เมื่อพูดถึงครัวซองต์ หลายคนคงนึกถึงกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ความกรอบนอกนุ่มในและหลากหลายรสชาติที่ทำให้เราคิดถึงร้านในใจที่แต่ละคนเคยได้ลิ้มลองมาแล้ว และก็คงอยากจะซื้อมารับประทานอีก บางคนอาจจะติดปัญหาอยู่ที่ว่าร้านอยู่ไกล รอคิวนาน ไม่สะดวก วันนี้เลยอยากแชร์เคล็ดลับการเก็บรักษา Plain croissant จากร้านโปรด เก็บอย่างไรให้อร่อยได้นาน รับรองเลยว่าอร่อยเช่นเดิม เพิ่มเติมแต่งหน้าได้อีก ชอบแบบไหนจัดกันเองเลย เมื่อเราได้ครัวซองต์ร้านโปรดในใจมาแล้ว ทานยังไม่หมด หรือต้องการเก็บไว้ทานมื้ออื่นๆ Plain croissant ตัวจะสวยๆ กรอบๆแบบนี้ เก็บได้สบายมาก เราจะใช้ เอ็มแรปถนอมอาหารที่บ้านเรามี ใครไม่มีก็หาซื้อได้ง่ายมาก จากนั้นเราก็จะดึงออกมา ยังไม่ต้องตัดนะคะ แล้วนำครัวซองต์ที่เย็นแล้ว วางลงบนแรป แล้วก็ห่อเลยคะ ม้วนสัก2 ชั้นเน้นย้ำนะคะครัวซองต์ ต้องเย็นแล้วเท่านั้น ไม่เก็บตอนอุ่นๆเพราะจะเกิดไอน้ำทำให้ครัวซองต์เสียได้ เราจะได้ครัวซองต์แบบนี้เลย หลังจากนั้นก็เก็บใส่ในกล่องพลาสติกปิดฝาให้สนิทเก็บใส่ตู้เย็นไว้อยู่ได้ 7 วันจากประสบการณ์เราเองเลย เวลาจะทานเราต้องเอาออกมาคลายเย็นสักหน่อย 15 -30 นาทีแล้วนำไปอบในเตาอบ ไฟ 150 องศาเซลเซียส 2-3 นาทีก็กรอบอร่อยเช่นเดิม ส่วนใครจะเพิ่มเติมใส่ไส้ แต่งหน้าเพื่อเพิ่มความอร่อย เช่น ใส้กรอก แฮมชีส ครีมช็อคโกแลต อัลมอนด์ เพิ่มผลไม้ ใส่ผัก สามารถทำได้ตามใจชอบเลยคะ เป็นอย่างไรกันบ้างคะการเก็บครัวซองต์ร้านโปรด ทำได้ง่ายๆ ไม่ต้องแช่แข็งนะคะ ถ้าเราไม่ได้จะเก็บไว้เป็นเดือน ทำแค่นี้ก็พอแล้วยังคงรสชาติที่อร่อยดังเดิม สำหรับครัวซองต์ที่มีการแต่งหน้าสวยงาม เราอาจจะเก็บรักษาวิธีนี้ไม่ได้เช่น หน้าผลไม้ หน้าครีมต่างๆ เพราะเราไม่สามารถนำไปอุ่นเพิ่มได้ สำหรับเรา เราจะแนะนำลูกค้าว่าซื้อแบบ Plain แล้วแยกการแต่งหน้าบางอย่างที่ทำได้ให้ลูกค้าไปแต่งเพิ่มเองที่บ้าน เช่น ช็อคโกแลต อัลมอนด์ สตอเบอรี่ ไส้กรอก แฮม ชีส เป็นอีกทางเลือกหนึ่งนะคะ เพื่อนๆลองทำดูค่ะ เครดิตภาพประกอบบทความ โดยผู้เขียน ออกแบบภาพหน้าปกใน canva ถ่ายภาพโดยผู้เขียน Mybake krua kaihwan#ครัวซองต์ #ขนมอบ #ขนมอร่อย #ขนมขายดีเจ้าดัง #ครัวซองต์mybake #ครัวซองต์แฮมชีส #ครัวซองต์อัลมอนด์ #plaincroissant #การเก็บครัวซองต์ #mybakekruakaihwan หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !