ใกล้ถึงเทศกาลปีใหม่แล้ว หลายคนอาจจะเริ่มวางแผน กิน เที่ยว ชิว ในช่วงปีใหม่กันแล้ว แมวเหมี๊ยวก็เช่นกัน ก็วางแผนว่าปีใหม่ปีนี้เราจะทำอะไรบ้าง คือต้องเกริ่นก่อนว่าแมวเหมี๊ยวอยู่กทม.มาประมาณ 6 ปีแล้ว ช่วงปีใหม่ตลอด 6 ปีที่ผ่านมานี้จะอยู่ที่กทม.อย่างเดียว จะไม่ค่อยกลับบ้านที่เชียงใหม่ จะกลับอีกทีหลังปีใหม่ (เป็นประเภทไม่ชอบแออัดช่วงเทศกาล) มันก็เลยจะกลายเป็นเทศกาลอบอุ่นเล็กๆ กับครอบครัวที่ กทม.ก่อน แล้วค่อยไปฉลองกับครอบครัวที่เชียงใหม่ วันนี้ก็เลยมีโอกาสได้มาเขียนเรื่องเล่าในวันเค้าท์ดาวน์ และจะชวนไปเค้าท์ดาวน์ด้วย! ตามปกติแล้วก่อนเค้าท์ดาวน์ทำอะไรกันบ้าง ? เป็นปกติของทุกปีที่ช่วงปีใหม่เราจะทำอะไรเดิมๆ เพราะเราตั้งใจฉลองอยู่ที่บ้านอยู่แล้ว สำหรับแมวเหมี๊ยวอันดับแรกคือเช็ดโต๊ะบูชา ถวายเครื่องหอม ดอกไม้ ฯลฯ (ศูนย์รวมจิตใจของตัวเอง) คือวันนั้นจะเป็นวันที่รู้สึกอบอุ่นหัวใจมากเพื่อ ปกติจะทำก่อนช่วงเทศกาลสำคัญเกี่ยวกับศาสนาเและเทศกาลปีใหม่สากล และปีใหม่ไทย (ช่วงสงกรานต์) และต่อมาคือวางแผนเรื่องการทำอาหาร ด้วยสมาชิกในบ้านกว่าสิบชีวิต การทำอาหารเลยต้องคิดคำนวณให้อิ่ม อร่อยและอยู่ท้อง เพราะถือเป็นช่วงเวลาที่ได้มาทานอาหารพร้อมหน้าพร้อมตากัน ฉะนั้นรสชาติอาหารต้องดี บรรยากาศต้องดี และจะทำให้เราเริ่มต้นปีใหม่ด้วยวันดีๆ ถ้าปกติแล้ววันปีใหม่เราจะไปแบ่งทีมกันไปซื้อของกัน จะมีทีมช่วงเช้าตื่นตั้งแต่ตี 5 เพื่อไปซื้อของสดที่ตลาดเพื่อมาเตรียมหมัก หั่นและแช่ รอนำมาประกอบอาหาร และทีมช่วงบ่ายจะไปซื้อเครื่องดื่ม ของกินจุกจิกในห้าง ที่บ้านกินหมูกระทะกันเกือบจะทุกเทศกาล ในวันปีใหม่บางทีก็จะมีเว้นบ้างเพราะเบื่อ ภาพนี้วันที่ 31 ธ.ค. 61 ก็เช่นกันที่เราตัดสินใจว่าจะไม่ทำหมูกระทะ และจะเป็นเมนูอย่างอื่นที่หลากหลายแทน อันดับแรกเราจะเลือกจากเมนูที่เด็กที่บ้านชอบทาน คือ ไก่สไปซี่บัฟฟาโลวิงส์ เมนูนี้เป็นเมนูที่คิดขึ้นมาจากการหาของในบ้านมาทำ แล้วเด็กๆชอบ แล้วเราไม่ได้ทำบ่อย เลยเป็นเมนูที่ถูกหยิบยกขึ้นมาเป็นหนึ่งในเมนูที่เด็กที่บ้านอยากทานมากที่สุดในช่วงปีใหม่ รสชาติก็จะเผ็ดปลายลิ้นด้วยผงสไปซี่เคลือบซอสหวาน อมเปรี้ยว กินกับข้าวสวยร้อนๆทำเอาอยู่ท้องนะเมนูนี้ ตามด้วยเมนูปลานิลทอดน้ำปลา ปลาทอดเหลืองกรอบ ในน้ำมันร้อนจัด ราดซอสน้ำปลาเค็ม เปรี้ยวกำลังดี ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ และมีหมูมะนาววางบนกะหล่ำปลีซอยแช่เย็นจัด ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดตัวเดียวกับที่ใช้กินกับปลานิลทอดน้ำปลา และต้มยำสักหม้อต้มยำซดคล่องคอ พร้อมยำนิดๆหน่อยๆให้กินเล่นๆ (เมนูแซ่บนี้ต้องยกให้แม่แฟนทำ เพราะรสมือในเรื่องความแซ่บเราไม่ถึงจริงๆ) และจะมีเมนูหมูอบเนย + ซอสพริกไทยดำสำหรับคนกินเผ็ดไม่เก่ง จะทำน้ำฉ่ำๆหน่อย เมนูนี้จิ้มซอสมะเขือเทศก็เพลินอร่อยเหาะ ปิดท้ายด้วยเมนูขนม เคยมีปีหนึ่งซื้อมาร์ชแมลโลว์มาให้ย่างกับเตาถ่านหมูกระทะที่มอดไปแล้ว ผลคือกินกันไวมาก แปปเดียวหมดถุง แล้วไม่อยู่ท้อง ปีที่แล้วเลยเปลี่ยนเป็นคาราเมลคอนเฟลคใส่ลูกเกด และเมล็ดฟักทองแทน เมล็ดฟักทองอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แมกนีเซียม ซิงก์ และกรดไขมัน ซึ่งดีหัวใจ และลูกเกด ช่วยบำรุงกระดูก ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ช่วยคุมน้ำหนัก มีสารอาหารที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแร่ธาตุต่างๆ ได้ดี ป้องกันโรคได้สารพัด เบาหวานด้วยนะ เพราะน้ำตาลในลูกเกดเป็นน้ำตาลที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย โดยไม่ต้องผ่านกระบวนการย่อยจ้า (ข้อมูลอ้างอิง : sukkaphap-d.com) และในปี 2562 นี้ก็เช่นกันเพราะตั้งแต่ครั้งนั้นมาก็ไม่ได้ทำให้ที่บ้านทานอีกเลยเมนูนี้ ที่เกรื่นมาก็เป็นการฉลองกับที่บ้านในบรรยากาศอบอุ่นทุกคนพร้อมหน้าหร้อมตา นั่งคุยสารทุกข์สุขดิบกัน ยิ่งเวลาผ่านไป ความรู้สึกของการได้หยุดช่วงสิ้นปีแล้วได้มานั่งคุยกับคนในครอบครัวพร้อมหน้าพร้อมตาก็มีความสุขดีแล้วนะ ได้ทานอาหารกันพร้อมหน้า ในบรรยากาศเฉลิมฉลองก็มีความสุขได้ พอถึงเข้าสู่ปีใหม่แมวเหมี๊ยวก็จะโทร.ไปหาพ่อที่เชียงใหม่ไปสวัสดีปีใหม่และสุขสันต์วันเกิด ซึ่งวันปีใหม่จะเป็นวันที่พ่อขอแมวเหมี๊ยวจะนอนหลังเที่ยงคืน (ปกติหัวค่ำก็หลับแล้ว) เพราะรอลูกโทร.