ขอกราบสวัสดี พ่อ แม่ พี่น้อง และ ท่าน ผู้อ่านทุก ๆ คนด้วยนะครับ...กระผม "เด่นเอง" เป็นชาวสามย่าน จริง ๆอยู่ต่างจังหวัด แต่พอดีเข้ามาเรียนในมหาลัยแถบนี้ เลยได้มีโอกาสไปตะลุยกินหลายร้านในย่านนี้เลยนั่นเอง~! ครั้งนี้เป็นการรีวิวครั้งแรกของผมเลย ก็เลยขอแนะนำเป็นร้านใกล้ ๆที่ผมชอบไปกินบ่อย ๆก็แล้วกันนะครับ ร้านนี้เป็นร้านขายซูชิ~! ด้วยความที่ส่วนนึงตัวผมเป็นคนที่ชอบอาหารญี่ปุ่นมาก ๆ โดยเฉพาะอาหารอย่าง ซูชิ ซาชิมิ ราเมง และอีกมากมาย (โอย..พูดละหิวว~)ซึ่งแน่นอนว่าเราก็ยังคงเป็นนักศึกษายังไม่มีรายได้มากมาย แถมอาหารญี่ปุ่นแถวนี้ ก็มีหลายร้าน หลายเรทราคา หลายสไตล์ให้เลือกเอามาก ๆ และจากการเฟ้นหาลองไปลองมาอย่างยาวนาน ก็ปรากฎว่าได้มาเจอร้าน ๆนี้ และประเด็นเลยคือ มันเป็นร้านที่ตั้งอยู่ในจามจุรีสแควร์ ซึ่งใกล้ตัวเราอย่างเหลือเชื่อ..และ ร้านนั้นก็คือออ.....คื๊อออ...คืออ(พอละ!) ไข่หวานบ้านซูชิ สาขาจามจุรีสแควร์ นั่นเอง!! ก่อนอื่น เรามาพูดถึงการเดินทางเพื่อมาถึงที่นี่กันก่อนดีกว่า เริ่มต้นเลย สำหรับใครที่อยู่ใกล้ ๆ ก็เดินมาเลยจ้าา เพราะเดินมาไม่ยาก แต่ที่จอดรถน้อยเลยไม่ค่อยแนะนำเท่าไหร่ หากจะขับรถมา อยู่ไกลนิดหน่อยก็นั่ง MRT มาเลยแล้วลงสถานี "สามย่าน" จากนั้นเดินมาชิล ๆเลยค้าบ เข้ามาในห้างแล้วก็ขึ้นบันไดเลื่อนมายังชั้น 2โล้ดด จากนั้นหันกลับหลังไปท่านจะพบกับร้านเลยจ้าา~ โอเช~! ตอนนี้ก็คิดซะว่า ทุกท่านเดินทางมาถึงร้านเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ร้านค่อนข้างจะมีคนตลอดเวลาเลย ตอนไปถ่ายนี่ก็คือแบบ รอจังหวะแล้ว รอจังหวะอีก 555 (แต่ครั้งแรกนี้ใช้กล่องโทรศัพท์เลย ภาพอาจไม่งามเท่าไหร่ ขอโทษด้วยนะคร้าบบ) ก่อนอื่นเลย เมื่อมาถึงร้านแล้วถ้าท่านต้องการจะดูก่อน ก็ไปมุง ๆ ทำตัวเนียน ๆเป็นไทยมุง ดูซูชิเล่น ๆไปก่อนก็ได้ว่า มันมีหน้าอะไรบ้างนะ ? แต่ถ้าคิดว่าการเดินเข้าไปมุงมันลำบาก ทางร้านก็มีเมนูแปะไว้ให้ดูครับ คิดว่าหลังจากโดนภาพเข้าไปแล้ว ทุกคนก็คงตัดสินใจกันได้แล้วล่ะสิ ว่าร้านนี้มันต้องไปโดนน ~!! สำหรับใครที่ตัดสินใจแล้วว่าจะจัด " เด่นเอง " มีขั้นตอนการเลือกซื้อซูชิร้านนี้มานำเสนอ ขั้นตอนการเลือกซื้อซูชิร้านนี้ของเด่น 1.