ถ้าจะบอกว่า มีช่อง Youtube ที่รวมสองสิ่งนี้เอาไว้ด้วยกันล่ะ? ใช่แล้วค่ะ วันนี้จะมาแนะนำช่อง Youtube ชื่อว่า Junskitchen ที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับ การทำอาหารญี่ปุ่น เคล็ดลับการเข้าครัวสาธิตโดยคุณจุน ที่ผู้ชมทำตามได้ (บ้าง) ทำไมถึงใช้คำว่าบ้างน่ะหรอ? เพราะฝีมือของคุณจุน ไม่ธรรมดาเลยนะสิแต่ก็ดูเพลินๆได้นะ และมีแมวเป็นผู้ช่วยในครัวค่ะ แม้คุณจุนจะพูดเป็นภาษาอังกฤษแต่ในปัจจุบันก็มีคำบรรยายภาษาไทยแล้วด้วยภาพจาก https://www.instagram.com/p/BQ-X-X2hClY/?hl=enและนี่เป็น ตัวอย่างคลิปที่ได้รับความนิยมมากที่สุด3 อันดับของช่องค่ะHow I trained my cat ( วิธีฝึกแมวของผม ) https://youtu.be/5530I_pYjbo คลิปนี้เกิดจากเสียงเรียกร้องของผู้ชมที่ต้องการทราบว่าทำยังไงถึงพาน้องเหมียวไปเที่ยวนอกบ้านโดยที่น้องไม่งอแงเลย Polishing a rusty knife ( วิธีลับมีดที่ขึ้นสนิม ) https://youtu.be/3XW-XdDe6j คลิปนี้เล่าถึงการดูแลรักษามีดแบบคนญี่ปุ่น ที่สามารถพลิกชีวิตให้มีดเก่าขึ้นสนิมกลับมาเหมือนใหม่และคมกริบได้เลย Sharpening a $1 knife (ลับมีดราคา 1 ดอลล่าร์) https://youtu.be/7dFFEBnY0คลิปนี้ก็เป็นการชุบชีวิตมีดราคาถูกที่คุณจุนซื้อมาให้คมกริบระดับเดียวกับมีแพงๆเลยค่ะ เรียกได้ว่าเป็นคลิปที่ทำให้ช่องนี้ดังขึ้นมาเลยทีเดียวรูปภาพจาก https://twitter.com/RachelAndJun/status/835145496247197697/photo/1 โดยน้องเหมียวที่ปรากฏก็จะประกอบด้วยขวาสุดคือ เจ้าฮาคุ (Haku) แมวสีส้มแสนรู้พันธุ์ Maine coon เจ้านางิ (Nagi) แมวสีน้ำตาลอ่อนพันธุู์ Norwegian forest แล้วก็เจ้าโพคิ (Poki) แมวลายขาวดำแสนซนที่ไม่สามารถระบุสายพันธุ์ได้ เพราะจุนกับแฟนของเขาได้พบมันกลางถนนโดยบังเอิญแล้วได้ช่วยชีวิตมันไว้รูปภาพจาก https://twitter.com/RachelAndJun/status/1153932624894631937/photo/1 จุดเด่นของช่องคือ น้องเหมียวทั้งหลายที่จะคอยดู รวมทั้งคอยชิมอาหารด้วยนะ ด้วยภาพอาหารที่คมชัดคุณภาพสูง รวมถึงเทคนิคการตัดต่อเฉพาะตัวของคุณจุนที่ราบรื่นแต่กระชับ โดยมีการตัดต่อให้การหั่นวัตถุดิบตรงกับจังหวะเพลงประกอบด้วย ทำให้คอนเทนต์มีความโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย หลายคนบอกว่าราวกับเสพงานศิลปะกันเลยทีเดียว รูปภาพจาก https://twitter.com/RachelAndJun/status/1133050690874597377/photo/1 ในส่วนของคลิปที่ประทับใจและแนะนำให้ผู้อ่านลองชม คือ คลิปสอนการทำ ราเมง แฮมเบอร์เกอร์ แล้วก็ซูชิค่ะ เพราะเป็นเมนูที่เราคนไทยคุ้นเคยกันดี และทำตามได้ไม่ยาก ผู้เขียนลองทำตามแล้วอร่อยมากๆเลยละค่ะ ถึงขนาดคนใกล้ตัวชมว่าอร่อยกว่าร้านบางร้านอีก แค่ทำตามสูตรของจุนเองนะเนี่ย แต่ขอเตือนไว้ค่ะว่า ถ้าดูช่องนี้ ระวังจะดูไปหิวไปนะคะ