หากจะมองหาร้านอาหารไทย บรรยากาศดี ในกรุงเทพ หลายคนอาจจะนึกถึงแต่ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา แต่วันนี้อยากแนะนำร้านนึงอยู่บนชั้น 31 ของโรงแรม เห็นวิวเมืองเก่า และเมืองไทย กับ ห้องอาหาร ครัวมหานาค สกายเลานจ์ แอนด์ คาราโอเกะ (Krua Mahanak) ห้องอาหารไทยเก่าแก่ของโรงแรมปรินซ์พาเลซ บริเวณชั้น 31 ย่านโบ๊เบ๊ นั่นเอง อาหารไทยต้นตำรับ กับบรรยากาศวิวกรุงเทพ มีสองฝั่ง ได้คนละฟิล ทั้งเมืองเก่า และ เมืองใหม่ อาหารไทย ครัวมหานาค แต่ละเมนูเชฟใส่ใจตั้งแต่ วัตดุดิบสดใหม่ และคุณภาพดี ผ่านการปรุงรสอย่างใส่ใจ รสชาติถึงเครื่องดีมาก ๆ เลย บรรยากาศภายในร้าน ตกแต่งแบบไทยร่วมสมัย ร้านอาหารอยู่บนชั้น 31 ทำให้เห็นวิวทิวทัศน์ของกรุงเทพโดยรอบ ทั้งกลางวันและกลางคืน สวยคนละแบบเลย และยังมีห้องคาราโอเกะให้บริการด้วย มาดูเมนูอาหารแนะนำที่มารีวิววันนี้ ตะกร้าเวียดนาม ราคา 450++ บาท ชุดเมนูอาหารเวียดนาม ประกอบด้วย ปอเปี๊ยะสด ปอเปี๊ยะทอด บั้นหอยหมูย่าง กุ้งพันอ้อย เป็นออเดิร์ฟชุดใหญ่ ที่กินเพลินมาก พระจันทร์กระดาษ ราคา 160++ บาท อีกหนึ่งเมนูกินเล่นที่แนะนำ คล้าย ๆ กุ้งกระเบื้อง เป็นไส้กุ้งแน่น ๆ ประกบด้วยแผ่นแป้งทำแบบกลม ๆ กินง่าย กินกับน้ำจิ้มบ๊วยเข้มข้น บ๊วยก็รสชาติเหมือนตอนที่กินเด็ก ๆ เลย นี่มันออริจินัล! ข้าวผัดปรินซ์พาเลซ ราคา 200++ บาท แค่ยกมาเสิร์ฟ ก็กลิ่นหอมฟุ้งเลยค่ะ ข้าวสวยเรียงเม็ดดีงาม ชอบข้าวแบบนี้คือไม่แฉะ เมนูนี้เป็นข้าวผัดกับกากหมูทอด โรยหน้าด้วย ไข่ฟูหอม หายากนะ ร้านที่ทำเมนูอร่อย ต้มโคล้งกุ้งแม่น้ำ ราคา 498++ บาท ตอนแรกนึกว่าต้มยำค่ะ สีคล้ายกัน แต่รสชาติต่างกัน มีเครื่องของต้มโคล้งแน่น ๆ หอมกลิ่นปลาแห้ง พริกแห้ง ยิ่งกินยิ่งเข้มข้น น้ำซุปจะข้นขึ้น มันหัวกุ้งเยอะมากจริง ๆ ปลาดุกฟูผัดพริกขิง ราคา 250++ บาท เมนูโบราณที่กินได้ตลอดวัน ชอบนะ ผัดได้แห้งดีมาก กินกับข้าวก็ดี กินเล่นก็อร่อย และความน่ารักคือ ไข่ดาวที่นำไข่เค็มมาหยอด น่ารักอ่ะ ไม่คิดว่าใจกลางกรุงจะมีร้านอาหารไทยเก่าแก่ในโรงแรมแบบนี้ ครัวมหานาค ตั้งอยู่ชั้น 31 โรงแรมปรินซ์พาเลซ การเดินทาง ที่นี่เข้าได้หลายทางเหมือนกันนะคะ ส่วนโรงแรมมีหลายตึกด้วย แต่ถ้าทางคุ้นเคย จากตลาดสะพานขาว เลี้ยวซ้ายไปจะเห็นอาคารโบ๊เบ๊ทาวเวอร์ ซึ่งตั้งอยู่ริมถนนดำรงรักษ์ โรงแรมปรินซพาเลซ ตั้งอยู่ภายในอาคารโบ๊เบ๊ทาวเวอร์ บรรยากาศ ครัวมหานาค ในวิวรอบกรุงเทพ ครัวมหานาค สกายเลาจน์ แอนด์ คาราโอเกะ Krua Mahanak โรงแรมปรินซ์พาเลซ ที่อยู่ : 488/800 ถ.ดำรงรักษ์ คลองมหานาค ป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ 10100 เปิดทุกวัน เวลา 18.00 – 01.00 น. เบอร์โทรศัพท์ 026281111 ต่อ 1419 เว็บไซต์ : http://www.princepalace.co.th