วันหยุดสุดสัปดาห์ต้องหาแหล่งพักผ่อนสไตส์คนเมืองกรุง กินกาแฟรสชาติดี ๆ ในบรรยากาสสุดเรียบง่าย ที่ "SATI Handcraft Coffee สาขา 101 True Digital Park" ชื่อร้านเป็นภาษาไทยก็คือ สติ สั้น ๆ แต่ย้ำเตือนถึงความไม่ประมาท ร้าน "SATI Handcraft Coffee" เป็นร้านกาแฟที่คัดสรรเมล็ดกาแฟจากหลากหลายพื้นที่มาผสมผสานกัน เพื่อให้กลั่นได้น้ำกาแฟรสชาติเข้มข้นให้ลูกค้า ซึ่งร้านไม่ได้มีเพียงแต่คาเฟ่ห้องสี่เหลี่ยม เพราะยังมีโซนงานคราฟท์จากทั่วทุกมุมของประเทศมาวางเรียงให้เดินชมกันแบบเยอะมาก ๆ ในวันที่ไปเป็นวันเสาร์ คนค่อนข้างน้อย จึงทำให้เราเสพบรรยากาศได้อย่างเพลิดเพลินไม่ต้องเร่งรีบ คาดว่าวันธรรมดาจันทร์ - ศุกร์ พนักงานออฟฟิศข้างบนคงลงมากินกาแฟที่ร้าน "SATI Handcraft Coffee" ไม่น้อยแน่นอน "SATI Handcraft Coffee สาขา 101 True Digital Park" อยู่ตรงทำเลมุมของตึก ไม่ได้อยู่ติดบันไดเลื่อน ไม่ได้อยู่ใกล้ลิฟท์ ทำให้บางคนมาเดิน "101 True Digital Park" แล้วไม่สามารถพบเจอร้านนี้ได้ แต่ด้วยความอยากรู้ของเรา จึงเดินทุกซอกทุกมุมจนมาสะดุดตา เมื่อเจอคาเฟ่ "SATI Handcraft Coffee" ที่โดดเด่นตั้งแต่บรรยากาศหน้าร้าน เนื่องจากเราเดินอยู่นอกร้านก็เห็นตัวคาเฟ่เป็นกระจกใส โปร่ง สามารถเห็นภายในได้ทั้งหมด ซึ่งการตกแต่งข้างในก็ช่างจะเป็นแบบสมัยใหม่ ที่เรียบแต่หรู น้อยแต่มาก จึงดึงดูดใจ ทำให้เราต้องเดินเข้าไป แต่เดินไปปุ๊บ ไม่มีประตูหน้าร้านตรงคาเฟ่ ต้องเดินไปเข้าตรงโซนงานคราฟ์ร้าน "101 Gallery" ทำให้เราเข้าไปแล้วต้องเดินเล่นตรงโซนงานคราฟท์ประมาณ 20 นาที ด้วยความหลากหลายของสินค้างานคราฟท์ และความคิดสร้างสรรค์ของศิลปินที่แสดงออกมาผ่านตัวสินค้าที่วางจำหน่ายอยู่ หากใครสร้างบ้านใหม่ อยากหาของไปตกแต่งร้าน ห้องนอน สามารถมาเดินที่นี่แล้วได้สินค้าที่ชอบกลับบ้านแน่นอน เพราะมีทั้ง สบู่กลิ่นพิเศษ เสื้อผ้าออกแบบสไตส์เก๋ ๆ ที่ทำมือทุกชิ้น มีอุปกรณ์ตกแต่งตามมุมบ้านไม่ว่าจะเป็น ตุ๊กตาไม้ กวางแกะสลักด้วยไม้ ต้นไม้หลากหลายแบบ กระจกแต่งหน้า หรือจะเป็นสินค้าจำพวกตกแต่งบนโต๊ะอาหารก็มีไม่น้อยเลย จานทรงแปลก ลายสวย ช้อนส้อมแบบแกะสลัก เป็นต้น มีเยอะจนพูดไม่หมด หากไม่ซื้อแต่มาเสพความคิดสร้างสรรค์ก็ไม่เสียเงินค่าเข้าแม้แต่อย่างใด เมื่อเสพความคิดสร้างสรรค์จากโซนร้าน "101 Gallery" เสร็จแล้ว เราก็มาสั่งกาแฟที่บาร์กาแฟ "SATI Handcraft Coffee" ซึ่งตรงบาร์ก็มีเอกลักษณ์ที่เครื่องชง Espresso ขนาดใหญ่ พร้อมสลักชื่อภาษาไทยว่า "สติ" ดูมีความเป็นไทยขึ้นมาทันทีเลย เครื่องดื่มกาแฟของที่ร้านจะมีเมนูพิเศษตามฤดูกาล ซึ่งจะมีการนำเอาผลไม้ตามฤดูกาลมาผสมลงบนเมนูกาแฟช็อต เราจึงถามกับบาริสต้าว่าเมนูกาแฟไหนที่ขายดีและอยากแนะนำเรามากที่สุด คุณพี่บาริสต้าจึงแนะนำเป็น กาแฟส้ม ชื่อ Citrus Espressom ราคา 135 บาท เราจึงสั่งตามที่คุณพี่บาริสต้าแนะนำ ในระหว่างการรอกระบวนการทำกาแฟสุดพิเศษ จึงเดินถ่ายรูปเล่นตามมุมต่าง ๆ ของร้าน โดยบรรยากาศของที่ร้านจะเป็นโทนไม้ และเน้นการตกแต่งด้วยไม้เป็นหลัก ทำให้เรารู้สึกสบายตาและรู้สึกอบอุ่น การตกแต่งโทนสีของร้านจะคล้าย ๆ กับบ้านสไตส์ญี่ปุ่น ที่เน้นสีขาวและการตกแต่งด้วยไม้เป็นหลัก และตามมุมของร้านก็มีการนำต้นไม้ใบสีเขียวใหญ่ ๆ มาตั้งไว้ ทำให้เวลาถ่ายภาพจะได้ภาพที่รู้สึกใกล้ชิดธรรมชาติมากขึ้น แนะนำว่าใครมานั่งชิลล์ที่ "SATI Handcraft Coffee สาขา 101 True Digital Park" ต้องห้ามลืมเอากล้องมาเด็ดขาด เพราะจะได้รูปสวย ๆ ไปลงโซเชียลอวดเพื่อนให้อิจฉาได้เลย ถ่ายรูปบรรยากาศร้านได้สักประมาณ 5 นาที ก็ได้กาแฟ Citrus Espressom เรียบร้อย เสิร์ฟมาในแบบไล่ชั้นของน้ำกาแฟและน้ำส้ม โดยมีน้ำส้มอยู่ชั้นล่าง เราไม่รอช้าก็เลยเริ่มดูดกาแฟทันที โดยดูดกาแฟด้วยหลอดไล่ชั้นจากก้นแก้วที่เป็นน้ำส้ม ดูดขึ้นมาเรื่อย ๆ จนได้รับรสชาติกาแฟชั้นบน รสชาติของกาแฟเข้มข้นสมกับราคาที่จ่ายไป มีกลิ่นเข้มของกาแฟและออกรสชาติเปรี้ยวไปทางผลไม้นิด ๆ ส่วนน้ำส้มไม่หวานมาก กำลังพอดี เหมาะสมกับการนำมาผสมกัน เพราะเราจะได้รับรสชาติสุดเข้มตอนต้น แล้วตัดตอนจบด้วยความหวานของน้ำส้มคั้นสด ๆ สรุปได้ว่า "SATI Handcraft Coffee สาขา 101 True Digital Park" เป็นคาเฟ่ที่ไม่ได้ขายเพียงกาแฟอย่างเดียว แต่ยังขายความคิดสร้างสรรค์ และความเพลิดเพลินด้วย เหมาะกับการมานั่งหาแรงบันดาลใจในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ แถมใครมารับรองอาจได้สินค้ากิ๊บเก๋กลับไปบ้านด้วย โดยรวมขอให้คะแนนร้าน "SATI Handcraft Coffee สาขา 101 True Digital Park" เท่ากับ 8/10 🗼𝙇𝙤𝙘𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 : Sati Handcraft Coffee, ปุณวิถี, กทม. (อยู่ในห้าง 101 True Digital Park ลง BTS ปุณณวิถี ทางออก 2) ⏰𝙊𝙥𝙚𝙣 : Mon - Sun : 10AM - 10PM ☎️𝙏𝙚𝙡 : - 🚀𝙈𝙖𝙥 : https://goo.gl/maps/iA6iF6byFMKfmNJq7 • 𝙁𝙊𝙇𝙇𝙊𝙒 𝙈𝙀 • 𝙁𝙖𝙘𝙚𝙗𝙤𝙤𝙠 : สายเที่ยวสายแดก 𝙔𝙤𝙪𝙩𝙪𝙗𝙚 : สายเที่ยวสายแดก 𝙄𝙣𝙨𝙩𝙖𝙜𝙧𝙖𝙢 : om.paisit