เมนูขนมหวานไทย ของโปรดของใครหลายคน ซึ่งปฏิเสธไม่ได้เลยว่าเวลาได้กินขนมหวาน เราจะมีความสุขทุกครั้งที่ได้กิน แต่หลายคนคงจะทราบดีว่า ขนมหวานไทยเหล่านี้ ถ้ากินอย่างไม่ระวัง จะทำให้เกิดไขมันสะสม ทำให้น้ำหนักตัวขึ้นง่าย เป็นต้นตอของหลาย ๆ โรคตามมา ดังนั้นผมขอนำเสนอ 7 เมนูของหวานไทยที่มีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูง ถ้าเลี่ยงได้ควรเลี่ยง จะมีอะไรบ้างไปดูกันเลยครับ 1. ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ขนมไทยสีส้มที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศโปรตุเกส ใคร ๆ ก็กินได้ มีรสชาติอร่อยและที่สำคัญหวานมาก ๆ ส่วนผสมหลัก ๆ ก็จะมี ไข่ และที่เหลือก็คือ น้ำตาลล้วน ๆ โดยจำจวนแคลอรี่ของทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทองเฉลี่ยจะอยู่ที่ประมาณ 340-430 แคลอรี่ต่อ 1 จาน เรียกได้ว่าออกกำลังกายทั้งวัน ยังไม่สามรถลดได้หมดเลยทีเดียว 2. ลอดช่อง ขนมหวานที่ใครหลายคนนิยมกินหลังอาหารคาว หรือกินมื้อระหว่างวัน แป้งสีเขียวผสมกับน้ำกะทิหวาน ๆ ทำให้ใครหลายคนถูกใจ โดยจำนวนแคลอรี่ของลอดช่อง 100 กรัม จะอยู่ที่ประมาณ 133 แคลอรี่ ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับปริมาณที่กิน และสไตล์การกินของแต่ละคนด้วย บางคนก็ชอบแบบจืด แค่พอลิ้มรสความหวาน บางคนชอบแบบราดน้ำเชื่อมเยอะ ๆ แต่ไม่ว่าจะแบบไหนหากกินเข้าไปมาก ๆ น้ำตาล และไขมันค่อย ๆ สะสม บวกเป็นจำนวนแคลอรี่ที่มหาศาลได้ 3. ลูกชุบ ขนมหวานไทยที่ผมเชื่อว่าทุกคนต้องเคยกิน เพราะเป็นขนมหวานที่กินง่าย ยิ่งกินก็ยิ่งเพลิดเพลิน กินทั้งวันยังได้ เห็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบบนี้อย่าได้ไว้วางใจ จำนวนแคลอรี่ ลูกชุบ 100 กรัมจะอยู่ที่ประมาณ 284 แคลอรี่ โดยส่วนประกอบหลัก ๆ ของลูกชุบก็จะมี แป้ง ถั่ว และน้ำเชื่อมในปริมาณที่มาก เห็นเล็ก ๆ แบบนี้ ประมาทไม่ได้นะครับ น่ากลัวใช่เล่น ๆ 4. ข้าวเหนียวมะม่วง ขนมหวานไทยยอดนิยมของทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ มะม่วงน้ำดอกไม้ กินควบคู่กับข้าวเหนียวมูลหอม ๆ ราดน้ำกะทิยิ่งทำให้อร่อยยิ่งขึ้น แต่จำนวนแคลอรี่ของข้าวเหนียวมะม่วงก็สูงมากขึ้นเช่นกัน โดยจะอยู่ที่ 365-450 แคลอรี่ต่อข้าวเหนียวมะม่วง 100 กรัม ถือว่าเยอะพอสมควร เนื่องจากตัวมะม่วงน้ำดอกไม้ก็มีปริมาณน้ำตาลที่สูงพออยู่แล้ว ยิ่งบวกข้าวเหนียวมูล กับน้ำกะทิเข้าไปอีก ทำให้เมนูนี้มีปริมาณแคลอรี่ใกล้เคียงกับข้าวผัด 1 จานกันเลยทีเดียว 5. รวมมิตร ขนมหวานไทยที่ประกอบไปด้วยวัตถุดิบหลายอย่าง เช่น สาคู มะพร้าวอ่อน ขนุน เม็ดบัวต้ม ราดด้วยน้ำเชื่อม และน้ำกะทิ กินคู่กับน้ำแข็ง เป็นของหวานประเภทของเย็นที่ได้หลายรสชาติมาก เหมาะสำหรับกินหน้าร้อน โดยรวมมิตร 1 ถ้วย จะอยู่ที่ 280 แคลอรี่ แม้จะไม่เยอะแต่ก็ไม่น้อย ควรกินอย่างระมัดระวังนะครับ 6. ขนมชั้น ขนมไทยโบราณ นิยมกินในงานมงคลต่าง ๆ มีทั้งความหวาน หอม นุ่ม อยู่ในตัวเดียวกัน ส่วนผสมหลัก ๆ ก็จะมี แป้ง น้ำตาล และสีผสมอาหารหลากสี โดยปริมาณแคลอรี่ของขนมชั้นจะอยู่ที่ 140 แคลอรี่ต่อ 1 ชิ้น ซึ่งถือว่าค่อนข้างสูงเลยทีเดียว ลองคิดดู ถ้ากิน 4 ชิ้น เราจะได้รับแคลอรี่ประมาณ 400 กว่าแคลอรี่เลยทีเดียว 7. กล้วยบวชชี ขนมหวานที่คนทั่วไปรู้จักเป็นอย่างดี หาซื้อได้ง่าย แถมรสชาติก็อร่อยถูกใจใครหลาย ๆ คนซึ่งเป็นขนมที่ดูเหมือนธรรมดา แต่ปริมาณแคลอรี่ไม่ธรรมดานะครับ เพราะส่วนผสมหลัก ๆ มีกล้วย น้ำตาล น้ำกะทิ โดยกล้วยบวชชี 1 ถ้วยจะอยู่ที่ 250 แคลอรี่ ซึ่งไม่ควรกินเกิน 1 ถ้วยต่อวัน ขนมไทยเป็นเมนูของหวานที่หาได้ทั่วไปตามท้องตลาด หาซื้อได้ง่าย และมีราคาไม่แพง อย่างไรก็ก็ตาม ควรกินในปริมาณที่พอเหมาะเนื่องจากขนมพวกนี้มีปริมาณแคลอรี่ข่อนข้างมาก หากกินโดยไม่ควบคุม อาจเกิดการสะสมของไขมันซึ่งเป็นสาเหตุของโรคต่าง ๆ ที่ตามมา ภาพประกอบโดย เจ้าของบทความ