“นิโกะ เนโกะ มัทฉะ” แบรนด์ชาเขียวเกรดพรีเมี่ยมไปจนถึงเกรดทำพิธี ซึ่งเป็นเกรดที่สูงสุดแล้วในวงการมัทฉะ (Premium & Ceremonial quality grade) เป็นแบรนด์จากประเทศมาเลเซีย ซึ่งอยู่ในไทยมา 4 ปีแล้ว โดยเค้าจะเป็นผู้ส่งผลิตภัณฑ์ชาเขียวให้กับคาเฟ่และร้านต่างๆมากกว่า 100 ร้าน ทั้งในประเทศและนอกประเทศ รวมถึงประเทศไทยด้วยชาเขียวของ Niko Neko แบ่งออกเป็น 3 ประเภทหลักๆด้วยกัน ได้แก่Classic Green Tea SeriesArtisan Matcha SeriesLoose Leaf Tea Seriesวันนี้เราได้ลองทั้งหมด 4 อย่าง• Hot AJISAI Matcha ชาเขียวอาจิไซใส่นมแบบร้อนชาเขียวเข้มข้นกำลังพอดี เป็นตัวที่ทางร้านแนะนำและเป็นตัวที่ขายดีที่สุดของร้าน ดื่มแบบร้อนก็อร่อยไปอีกแบบ มีความครีมมี่จากนม หอมชา หอมถั่วพิทาชิโอ รสชาติดีเลย ชอบๆ • Cold TSUBAKI / Houjicha ซึบากิโฮจิฉะ ชาเขียวคั่วเย็นแบบใส ไม่ใส่นมพึ่งเคยลองชาเขียวแบบไม่ใส่นมครั้งแรก ตัวชามีรสชาติดีเลยทีเดียว หอมชาอ่อนๆ หวานปลาย ขมนิดๆ ดื่มแล้วสดชื่น แต่ยังขาดความครีมมี่จากนม หรือเราอาจจะยังไม่ชินก็ได้ ทางร้านบอกว่าถ้าเป็นชาแบบใส คนจะนิยมดื่มเป็นชาข้าวมากที่สุด• Cold MOKUREN / Genmaicha ชาเขียวข้าวคั่วใส่นมแบบเย็น กลิ่นข้าวคั่วหอมโชยตั้งแต่ขั้นตอนชงชา หอมมาก อร่อยมาก ได้ทั้งรสสัมผัสจากชาเขียวและข้าวคั่ว ใครลองเป็นต้องติดใจ• MOKUREN / Genmaicha Choux ชูครีมรสชาข้าวคั่วขนมชูครีม เนื้อแป้งทำได้ดี ตัวไส้ชาข้าวก็หอมอร่อย นุ่มละมุนลิ้น แต่ยังคงความเข้มข้นของชาเขียว หวานกำลังดี Experience Matcha Like Never Before, We Are THE UNCOMMON ONE.Niko Neko Experience Room จะเน้นขายผลิตภัณฑ์ ตามที่เห็นใน 2 ภาพบน ก็จะมีผลิตภัณฑ์ชาเขียวครบทุกตัว มีทั้งถุงเล็ก ถุงใหญ่ ส่วนแบบกระป๋องข้างในจะเป็นชาที่เป็นซองๆ ชาที่เอาไปแช่น้ำร้อนแล้วพร้อมดื่มได้เลย แบบนี้ก็ดูสะดวกดี นอกจากชาเขียว เค้ายังขาย Chasen และ Chashaku แปรงไม้ไผ่ชงชาและช้อนไม้ไผ่ตักชา สองอุปกรณ์นี้นับเป็นหัวใจสำคัญในการทำมัทฉะ มันทำให้รสชาติและ texture ที่ได้อร่อยขั้นสุด และการชงชานับเป็นศิลปะแขนงหนึ่งอีกด้วย หากใครสนใจผลิตภัณฑ์ของร้านนี้ สามารถมาซื้อได้ที่หน้าร้านหรือสั่งซื้อได้ที่ Line Shoppingด้วยความที่ร้านมีตัวเลือกชาเยอะแยะเต็มไปหมด ต้องขอขอบคุณพนักงานที่แนะนำชาแต่ละตัวให้ฟัง เพราะเราก็ถามไปเยอะมาก พนักงานน่ารักทุกคน มีความรู้ลึกรู้จริงเกี่ยวกับชาเขียว ถามอะไรตอบได้หมด ยอดเยี่ยม ประทับใจค่ะร้านจะ Soft Launch แค่ 2 วัน คือวันที่ 14-15 พ.ค. 2565 ซึ่งเราได้ไปมาวันที่ 14 รู้สึกโชคดีมากที่ได้ไปลอง...หลังจากนี้ร้านจะเป็น Space สำหรับจัด Event และ Workshop ที่ร่วมจัดกับคาเฟ่ต่างๆ สามารถอัพเดทและติดตามข่าวสารได้ทาง Facebook: Niko Neko Matcha Thailandที่ตั้ง: รามคำแหงซอย 4 เข้าไปในซอยประมาณ 500 เมตร อยู่ซ้ายมือเปิดทุกวัน 10:00-18:00 น. / ปิดวันอังคารTel. 094 696 6622เครดิตภาพโดยนักเขียน pawangnittra . ภวังค์นิทรา#NikoNeko #NikoNekoMatcha #NikoNekoMatchaThailand