ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าถือเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวในดวงใจของใครหลาย ๆ คน รวมทั้งเราด้วย เพราะเป็นก๋วยเตี๋ยวที่กินง่าย ยิ่งถ้าเป็นเส้นที่เหนียวนุ่ม น้ำราดมีรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม และเนื้อหมูหมักที่แน่นเต็มปากเต็มคำ บอกเลยว่าต้องสั่งเพิ่มอย่างแน่นอน วันนี้เราเลยจะมาแนะนำร้าน “โย่ง ราดหน้าหมูอึ๋ม” ร้านราดหน้ารสอร่อยเจ้าดังย่านคลองเตยมาฝากกัน รับรองว่าไม่มีคำว่าผิดหวังอย่างแน่นอนค่ะที่ตั้งและบรรยากาศร้าน ร้าน “โย่ง ราดหน้าหมูอึ๋ม” เป็นร้านราดหน้าที่ตั้งอยู่บนถนนพระราม 4 ในชุมชนเทพประทาน ปากซอยอยู่ข้าง ๆ โรงพยาบาล MED Park หรือตรงข้ามกับการไฟฟ้าส่วนภูมิภาคเขตคลองเตย ซึ่งด้านหน้าร้านจะเป็นพื้นที่ครัวสำหรับทำก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วกับราดหน้า ส่วนด้านข้างเป็นพื้นที่โต๊ะ-ที่นั่งไม่เกิน 10 โต๊ะ สักประมาณ 6 โต๊ะได้ หากต้องการมากินที่ร้านนี้ ให้มาก่อนเที่ยง หรือซื้อกลับจะดีกว่า เพราะคนเยอะ แต่โต๊ะน้อย อาจต้องยืนรอสักพักใหญ่ค่ะเมนูร้าน เมนูร้านโย่ง ราดหน้าหมูอึ๋มส่วนมากเน้นก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูเป็นหลัก ซึ่งก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูมีทั้งแบบธรรมดาที่สามารถเลือกเส้นได้ว่าจะสั่งเส้นใหญ่, เส้นหมี่ และบะหมี่กรอบ ส่วนราดหน้าใส่ไข่ก็สั่งได้ว่าจะเป็นไข่ผัดเส้น, ไข่เจียว หรือไข่ดาว นอกจากนั้นยังมีเมนูอื่นที่น่าสนใจอย่างผัดซีอิ๊ว (เส้นใหญ่ / เส้นหมี่) กับกะเพราหมูอึ๋ม แต่ถ้าเป็นเมนูเด็ดขึ้นชื่อของร้านต้องยกให้เส้นใหญ่ราดหน้าหมู โดยราคาต่อชามจะอยู่ที่ประมาณ 60 - 70 บาทค่ะเมนูก๋วยเตี๋ยวราดหน้าที่สั่ง เมนูที่เราสั่งคือ “เส้นใหญ่ราดหน้าหมู” ซึ่งเส้นใหญ่ราดหน้าหมูเป็นเมนูโปรดของเราตั้งแต่เด็กเลย เพราะกินแล้วอิ่มอยู่ท้อง โดยเฉพาะเส้นใหญ่ที่มีความเหนียวนุ่มพอดี ส่วนหมูชิ้นก็อึ๋มสมชื่อ คือ หมักเนื้อหมูจนนุ่มเด้งได้ที่ มีกลิ่นหอม แถมชิ้นใหญ่และแน่นหนึบมาก อาจมีบางชิ้นที่เหนียวนิด ๆ จนตัดแบ่งยาก น้ำราดก็รสชาติกำลังดี ผักคะน้าอร่อย ก้านไม่แข็งจนเกินไป เคี้ยวง่าย รสชาติโดยรวมถือว่าอร่อยกลมกล่อมค่ะ สำหรับใครที่มองหาร้านราดหน้าอร่อย ๆ เนื้อหมูหมักเน้น ๆ แน่น ๆ ในราคาไม่แพงนักล่ะก็... ลองแวะเข้ามากินราดหน้ากันได้ที่ร้านโย่ง ราดหน้าหมูอึ๋มนะคะ เพราะนอกจากจะอิ่มอยู่ท้องแล้วยังได้สารอาหารครบ 5 หมู่อีกด้วยค่ะ ^^ ปักหมุดได้ที่: 2329/14 ปากซอยชุมชนเทพประทาน ถนนพระรามที่ 4 แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพฯ 10110GPS: https://goo.gl/maps/sfS8dDShFbc8hnst5โทร: 065-262-2696, 089-699-8999Facebook Fanpage: โย่งราดหน้าหมูอึ๋มเปิด: ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 09.30 - 19.00 น. / วันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 09.00 - 15.30 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์)เมนูเด็ด: ราดหน้าหมู ออกแบบหน้าปกใน Canva โดย: Windy_55 (ผู้เขียน)เครดิตภาพประกอบบทความทั้งหมดโดย: Windy_55 (ผู้เขียน) หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !