#ChefCares ชื่อนี้ใครๆ ก็รู้จักกับแบรนด์อาหารกล่อง CSR ทานแล้วได้บุญจากกำไรที่สมทบทุน มูลนิธิเชฟแคร์ส แถม จากเมนูมากมายโดยเชฟชื่อดังมากหน้าหลายตา ในราคาเพียง 59 บาทเท่านั้น หลังจากคราวที่แล้วได้แนะนำ เมนูของเชฟถัง (Tang Jinnan) สุดยอดเชฟอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง ผู้นำเสนอเมนู #เมนูข้าวเต้าหู้หม่าโผวเจ กันไปแล้ว เดือนพฤศจิกายนนี้ มีเมนูใหม่แกะกล่องอย่าง #แกงเขียวหวานอกไก่และแองเจิลแฮร์พาสต้า ที่ได้เชฟนิค ณัฏฐพล ภวไพบูลย์ ผู้พัฒนาปลุกปั้น Project #วังหิ่งห้อย ร้านอาหาร #FineDining ที่ผสมผสานความเป็นตะวันตกกับอาหารไทยได้อย่างลงตัวเมนูใหม่แกะกล่อง แกงเขียวหวานอกไก่และแองเจิลแฮร์พาสต้าในรอบนี้ทางเชฟเปลี่ยนจากการใช้เส้นพาสต้า ในรูปแบบเส้นสปาเกตตี้ มาเป็นแองเจิงแฮร์ ซึ่งจะได้ความเหนียวหนึบแบบ al dente ที่ชัดเจนกว่าเส้นสปาเกตตี้ รสสัมผัส คล้ายกับทานบะหมี่ซั่ว แต่รสชาติจะไม่เค็ม และสามารถซึมซับรสชาติของเครื่องแกงอย่างแกงเขียวหวานได้เป็นอย่างดีกล่องไฉไล เวฟทานได้ทันทีเส้นหนึบหนับพร้อมทาน และเครื่องแกงจัดเต็ม!น่าทานมากกจัดใส่จานก็สวยเหมือนกัน นึกว่าทำเองส่วนของเนื้อสัตว์ เชฟเลือกใช้ส่วนของอกไก่ มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ข้อดีคือเป็นโปรตีนล้วนๆ ไม่มีไขมัน เหมาะกับคนที่รักษาสุขภาพหรือเน้นการออกกำลังกายเป็นหลัก แต่การทำให้เนื้ออกไก่ไม่แห้งนั้นยากกว่ามาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการมาใส่ลงในเครื่องแกง แต่จานนี้เนื้ออกไก่กลับนิ่มมาก ถึงแม้ว่าจะนำไปอุ่นซ้ำอีกรอบก็ตาม ถือว่าตอบโจทย์ อีกอย่างที่อยากจะบอกคือ เค้าใส่อกไก่มาเยอะมาก อัตราส่วนแทบจะครึ่งต่อครึ่งกับแองเจิ้ลแฮร์เลยทีเดียวส่วนประกอบจานนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดในจานนี้ คงหนีไม่พ้นเครื่องแกงอย่างแกงเขียวหวาน ที่ทำออกมาได้ถูกใจเป็นอย่างยิ่ง รู้สึกได้เลยว่า รสชาติมีความเข้มข้นชัดเจนเหมือนโขกเครื่องแกงสดๆ ไม่ดูแปร่งๆ หรือแปลกๆ เหมือนอาหารแช่แข็ง มีความเผ็ดจัดจ้าน เข้ากันกับเส้นแองเจิ้ลแฮร์ได้ดี เสียดายอย่างเดียวคือน้ำแกงน้อยไปนิด เหมือนให้พอแค่คลุกๆ แบบขลุกขลิกอุ่นร้อน พร้อมทานสำหรับวิธีการทานเมนูนี้ สามารถอุ่นร้อนได้ทั้งกล่อง แล้วค่อยมาคลุกเคล้าทานด้วยกัน หรือจะเทใส่จาน อุ่นร้อน แล้วค่อยนำมาคลุกให้เข้ากัน อันนี้ก็เข้าท่าอยู่นะวันนี้ทานอะไรกันดีนะ :)หากคิดว่าวันนี้จะทานอะไรดีในเซเว่น ก็อยากจะแนะนำเมนู แกงเขียวหวานอกไก่และแองเจิลแฮร์พาสต้า อิ่มจุกในกล่องเดียว รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมเย้ายวน เหมาะกับคนอยากทานแกงเขียวหวานขลุกขลิกกับเส้นพาสต้าหนึบๆ อันนี้ก็ตอบโจทย์ อาจจะเหมาะกับคนชอบทานเผ็ดนิดนึง จะวัยรุ่นหรือผู้ใหญ่ ก็ตอบโจทย์ทุกกลุ่ม สามารถหาซื้อได้ที่ 7-Eleven หรือ ออนไลน์ บทความที่เพื่อนๆ อาจสนใจรีวิวขนมออกใหม่เซเว่น 2565 ที่สายขนมต้องเก็บให้ครบเมจิ ไฮโปรตีน ซีโร่ โปรตีนเพื่อคนรักสุขภาพ หาซื้อได้ที่ 7-11 ทั่วประเทศ เมนูข้าวกล่องเซเว่น ข้าวกล่องเชฟแคร์ส (CHEF CARES Ready Meals)ข้าวเต้าหู้หม่าโผว โดยเชฟถัง Sous Chef ร้าน Chef Manสปาเกตตี้กุ้งและซอสต้มยำ โดยเชฟนิก ณัฏฐพล ภวไพบูลย์สปาเกตตี้ซอสครีมเห็ดทรัฟเฟิลและอกไก่ โดย เชฟพฤกษ์ Iron Chefหมูครีมซอสและมักกะโรนี โดย เชฟแฮง ซาเวลเบิร์กสปาเกตตี้ซอสเขียวหวานและอกไก่ โดย เชฟนิค ณัฏฐพล ภวไพบูลย์แกงป่าปลาข้าวไรซ์เบอร์รี่ โดย เชฟชุมพล แจ้งไพรไก่ทิกก้ามาซาล่ากับข้าวหุงขมิ้น โดย เชฟดีปังเคอร์ โคสลาหมี่ซั่วหมู ซอสปักกิ่ง โดย เชฟป้อม ธนรักษ์ ชูโตเป็ดผัดพริกแกงใต้และข้าวมันขิง โดย เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต๊ปเป้ฟูซิลลี่ ผัดขี้เมาไก่ โดย เชฟสุภินยา จันสุตะ (เจ๊ไฝ)น้ำพริกอ่องเนื้อจากพืชและข้าวเหนียว โดย เชฟแบล็ค ภานุภนกะเพราหมูคูโรบูตะและข้าวญี่ปุ่น โดย เชฟสุภินยา จันสุตะ (เจ๊ไฝ)บิบิมบับผสมไก่ ข้าวยำเกาหลี โดย เชฟคังมินกู #ภาพถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียน#บทความดังกล่าวถูกเรียบเรียงและแต่งขึ้นโดยนักเขียนเองทั้งหมด 7-11 Community ห้องลับเมาท์มอยของกินของใช้ในเซเว่น อะไรดีอะไรใหม่ ต้องรู้ ต้องคุย ต้องแชร์