Review “Tasty Congee & Noodle Wantun Shop” ร้านโจ๊กมิชลินจากฮ่องกง @ICONSIAM

และตอนนี้ได้มาเปิดสาขาใหม่ล่าสุด ที่โซน The VERANDA ชั้น G ไอคอนสยาม เป็นสาขาแรกของย่านฝั่งธน ในโซนที่นั่งสบายที่สุด ติดกับแม่น้ำเจ้าพระยา

เมนูเด็ดที่ต้องสั่งที่ “Tasty Congee & Noodle Wantun Shop”

• “โจ๊ก” เมนูขึ้นชื่อของร้าน เนื้อข้าวเนียนละเอียด เคี่ยวกับน้ำซุปนานกว่า 6 ชั่วโมง มีเครื่องเคียงให้เลือกหลากหลาย ที่เด็ดมากคือ เนื้อหมู ตับ เซี่ยงจี๊ ไส้หมู เป่าฮื้อ และไข่เยี่ยวม้า ชิ้นใหญ่เต็มคำ สุกกำลังดี ไม่กระด้าง
• “บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง” ใช้กุ้งทั้งตัว เส้นบะหมี่ทำเอง มีความอัลเดนเต้ นุ่มเคี้ยวหนึบ ซับน้ำซุปได้ดี แต่ไม่อืด ตัวแป้งที่ส่งตรงมาจากร้านต้นตำรับที่ฮ่องกง นวดด้วยมือจนเป็นเส้นสดมีกลิ่นหอม ส่วนน้ำซุปเป็นสไตล์จีนกวางตุ้งเคี่ยวจากปลาตาเดียวแห้ง และกระดูกหมู บอกได้เลยว่า ไม่มีร้านไหนเหมือน
• “ก๋วยเตี๋ยวหลอดปาท่องโก๋” เมนูแปลกทีเด็ดอีกอย่าง ใช้ก๋วยเตี๋ยวเนื้อนุ่มบาง ห่อปาท่องโก๋ตัวยาวแป้งกรอบ ราดซอสสูตรพิเศษ หวานๆ เค็มๆ
• หมูกรอบ เป็ดย่าง และหมูแดง อันนี้ ถ้าไม่กินถือว่าพลาด หมูกรอบคือไม่มัน ไม่เลี่ยน กรอบกำลังดี จิ้มมัสตาด ส่วนเป็ดย่างกับหมูแดง หอมนุ่ม ชิ้นหนา ซอสอร่อยมาก เพราะเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน
• "เครื่องในหมูลวก" จานนี้คือคนรักเครื่องในต้องสั่ง คนที่เคยกินเครื่องในแล้วไม่ชอบต้องลอง ไม่ว่าจะเป็นตับ เซี่ยงจี้ ไส้หมู คือ นุ่มมาก สุกกำลังดี ไม่มีกลิ่นคาว สัมผัสเด้งฉ่ำมาก สามารถสั่งท็อปบนบะหมี่ หรือโจ๊กก็ได้
• “ติ่มซำ” มีให้เลือกหลายอย่างมาก ตั้งแต่ ฮะเก๋า ขนมผักกาด ซาลาเปา ทั้งนึ่งและทอด แป้งดี ไส้เด็ด สั่งกลับบ้านไปอุ่นทาน ก็ยังอร่อย
• ของหวานแนะนำ เม็ดแอปริคอทตุ๋นสาลี่ สาลี่จัดเต็มทั้งลูก กินแล้วสดชื่นดีมาก น้ำตุ๋นไม่หวานจนเกินไปรวมถึง เยลลี่ดอกหอมหมื่นลี้ เมนูถ่ายรูปสวย ที่รสชาติอร่อยมาก หวานกำลังดี กินแล้วสดชื่น แถมยังมีประโยชน์ตามสไตล์อาหารจีน