อันนยองฮาเซโย ยอรอบุน^^ และอีกเช่นเคยค่ะ...ในวันนี้เราจะพาไปกินอาหารเกาหลี เกาใจกันอีกครั้งนึง(ไม่ได้มีแฟนเป็นอปป้านะคะ ยังโสด โสดมากกกกก) คือ โดยส่วนตัวแล้วเนี่ย เป็นคนที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารเกาหลีเป็นอย่างยิ่ง(รองจากอาหารไทย อิ ๆ) ซึ่งเราอยากจะบอกว่า อาหารเกาหลี ไม่ได้มีดีแค่ปิ้งย่าง ยังมีอีกหลากหลายเมนูที่แสนอร่อย รอคอยให้คุณไปทำความรู้จักกันอยู่นะคะและร้านที่เราไปกินบ่อย ๆ ก็คือร้านเมียงคา ที่โคเรียนทาวน์ ซ.สุขุมวิท 12 ค่ะ บรรยากาศภายในร้านก็สบาย ๆ ชั้นสอง ชั้นสามมีห้องแบบส่วนตัวให้ด้วยนะคะ จะเห็นได้ว่ามีคนดัง ๆ มากินที่นี่มากมาย พร้อมกับทิ้งรูปถ่ายและลายเซ็นไว้ที่ร้านเต็มไปหมดเลยค่ะต็อกบกกี(떡볶이) อาหารเกาหลียอดนิยมที่ทำจากแป้ง นำไปผัด ปรุงรสด้วยซอสแบบเผ็ดที่ทำจาก โคชูจัง(น้ำพริกเกาหลี) ใส่ออมุก(ลูกชิ้นปลา), ไส้กรอกไข่ต้ม หอมใหญ่ และต้นหอม รสชาติออกแนวหวาน ๆ เผ็ด ๆ ตัวแป้งหนุบหนับ เคี้ยวเพลิน ซึ่งคอซีรีส์ทั้งหลายน่าจะรู้จักกันดีอยู่แล้วค่ะบิบิมบับ(비빔밥) ที่หลายคนเรียกว่า ข้าวยำเกาหลี ลักษณะมันจะคล้าย ๆ ข้าวยำปักษ์ใต้ของไทย คือ จะมีข้าวอยู่ด้านล่าง แล้วด้านบนจะเต็มไปด้วยผักต่าง ๆ สามารถเลือกได้ว่าจะใส่เนื้อหมู เนื้อวัว ปลาหมึก หรือไม่ใส่เลยก็ได้ค่ะ โปะด้วยไข่ดิบด้านบน ได้โปรดอย่าตักไข่ออกนะคะ ให้เราบีบซอสที่ทางร้านเตรียมไว้ให้แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ไข่ก็จะสุกเอง เนื่องจากชามที่ใส่ข้าวเป็นชามร้อน ระวังมือด้วยนะคะ อีกหนึ่งความลับ คือ ขูดข้าวที่ไหม้ติดก้นชามมากิน ก็หอมอร่อยดีค่ะคัมจาทัง(감자탕) ซุปกระดูกหมูเกาหลีที่คล้ายกับต้มเล้งของประเทศไทย มีความเผ็ดนิดหน่อย แต่ไม่ได้มีรสชาติเปรี้ยว อันประกอบไปด้วยมันฝรั่งซึ่งในภาษาเกาหลีเรียกว่า "คัมจา" และผักอื่น ๆ ลงไป แต่ที่ขาดไม่ได้เลย คือ ใบงาหั่นซอยและงาขี้ม่อนป่น ทำให้อาหารจานนี้มีความนัว ความมัน ยิ่งถ้าจัดเสิร์ฟมาในชามร้อนเดือดปุด ๆ รับรองซดน้ำซุปกันอย่างอร่อยเหาะ จะกินคู่กับข้าวสวยหรือสั่งมาเป็นกับแกล้มคู่กับโซจูสักแก้ว สองแก้วก็คงลื่นคอดี อิ ๆ เฮ้อออ หิวจัง 555เอาเป็นว่าตอนนี้ ขอตัวไปต้มบะหมี่กินก่อนละกันนะคะ แล้วจะกลับมาเล่าให้ฟังอีก ภาพถ่ายทั้งหมดโดยจีอา(ผู้เขียน)ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป