Panettone (ปาเน็ตโทน) เป็นร้านอาหารเก่าแก่ อยู่คู่ตลาดศรีย่านมาเป็นเวลานาน น่าจะมากกว่า 20 ปี ตัวร้านตกแต่งสไตล์วินเทจ ได้กลิ่นอายของยุค 80 อาหารที่ขึ้นชื่อคือ กระดูกหมูต้มมะดัน และที่จะขาดไม่ได้เลย คือ เมนูของหวาน อย่าง กาโตว์เค้ก ครั้งที่ฉันและรุ่นน้องที่สนิทได้ไปลองลิ้มชิมรส เจ้ากาโตว์เค้กนี้ เรียกได้ว่าวางช้อนไม่ลงเลยค่ะสั่งต่อเนื่องชิ้นต่อชิ้นเพราะอร่อยมากจริง ๆ แต่ครั้งนี้เราแอบสั่งเค้กมะพร้าวมาลองทานกันด้วยค่ะ อร่อยเช่นกัน ละลายในปากเลยล่ะค่ะ กาโตว์เค้ก คือเค้กไร้แป้ง ตัวเค้กทำจากไข่ขาวผสมกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (แคชชูนัท) โดยนำถั่วแคชชูนัทฉาบบางๆ แต่ละชั้นของเค้กจะวางด้วยครีมคัสตาร์ดสลับไปมาน่าจะ 5-7 ชั้นได้ เค้กจะถูกฟรีชไว้ เสิร์ฟแบบเย็น ๆ แนะนำให้นั่งรับประทานที่ร้านเพราะควรทานตอนตัวเค้กเย็น เมื่อได้ทานไปแล้วจะสัมผัสถึงรสชาติ หวานพอดี ๆ มัน ๆ กรุบ ๆ ไม่เลี่ยนมาก มีกลิ่นหอมของครีมคัสตาร์ดและแคชชูนัทแตะจมูกนิด ๆ เนื้อสัมผัสดีมาก แนะนำให้สั่งชาจีนมาดื่ม ร่วมกับการรับประทานเค้กนะคะเข้ากันสุด ๆ ราคาเค้กกาโตว์ อยู่ที่ประมาณ 75-95 บาทค่ะ อีกทั้งเจ้าของร้าน พี่ผู้หญิงอัธยาศัยดี ทุกครั้งที่ไปทานอาหารร้านนี้ (จำได้ว่าน่าจะ 5-6 ครั้งได้) พี่เจ้าของร้านจะคอยบริการ พูดคุย แนะนำเมนู และเสิร์ฟอาหารเสมอ ด้วยบรรยากาศของร้านแล้ว..ทำให้รู้สึกอบอุ่นใจ เหมือนทานอาหารที่บ้านเลยค่ะ บางครั้งเราก็เจออาม่านั่งต้อนรับลูกค้าด้วยนะคะ อาม่าคิดเงินไวและยังดูแข็งแรงอยู่เลยค่ะ หากใครอยากลองชิมเค้กอร่อย ๆ พร้อมสัมผัสบรรยากาศยุค 80 แนะนำ เค้กกาโตว์ ร้านปาเน็ตโทน ร้านอยู่ถนนนครไชยศรี ใกล้ซอยศรีย่าน 3 ร้านอยู่ริมถนน สไตล์วินเทจโดดเด่นหาไม่ยากค่ะ แนะนำโต๊ะด้านในสุด ริมหน้าต่างนะคะ เป็นที่นั่งประจำเวลาเราไปร้านนี้ค่ะ มุมนี้สงบและส่วนตัวดีค่ะ ด้วยบรรยากาศร้านที่อบอุ่น การบริการที่ดี รสชาติอาหารที่อร่อย ราคาย่อมเยาว์ นี่คงเป็นเหตุผลที่ร้าน ปาเน็ตโทน และ กาโตว์เค้ก อยู่คู่ศรีย่านมานานกว่า 20 ปี ฉันสัญญากับรุ่นน้องคนสนิทว่า สิ้นโควิดเราจะไปทานกาโตว์เค้กร้านนี้อีกครั้ง… รายละเอียดข้อมูล ที่ตั้ง: ถนน นครไชยศรี แขวง ถนนนครไชยศรี เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร โทร: 02 241 4568 เวลาเปิด: 10.00 - 22.00 น. ภายถ่ายโดย: ผู้เขียน Magic moments