สวัสดีผู้อ่านทุกท่านทาง True ID ค่ะ วันนี้ถือเป็นโอกาสดีที่จะพาทุกท่านไปชิมเค้กสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งเอกลักษณ์ของเค้กสไตล์ญี่ปุ่นนั้นจะอยู่ที่ความเบาของตัวเค้ก ครีมหวานน้อย ไม่ได้เนื้อแน่นหรือมีกลิ่นเนยเด่น ทำให้กินได้เพลิน ๆ ไม่เลี่ยนค่ะ ซึ่งร้านเค้กสไตล์ญี่ปุ่นที่จะพาทุกคนไปชิมในวันนี้คือร้าน Keiki Cake ตั้งอยู่ในซอยลาซาล ติดกับถนนศรีนครินทร์ จะเรียกแถวนี้ว่าศรีลาซาลก็ได้ค่ะ ร้านอยู่ตรงแยกเลย หาไม่ยากและที่ร้านมีที่จอดรถด้วยนะคะ โดยส่วนตัวเราแวะมาซื้อเค้กที่ร้านบ่อยมาก ชอบความนุ่มของเค้กและความหวานน้อยทุกอย่างลงตัวแบบที่ชอบเลย :) ตัวร้านจะเป็นสีส้มสดใส สะดุดตาและหาได้ไม่ยากค่ะ สำหรับเมนูของที่นี่มีให้เลือกเยอะมาก ๆ ทั้ง เค้กสไตล์ญี่ปุ่น เค้กหน้านิ่ม ชูครีม คัพเค้ก ไอศกรีม ชา และกาแฟ สามารถเดินมาที่เคาน์เตอร์และเลือกดูเมนูได้เลยค่ะ ซึ่งทางร้านให้บริการเค้กสไตล์ญี่ปุ่นหลากหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็น เค้กช็อกโกแลต Chocolate Rich Fruit Cake (115.-) Chocolate Fudge Cream Cake (115.-) เค้กที่มีผลไม้สด Strawberry Short Cake (90.-) Very Blueberry Short Cake (100.-) Mix Berry Mousse Cake (115.-) ชีสเค้ก Very Berry Cheese Cake (115.-) Blueberry Cheese Cake (105.-) และนอกจากเมนูเค้กสไตล์ญี่ปุ่นข้างต้นแล้วก็ยังมีเมนูของหวานอื่น ๆ อย่าง เค้กหน้านิ่ม Chocolate fudge Cake (65.-) Milk Tea Fudge Cake (65.) Orange Cake (65.-) คัพเค้ก Hokkaido Cup Cake Vanilla (80.-) Chocolate (80.-) Strawberry Chou Cream (80.-) Cotton Cake (35.-) โดยส่วนตัวเราเป็นขาประจำ Strawberry Short Cake แต่คราวนี้เปลี่ยนใจพา Chocolate Fudge Cake กับ Strawberry Chou Cream กลับบ้านแทน เวลาซื้อเค้กกลับบ้านทางร้านจะใส่กล่องที่มีกระดาษแข็งสำหรับกั้นเค้กไม่ให้ล้มขณะอยู่ในกล่อง พร้อมกับน้ำแข็งแห้งค่ะ ดังนั้นเขาจะพอประคองครีมไปได้ระยะนึง ถ้ากลับบ้านแล้วยังไม่รับประทานทันทีอาจต้องแช่เย็นก่อน ไม่อย่างนั้นครีมจะละลายทานไม่อร่อยได้ค่ะ เราตื่นเต้นที่จะชิมเค้กมาก ๆ กลับถึงบ้านทานทันทีค่ะ สำหรับ Chocolate Fudge Cake ทางเราชอบมากค่ะ (กอไก่สิบสองตัว) เพราะว่าเข้มข้น ตัวเค้กนุ่มครีมเบาตามมาตรฐานอยู่แล้ว แต่ที่ฐานของเค้กจะเป็นทาร์ตช็อกโกแลต กินพร้อมกันทั้งสตรอว์เบอร์รีและเค้กลงตัวสุด ๆ เลย ชิ้นแรกผ่านไป เราไม่รีรอมาต่อกันที่ Strawberry Chou Cream ทันที เป็นชูครีมที่แทรกครีมสดกับสตรอว์เบอร์รี อันนี้ก็ชอบมากเช่นกันเพราะหวานน้อย ครีมเบา ตัดกับสตรอว์เบอร์รีเปรี้ยว ๆ เข้ากันได้ดีมากเลยค่ะ เมนูทั้งสองอย่างนี้เราแบ่งกันทานหลายคนค่ะ นำมีดมาตัดแบ่งและแยกช้อนกันทานเพื่อความปลอดภัย และแม้เค้กจะไม่หวานมากแต่ก็มีครีมที่จะกลายเป็นคลอเรสเตอรอลที่สะสมในเลือดได้ ควรทานแต่พอเหมาะและออกกำลังกายกันด้วยนะคะ Facebook Keiki Cake Website Click โทร 087 603 7676 ที่อยู่ 914 ถนนศรีนครินทร์ ซ.ลาซาล (สุขุมวิท 105) แขวงบางนา เขตบางนา กรุงเทพมหานคร 10260 แผนที่ Click เปิดให้บริการ จันทร์ - เสาร์ เวลา 10:00 - 20:00 น. (ปิดวันอาทิตย์) ภาพปกและภาพถ่ายโดยผู้เขียน Pimwadee P.