ก่อนอื่น เราต้องเลือกกล่องก่อน! 5555 โดยทางร้านจะมีกล่องหลัก ๆให้เลือกอยู่ 2 แบบด้วยกัน อันนึงเหมาะสำหรับคนที่สั่งเยอะ อีกอันเหมาะกับปริมาณน้อย ๆ (แต่กล่องอันสำหรับสั่งเยอะ ค่อนข้างแข็งกว่ามากเลยแหละ) 2. ก่อนจะมองไปที่ตัวอาหารที่เราจะตัก ผมแนะนำให้ลองมองลึกกว่านั้น มองเข้าไปในตัวร้านก่อน เพราะท่านจะได้เห็นครัวและกรรมวิธีการทำของเขา ว่าดูโปร่งใสและถูกจริตของท่านหรือไม่ ( ซึ่งสำหรับร้านนี้คือ ค่อนข้างเปิดเผยแบบสุด ๆ ไม่มีกระจกอะไรกั้นทั้งนั้น มองเห็นกระบวนการทำในทุกขั้นตอน) 3. ได้เวลาเลือก ได้เวลาลุยซักที เมื่อมาถึงขั้นตอนนี้ ก่อนอื่นเลบอยากให้ทุก ๆท่าน ลองใช้ทักษะทางคณิตศาสตร์ก่อน (แต่ถ้าท่านรวยพอก็ไม่ต้องก็ได้นะครับ 555)เพื่อคำนวณว่า ตอนนี้เราอยากจะกินอะไรบ้าง แล้วเรามีงบทั้งหมดเท่าไหร่? โดยซูชิของร้านไข่หวานฯนั้น ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 10 - 30 /ชิ้น (แต่ชิ้นใหญ่ทุกชิ้นนะครับ รับรองมาเห็นของจริงแล้วจะทึ่ง ! )** แนะนำว่าตอนเลือก ถ้าเห็นเมนูไหน น่าสงสัย น่าสนใจ แต่เราไม่รู้จัก ลองถามพนักงานร้านได้เลยนะครับ ไม่ต้องทำฟอร์ม ไม่ต้องกลัวอายครับ เพราะจะมีบางเมนูที่เหมือนจะเป็นหน้าเฉพาะที่มีแต่ร้านนี้เท่านั้นที่ทำ เดี๋ยวจะพลาดของแรร์เอานะจ๊ะ~ 4. ก็มาถึงช่วงเวลาชำระแค้น เอ้ย! ชำระเงินกันแล้ว ทันทีหลังจากเลือกเสร็จ ท่านก็เก็บที่คีบแล้วเดินตรงไปหาแคชเชียร์ ที่อยู่ทางด้านซ้ายมือของท่านได้เลย ร้านนี้ดีอีกอย่างนึงตรงที่ค่อนข้างตาม Trend แล้ว โดยสามารถชำระเงินได้ทั้งจ่ายด้วยเงินสด และ โอนเงินผ่าน Mobile banking ไม่จำเป็นต้องพกเงินสดมาก็ยังได้ แต่ๆๆๆ..ก่อนจะจ่ายตังค์ ยังมีอีก2สิ่งให้เลือกซื้อได้หากท่านสนใจ ซึ่งได้แก่ ตู้แช่ของทางร้าน ที่จะมีเมนูพิเศษ ที่เป็นเมนู Fresh & healthy เช่น สลัด/ยำแซลมอนแซ่บ(100 บาท) แซลมอนซาซิมิ (180 บาท)และเครื่องดื่มสุขภาพเช่น น้ำส้มแท้ บนเคาเตอร์รับชำระเงิน จะมีเมนูท่านเล่น/ท้อปปิ้ง ขายเป็นกระปุกเล็ก ๆ เช่น ยำสาหร่าย ไข่กุ้ง หมึกดอง ฯลฯ เพิ่มเติมเกี่ยวกับร้าน * จริงๆแล้วทางร้านจะมี Space เล็ก ๆ เป็นโต๊ะ ประมาณ2-3โต๊ะให้สำหรับใครที่อยากนั่งท่านที่ร้านด้วยนะครับ (แต่พื้นที่อาจจะแคบไปนิดนึง คนส่วนใหญ่ที่มารวมถึงผม ก็ซื้อกลับเป็นหลัก) * ** และ..