ทุกครั้งที่แวะไปคุยกับอาจารย์ที่ปรึกษา Fernjung จะต้องเผื่อเวลาไปทานข้าวกลางวันที่โรงอาหารคณะวิศวกรรมศาสตร์ จุฬาฯ ทั้งที่ตอนเรียนปริญญาตรีอยู่คณะอักษรศาสตร์ คณะอยู่ใกล้กันขนาดนั้น ยังไปกินข้าวที่โรงอาหารวิศวะนับครั้งได้ เหตุเกิดจากเพื่อนของ Fernjung มีเพื่อนเป็นหนุ่มวิศวะเยอะ พอทำงานที่สยามก็จะชอบนัดกินข้าวกันที่วิศวะจุฬาฯ เพราะราคาถูกกว่าข้างนอก เราก็มากินข้าวกันตามปกติ เช่น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำร้านรุจิศรี ทูเดย์สเต็กที่มีทั้งสเต็กและอาหารตามสั่ง แต่ละเจ้าก็รอนานมาก เพราะนิสิตวิศวะเยอะมาก รอนานแต่ก็ได้กินนะ ยกเว้นร้านโจ๊กกับข้าวมันไก่ที่ดังมาก ๆ ไม่เคยลองชิมเลย แม่ค้าเก็บร้านตั้งแต่ยังไม่เที่ยง บอกหนูต้องมากินตอนเช้านะลูก ไม่ทันน้อง ๆ หรอก การกินอาหารที่โรงอาหารวิศวะหรือ I Canteen เป็นอะไรที่ต้องวางแผนมาก ถ้ากินข้าวที่อักษรต้องรบกับนกพิราบ กินข้าวที่วิศวะต้องรบกับการไม่มีที่นั่ง และส่วนใหญ่คนที่มาทานข้าวที่นี่เพราะอาหารอร่อย มักจะเป็นคนทำงานที่อยากประหยัดค่าข้าวเสียด้วย พี่ ๆ คนทำงานก็จะมีเรื่องคุยนาน โต๊ะเก้าอี้ก็เลยหมุนเวียนช้า มีอีกวิธีหนึ่ง คือ เวลาไม่อยากต่อคิวซื้ออาหารหรือเครียดเรื่องไม่มีที่นั่ง ก็คือไปซื้อไอติมให้ใจเย็น เพื่อนพา Fernjung ไปต่อแถวเต็นท์ที่อยู่ด้านนอกโรงอาหาร แต่แถวไม่ยาวมาก หมุนเวียนเร็ว เพราะคนขายไอติมก็แค่กดไอติมให้ไหลออกมากับใส่ท็อปปิ้ง ไอติมที่นี่ราคาถูกมาก ร้านไอติมชื่อ Parabola นะคะ มาตำกันได้ถ้าโควิดซาแล้ว รสชาติพื้นฐานก็คือรสนมกับรสโยเกิร์ต ถ้วยละ 25 บาท ถ้าเพิ่มท็อปปิ้งก็ท็อปปิ้งละ 5 บาท หรือถ้าเพิ่มเนื้อไอติมก็เพิ่มอีก 5 บาท เป็น 30 บาทเท่ากัน Fernjung ก็จะเพิ่มไอติมนี่แหละเพราะไอติมอร่อย ท็อปปิ้งพวกซีเรียล โอรีโอ้ ซื้อเซเว่นก็ได้ ไอติมรสนมมีความเข้มข้นมาก ๆ อร่อยแบบเหมือนนมฮอกไกโดที่แพง ๆ รสชาติค่อนข้างหวานแหลมอยู่เหมือนกัน คงใช้นมหวานแน่ ๆ หรือใช้นมจืดแต่ใส่น้ำตาลเยอะ ไอติมรสโยเกิร์ตรสเปรี้ยวแบบนุ่ม ๆ ไม่หวานดี กินแล้วรู้สึกสดชื่นมาก ๆ ที่ร้านก็จะมีรสหมุนเวียนไม่ให้เบื่อแบบแล้วแต่ดวงว่าเรามาซื้อวันไหน ถ้ามาเจอพีช เมลอน เราก็เห็นคนสั่งเยอะ แต่เราไม่ชอบก็เลยไม่เคยสั่ง ไอติมรสบลูเบอร์รีก็ออกเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ กลิ่นผลไม้ เหมือนกินนมเปรี้ยวรสผลไม้ในรูปแบบไอติม ไอติมร้านนี้จะเหนียวสู้ฟันดีมาก เป็นสไตล์ soft serve ไม่ใช่ไอติมแข็ง ๆ นะคะ เครดิตภาพปกและภาพประกอบบทความโดย Fernjung /ผู้เขียน รีวิวอาหารอื่น ๆ ของผู้เขียน TIGER RAMEN ราเมนอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ BAD-B-Q สยามสแควร์ ซอย 9 ใช้สิทธิ์คนละครึ่งได้ ลดสูงสุด 150 บาท KOFUKU ร้านอาหารสุดฮิปใจกลางเซ็นเตอร์พอยท์ สยามสแควร์ อัปเดตบทความของหวานที่แสนน่ากิน อีกมากมายไปกับเรา โหลดเลยที่ App TrueID ฟรี !