market

  •  ร้านนี้สำหรับคนที่ไม่สันทัดกับอาหารดิบค่ะ ร้านนี้ขายอาหารทะเลย่าง พร้อมคลุกน้ำซอสกลมกล่อม ในราคาน่าเอ็นดู

Tsukiji Fish Market

  • และเราก็เริ่มได้อาหารมาลองกันแล้วค่ะ "ปลาหมึกย่าง" ไม้ละ 600 เยน "หอยเชลล์ย่าง" ตัวใหญ่ ๆ ไม้ละ 700 เยน และ "ปลาไหลย่าง" ชิ้นโต ไม้ละ 1,000 เยน ด้วยความหวานสดของอาหารทะเล ประกอบกับน้ำซอสที่คลุกเคล้ามา บอกได้เลยว่า อร่อย ฟินมากค่ะ หอมทั้งซอส รสก็กลมกล่อม โดยยังคงรสชาติอาหารทะเลไว้อยู่

Tsukiji Fish Market

  •  เมนูห้ามพลาดอีกเมนู คือ "มันปูย่าง" หอม ๆ รสชาติกลมกล่อม

Advertisement

Advertisement

Tsukiji Fish Market

  • ต่อด้วยอาหารจานหลักของเรา บอกก่อนเลย ร้านที่นี่เยอะมาก ถ้าไม่อยากรอต่อแถวกินร้านดัง ๆ ก็สามารถเลือกทานร้านได้ตามใจชอบกันเลยค่ะ แบบเห็นร้านไหนน่าเข้า เข้าได้เลย ไม่ต้องลังเล เพราะทุกร้านอาหารสดเหมือนกันหมดค่ะ

ซึกิจิซึกิจิ

  • ตามด้วยของหวาน "ไดฟูกุ" เนื้อแป้งนุ่ม หนึบ มีหลายไส้ให้เราเลือกทาน ในราคาชิ้นละ 350 เยน ของเราเลือกเป็นไส้ถั่วแดง เนื้อถั่วแดงละเอียด รสหวานไม่มาก ผสมผสานกับความเปรี้ยวอมหวานของสตรอเบอร์รีได้อย่างลงตัว

matchamatcha stand

  • และที่ขาดไม่ได้เลยอีกร้านนึงคือ "Matcha Stand Maruni" ร้านมัทฉะยอดฮิต โดยหน้าร้านมีคาน์เตอร์บาร์ชงมัทฉะ เป็นที่สนใจของนักท่องเที่ยวจำนวนมาก จนต้องต่อแถวยืนรอซื้อกันเลยทีเดียว เมนูฮิต คือ มัทฉะลาเต้ ที่ทางร้านจะตีผงมัทฉะจนเข้าที่ ผสมกับนมเย็น และน้ำเชื่อม ทำสด ๆ ใหม่ ๆ ให้เราได้เห็น ได้ทานกัน รสชาติที่กลมกล่อม หวานกำลังดี กลิ่นหอมชาเขียว ในราคา 500 เยน และภายในร้านยังขายเกี่ยวกับอุปกรณ์ในการชงชา รวมถึงผงมัทฉะให้ลูกค้าที่ชื่นชอบสามารถซื้อกลับไปกันได้อีกด้วย 

          หากใครมีแพลนไป Tokyo หนึ่งแผนเที่ยวในช่วงครึ่งวันเช้าที่เราอยากแนะนำสำหรับคนที่อยากสัมผัสบรรยากาศคนแน่น ๆ ของตลาดญี่ปุ่น เดินหาของกินรสชาติดี ทั้งอาหารคาว อาหารหวาน เครื่องดื่มมัทฉะลาเต้อร่อย อาหารทะเลสด ๆ ในราคาย่อมเยาว์ เพียงแค่คุณต้องเตรียมท้องให้ว่าง เตรียมเงินในกระเป๋าให้พร้อม แล้วไปลุย เดินกินฟิน ๆ ที่ "Tsukiji Fish Market" กันได้เลยค่า 

(ข้อมูลจาก : matcha-jp)

(รูปภาพทั้งหมดจากผู้เขียน)

 

 

ความคิดเห็น

Advertisement

Advertisement

Advertisement

บทความล่าสุด