มา ถึงตัวจะห่างแต่โชคดีที่เทคโนโลยีไม่ทำให้เราห่าง คนบ้านไกลก็แบบนี้ อย่างน้อยก็มีสื่อที่ส่งผ่านความคิดถึงหากันได้ สำหรับแผนปีนี้ก็เหมือนเดิม แต่เพิ่มเติมคงเดินไปเค้าท์ดาวน์ที่สามย่านมิตรทาวน์เพราะใกล้บ้านที่สุดแล้ว ก่อนหน้านั้นแมวเหมี๊ยวได้ไปส่องมาแล้วที่หน้าห้างจะมีต้นคริสต์มาสตกแต่งด้วยไฟหลากสีขนาดยักษ์สวยมาก พร้อมไฟที่ประดับตามต้นไม้ บรรยากาศหน้าห้างที่ไม่เคยหลับใหลอยู่แล้ว มาแต่งแต้มเติมสีสันแบบนี้ ยิ่งดูมีความสุขมากขึ้นไปอีก มาดูใกล้ๆตรงด้านบนที่เป็นอักษรวิ่ง ตอนนี้จะเริ่มมีตัวเลขนับถอยหลังปีใหม่แล้วนะ และใครที่มาช่วงเวลา 10.00-22.00 น. จะมีกิจกรรมให้ทำคือ เขียน New Year Resolution ถึงตัวเองในปี 2020 ใครอยากเขียนโปสการ์ดถึงตัวเองไปรับโปสการ์ดมาเขียนได้ 2 จุดคือ ตรงส่วนเคาน์เตอร์ประชาสัมพันธ์ชั้น G หรือตรงต้นคริสต์มาสหน้าห้าง จะมีโต๊ะและเจ้าหน้าที่คอยแนะนำอยู่ ลักษณะโปสการ์ดจะเป็นแบบนี้ ที่โต๊ะจะมีปากกาหลากสีเตรียมให้เขียนกันเต็มที่จ้า พร้อมเชือกสำหรับร้อยแล้วเอาไปแขวนด้านในต้นคริสต์มาสยักษ์ ตอนที่แมวเหมี๊ยวไปนี่ไปวันแรกของงานเลย จะเห็นว่ายังมีพื้นที่ให้แขวนอยู่ ส่วนหน้าโปสการ์ดเราจะเขียนชื่อ - ที่อยู่เราก็ได้นะ (เจ้าหน้าที่บอกว่าถ้าไม่สะดวกก็ไม่เป็นไร) แต่แมวเหมี๊ยวเขียนจ้า เพราะอยากรู้เหมือนกันว่าโปสการ์ดใบนี้จะกลับมาหาเราในปีหน้าหรือเปล่า เพราะบางทีเราอาจจะได้ย้อนคิดว่าในปีที่แล้วที่เราเขียนอะไรไป ในปีใหม่เราจะทำมันได้ไหม (โปสการ์ดของแมวเหมี๊ยวเอง เขียนถึงตัวเองในอนาคต ถ้าเราตั้งเป้าแล้วทำตาม ก็ยังดีกว่าไม่ตั้งเป้าเลย แล้วชีวิตจะขาดสีสันเอานะ ถ้าเราไม่รู้ว่าแต่ละวันที่เรามีชีวิตอยู่ เรามีเพื่ออะไร) (บรรยากาศในต้นคริสต์มาส) (ลองแพนกล้องขิ้นไป จะบอกว่าชอบมุมนี้มาก เพราะไฟไม่ได้แสบตา แต่มันทำให้เรารู้สึกอบอุ่นกับเทศกาลจริงๆ) ก่อนปีใหม่นี้ใครอยากไปร่วมกิจกรรมนี้ก็ไปได้ที่บริเวณหน้าห้างสามย่านมิตรทาวน์นะ กิจกรรมจะมีถึง 6 มกราคม 2563 เดินทางสะดวกด้วย MRTสามย่าน หรือถ้าใครไปหลังเวลา MRT ปิด ก็ปัก google maps สามย่านมิตรทาวน์ได้เลย และในวันเค้าท์ดาวน์ใครที่จะไปปักหลักที่ห้างตั้งแต่หัวค่ำเลยก็ได้แม้ห้างจะปิด 4 ทุ่ม แต่ยังมีโซนของกินที่เปิด 24 ชม.อยู่นะหรือจะไปนั่งถ่ายภาพชมไฟสวยๆก็ได้ บรรยากาศดีมากบอกเลย อยากให้ลองมากัน หรือใครฉลองที่บ้านแล้วอยากออกมาเปิดหูเปิดตา ดูแสงสีก่อนขึ้นปีใหม่เหมือนแมวเหมี๊ยวก็มาได้จ๊ะ. ขอให้มีความสุขในปี 2020 จ้า ^^