อาหารยอดฮิตที่สุดของทุกเพศ ทุกวัย ตัวเลือกหรือคำตอบอันดับต้นๆของคำถามว่า วันนี้กินอะไรดี คงจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก ยำ ตอนนี้มีร้านยำทั่วราชอาณาจักร เปิดกันเยอะแยะมากมาย มีฟู้ดบล็อกเกอร์ไปรีวิวว่าอร่อย แต่จะมีกี่ร้านล่ะที่อร่อยจริงไม่อิงผงชูรส เนื้อที่ใช้สด ดีสมราคาที่เราจ่ายไป เราได้ไปลองร้านยำมาหลายร้านมาก ที่ไหนใครบอกอร่อยไปมาหมด จนตอนนี้ขอหยุดที่ร้านนี้ หนึ่งในไม่กี่ร้านที่เราบอกต่อให้เพื่อนไปคือร้านยำลิ้นเบิร์น ที่จุฬาซอย 5 เราไปทานมาแล้วขอบอกว่าเด็ดจริง ยำที่อร่อยสำหรับเราคือ เนื้อที่ใช้ต้องสด น้ำยำแซ่บ เผ็ดเปรี้ยวไม่หวานหรือเค็มจนเกินไป รวมไปถึงหมูทอดต้องอร่อย เพราะเป็นของเครื่องเคียงที่ต้องกินคู่กัน เราไปถึงร้านประมาณ 17.30 น. นะคะ คนยังไม่เยอะมาก ไม่ต้องรอคิว เลยได้เข้าไปสั่งเลย ราคาค่อนข้างสูงถ้าเทียบกับร้านทั่วไป แต่พนักงานบอกว่า จานใหญ่มาก สำหรับเราคือจานหนึ่งสามารถทานได้2-3 คนเลยด้วยซ้ำ แนะนำคนที่จะไปลองว่าอย่าเพิ่งสั่งมารวดเดียวเยอะๆนะคะ ค่อยๆสั่งมา ทานไม่หมดค่อยสั่งเพิ่มค่ะ เราสั่งยำกุ้งสุกกับยำแซลม่อนแบบไม่ใส่น้ำปลาร้า เพราะน้ำปลาร้าที่นี่ค่อนข้างแรงเกินไปสำหรับเรา และสั่งหมูทอดด้วยค่ะ ความพิเศษของที่นี่คือ น้ำแข็งบุฟเฟ่ต์แต่ต้องบริการตนเองนะคะ เขาจะมีให้ถังเล็กๆให้เราไปตักเองได้เลย เครื่องเขาเยอะมากจริงๆค่ะ สิ่งที่เราชอบที่สุดในเครื่องคือมะเขือเทศลูกเล็ก ส่วนรสชาติน้ำยำจัดจ้าน แซ่บถึงใจ ไม่เค็มไม่หวานจนเกินไป ที่เด็ดสุดสำหรับเราคือ ปลาแซลม่อนค่ะ ร้านนี้ให้เนื้อชิ้นใหญ่มาก หั่นหนากว่าเวลากินซูชิอีกค่ะ ส่วนกุ้งสุกคือ เนื้อดี ไม่มีกลิ่นคาวกุ้งเลยค่ะ บางร้านที่เราเคยไปลองจะได้กลิ่นคาวกุ้งมาก ทำให้กินได้ไม่กี่ตัวก็ต้องยอมแพ้แล้วค่ะ แต่ที่หักคะแนนร้านนี้คือเรื่องหมูทอดค่ะ ทางร้านไม่ได้ทอดตลอด เหมือนทอดทิ้งไว้เยอะๆ ตอนเราสั่งมา หมูทอดค่อนข้างแข็งและเหนียว โดยรวมคะแนนทั้งหมดเราให้ 9/10 ค่ะ หักเรื่องหมูทอดไป วิธีการเดินทางที่ง่ายที่สุด คือ BTS สนามกีฬาแห่งชาติ แล้วจะเดินมาก็ได้นะคะไม่ไกลมากประมาณ 600 เมตร หรือต่อมอเตอร์ไซค์วินก็ได้ค่ะ MRT หัวลำโพง ต้องเดินทางต่อมาอีก 1 กิโลเมตร นำรถส่วนตัวมาได้นะคะ นำมาจอดที่โครงการสวนหลวงแสควร์ ต้องเสียค่าที่จอดนะคะ แต่สามารถนำบัตรจอดรถมาสแกนเพื่อเป็นส่วนลดค่าที่จอดได้ค่ะ เวลาเปิด-ปิดร้าน: จันทร์-ศุกร์ 16.00-22.00 น. เสาร์อาทิตย์ 15.00-22.00 น. แหล่งที่มา: เครดิตรูปภาพ Facebook page ยำลิ้นเบิร์น