เกือบลืมไปเลยๆๆ !! ตอนนี้ทางร้านจัดโปรโมชั่นพิเศษ~ซื้อ10ชิ้น แถมฟรี 1 ชิ้นด้วยน้าา~ ต้องรีบไปโดนแล้วแหละแบบนี้! ** " การเดินทาง ณ ร้านไข่หวานซูชิฯ ก็ได้จบลงไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว แต่ การเดินทางของรสชาติซูชินั้น มันเพิ่งจะเริ่ม!! " และแล้วเวลาที่เราทุกคนรอคอย (โดยเฉพาะผม ) ก็มาถึง! นี่เป็นช่วงสุดท้ายของบทความเด่นแล้ว เราจะมากินและรีวิวให้ทุกคนฟังกัน ในส่วนของเมนูซูชิที่เราตัดสินใจเลือกซื้อมา ทันทีที่เปิดและหยิบของทุกอย่างที่อยู่ในถุงออกมา นี่คือสิ่งที่เราพบครับ อันได้แก่ ซูชิ 5 คำ พร้อมกล่อง ตะเกียบพร้อมใช้ (ไม่ต้องหักเอง)1คู่ ซอสโชยุ 2 ซอง วาซาบิ 1 ซอง ต่อมา เราจะมาแนะนำสมาชิกในกล่องนี้กันรวมถึงรีวิวรสชาติแบบชิ้นต่อชิ้น ! (จะขอเริ่มรีวิวจาก ขวาสุด - ซ้ายสุด นะครับ~) ♡ เริ่มด้วย2ชิ้นขวาสุดก่อนเลย ซูชิคู่ชาติ คาดว่าคนไทยกว่าครึ่งประเทศ (ที่ชอบอาหารญี่ปุ่น)ได้ตกเป็นทาสของมันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว เธอคือ "ซูชิหน้าแซลมอน" " เนื้อแซลมอนสดนุ่ม ๆ โปะลงบนข้าว ญี่ปุ่นหนึบ ๆ จิ้มโชยุกับวาซาบิเล็กน้อย แค่นี้..ก็ดูดีที่สุดเลยเว้ยแก " ราคา: 20 บาท/ชิ้น ความรู้สึก : เนื้อแซลมอนค่อนข้างสดกำลังดี ปริมาณความหนาและเนื้อสัมผัสรู้สึกว่าดีตามมาตรฐานซูชิแซลมอนในร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป จึงค่อนข้างรู้สึกว่าราคา20บาทนี่คือ คุ้มมากก~! แล้วยิ่งตัวผมเป็นคนรัก แซลมอนมาก ๆด้วยเลยจัดมา 2 คำเลย ♡ ขอสารภาพตามตรงว่ามาถึงชิ้นที่สามแล้ว แต่มันก็ยังคงเป็นน้องแซลมอน ! (ก็คนมันชอบนี่เนอะ~ จะให้ทำไงอ่า555) แต่อันนี้พิเศษเหนืออันอื่น ๆหน่อยก็ตรงที่มันเป็น "ซูชิท้องแซลมอน" นั่นเอง! " ท้องแซลมอนนุ่มละมุน ที่สุดแห่งความหวาน มัน อร่อย แต่ควรระวังเลี่ยน " ราคา: 30 บาท/ชิ้น ความรู้สึก: อร่อย ดีงาม ตามประสาของท้องแซลมอน เนื้อมีปริมาณที่ค่อนข้างเต็มคำ ความหนาถือว่ากำลังดี รสสัมผัสจะนุ่มกว่าแซลมอนปกติพอสมควร และมีความหวานของเนื้อที่มากกว่า จากการที่ส่วนท้องจะมีไขมันแทรกอยู่เยอะกว่า เพิ่มมา 10 บาทจากราคาซูชิแซลมอนปกติ ถ้าถามว่าคุ้มมั้ย รู้สึกว่าก็คุ้มอยู่ แต่ไม่แนะนำให้รับประทานชิ้นนี้ในปริมาณเยอะเพราะมันค่อนข้างเลี่ยนง่าย และราคาไม่เบา 555 ♡ อยากจะบอกว่าชิ้นนี้จริง ๆ ไม่ใช่หน้าโปรด ไม่ใช่สิ่งที่เล็งว่าจะจัดไว้ตั้งแต่ทีแรก ตัดสินใจคีบมันขึ้นมาด้วยความหน้ามืดตามัว (หรือก็คือความหิวล้วน ๆนั่นเองครับ55) ซึ่งเขาก็คือ "ซูชิหน้าปลาซาบะ"นั่นเอง " ซาบะ เนื้อปลาที่สุดแสนจะดูพื้น ๆ แต่คุณภาพ และ ประมาณ นั้นทำให้เป็นคำหนึ่งที่ต้องลอง " ราคา: 20บาท/ชิ้น. ความรู้สึก: ปลาซาบะปกติจะเป็นปลาที่มีความมันค่อนข้างสูงทั้งในส่วนของหนังและไมันจากเนื้อส่วนท้อง ปกติเคยกินแต่ปลาซาบะย่างมาตลอด ครั้งนี้จึงถือเป็นการลองกินซาบะในรูปแบบใหม่ ซึ่งหลังจากที่ได้ลองแล้ว ก็ดีอย่างที่คิด เนื้อค่อนข้างสดและมีสัมผัสที่นุ่มเด้ง แต่ที่ทำให้พอใจมากกับเมนูนี้นั่นก็คือ ปริมาณที่ให้เยอะอย่างเห็นได้ชัดมาก (ดั่งภาพ) ซึ่งการที่ได้เนื้อปลาซาบะที่มีคุณภาพและปริมาณขนาดนี้ ในราคาเท่านี้คือคุ้มสุดคุ้มมาก ใครเป็นสายหิว กลัวกินไม่อิ่ม จัดซูชิซาบะของร้านนี้ไปเลย 5-6 ชิ้น รับรองอิ่มชัวววร์ ♡ ตัวนี้คือเมนูที่แปลกใหม่สุดในเซทของผม เป็นชิ้นที่พบเจออย่างไม่ได้ตั้งใจ เกิดจากตอนที่กำลังเลือกซูชิ ผมลองถามพนักงานที่ร้านว่าอันนี้คืออะไร เลยทำให้ได้รู้จักและตัดสินใจลองซื้อตัวนี้มาลองนั่นก็คือ "ซูชิหมึกซอสกิมจิ " " หมึกซอสกิมจิ คือซูชิชิ้นนึงที่รสชาติน่าสนใจ ซอสจะมีรสชาติเผ็ด มัน เค็ม โดยจะทาลงบนซูชิหน้าปลาหมึก ทำให้ได้รสชาติจัดจ้านและมีชีวิตชีวา " ราคา: 15บาท/ชิ้น. ความรู้สึก: ขนาดของชิ้นนี้จะเล็กที่สุด ถ้าเทียบกับชิ้นอื่น ๆที่ผ่านมา รวมถึงราคาที่ออกมาก็ถูกที่สุดในเซทด้วย ผมเลยไม่ได้คาดหวังอะไรกับมันมาก เพราะในใจตอนนั้นก็คิดแค่ว่า อยากลองกินหน้าแปลก ๆที่ปกติเราไม่เคยได้ลอง รวมถึงเราเป็นคนที่ชอบกินซูชิหน้าปลาหมึกอยู่แล้วด้วย ผมเลยตัดสินใจซื้อมาเลยยย ซึ่งตัวนี้เป็นหน้านึงเลยที่ผมรู้สึกว่า มันดีกว่าที่คิดเอาไว้ตอนแรกค่อนข้างเยอะ~ ก็จบบริบูรณ์ไปเรียบร้อยแล้วนะครับ สำหรับบทความแรกของผมกับการพาไปลองเปิดประสบการ์ณกับร้านซูชิราคาย่อมเยาที่เต็มไปด้วยคุณภาพและปริมาณอย่าง "ร้านไข่หวาน บ้านซูชิ สาขาจามจุรีสแควร์ " วันนี้ก็ขอลาไปก่อน แล้วมาพบกันใหม่ในบทความหน้านะ สวัสดีครับ (ขอร่ำลากันไป ด้วยภาพนี้แล้วกันนะครับ หนึ่งในสิ่งสำคัญที่สุดที่เติมเต็มซูชิให้มีรสชาติ ) - เด่น เอง -