คุณคะ! พิซซ่าอร่อย ๆ ที่ไหน ๆ ก็มีในกรุงเทพฯ แต่พิซซ่าอร่อยแถมมีอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่สุดยอดมาก ๆ มีที่นี่ค่ะคุณขา! Mama Dolores ซอยเย็นอากาศ พี่นี่ก็พลาดว่าจะมาจะมาหลายรอบ สุดท้ายพอได้มาลองก็ไม่ผิดหวังจริง ๆ คุณ Mama Dolores หากใครสงสัยว่า เออ...เมดิเตอร์เรเนียนที่ว่านี่มันประเทศไหนมั่งล่ะแม่ .. ค่ะ เค้ามัดรวมเมนูยอดฮิตของ Moroccon Lebanese Turkish Greek และ Italian มาไว้ที่เดียวกัน บรรยากาศร้านโปร่งโล่งสบาย ตั้งอยู่ในซอยเย็นอากาศ จัดร้านเป็นแนวสวนโอเพ่นแอร์ มีเตาอบพิซซ่าและครัวอยู่ตรงกลางของร้าน มีส่วนด้านในที่เป็นห้องแอร์ด้วย ที่ชอบเป็นพิเศษ คือ ส่วนที่เค้าจัดเป็นแนวศาลาซุ้มในสวน คือ จะนั่งจะนอนเม้ามอยหอยกาบ หลังอิ่มหนำสำราญกับอาหารอร่อย ๆ แล้ว บรรยากาศดี นี่ยังสามารถนั่งต่อชิลล์เอ้าท์กับเครื่องดื่มทั้งเมา และไม่เมาของเขาก็ดีงามใช่ย่อย ใครชอบ Sangria ก็อยากให้มาลองที่ร้านนี้ดูค่ะ ช่วงนี้ติด COVID-19 ร้านก็ปิดนะจ๊ะ ไว้หมด COVID-19 ใครอยากไปลอง ไปลองกันได้ แต่ถ้าใครรอไม่ไหวจะลองสั่งมากินที่บ้านก็ได้อีกเช่นกัน แต่ไอ้ครั้นจะสั่งอะไรก็ไม่ค่อยจะแน่ใจ มาค่ะวันนี้พี่มีเมนูแนะนำ 5 สิ่งอย่างควรลอง ของ Mama Dolores ดูรีวิวเสร็จแล้วรีบโทรไปสั่งกันนะคะ! (รายละเอียดพิกัดร้านและบริการเดลิเวอรี่ พี่จะแปะไว้ที่ด้านท้ายรีวิวจ้ะ) ปล. อาหารเซ็ทส่วนใหญ่มาคู่กับสลัด และ Pitta Bread - อิ่มจุกแน่นอน ก่อนสั่งคำนวณพื้นที่ในกระเพาะอาหารกันดี ๆ เพราะ portion ที่ mama ให้มานั้นใหญ่โตมาก จานที่ 1 มาค่ะ Starter เบา ๆ กับ Falafel Set! 280 บาท จัดใหญ่เว่อร์วังอลังการ ทานคนเดียวไม่หมดนะจ๊ะ บอกเลย ในเซ็ทประกอบไปด้วย ฟาลาเฟล, ฮัมมุส, สลัด ดิปปิ้งต่าง ๆ แถมเฟรนฟรายชิ้นโตกรอบนอกนุ่มใน อร่อยมาก! ไม่ต้องกลัวไม่อิ่ม ในเซ็ทเค้ายังให้ Pitta Bread มาอีก 2 หน่วย คุณคะ! กินอิ่มนอนหลับแน่นอนค่ะ เซ็ทเดียวจอด! ( แนะนำมากับเพื่อนหลาย ๆ คนจะได้สั่งหลาย ๆ อย่างเนอะ ) จานที่ 2 สาวกเนื้อแกะห้ามพลาดกับ Lamb Kebab Set 480 บาท เช่นเคยค่ะ จัดเซ็ทเข้าคู่กันมากับแป้ง Pitta และสลัดผักแกล้มเฟรนฟราย ซัลซ่ามะเขือเทศที่รอง Kebab อร่อยมากคุณ Lamb Kebab ก็เครื่องเทศมาจริง นุ่มจริง ยิ่งกินคู่สลัดกับซอสดิ้ปปิ้งที่คู่กันมาสุดยอดมาก ๆ จานนี้กินคนเดียว อิ่มไปสองมื้อแน่นอน รับรองได้ ( แต่ก็เห็นชาวต่างชาติหลายคนสั่งกินคนเดียวนะ-แต่สายกินอย่างพี่ พี่เน้นกินหลากหลาย 555 ) จานที่ 3 มาค่ะ สายหมูก็มา Grilled Pork chop เสิร์ฟคู่กับเฟรนฟราย ( หรือสลัด ) 260 บาท จานนี้เห็นชิ้นหมูแล้วกรี๊ดในใจ คุณพระ! มันคุ้มค่ามาก! จานนี้เช่นเคยเสิร์ฟคู่เฟรนฟราย แต่เนื่องด้วย เฟรนฟรายเต็มโต๊ะแล้ว เราเลยขอเปลี่ยนเป็นสลัด ซึ่งทางร้านก็ยินดีเปลี่ยนให้ สลัดดีมาก คือ เดรสซิ่งแบบน้ำมันมะกอกกับบัลซามิก มีกลิ่นเลม่อนนิด ๆ ผักสดกรอบ กินคู่กับเนื้อหมูย่างที่หมักมาได้ที่ นุ่มแต่หนึบหนับ กัดกระเทียมย่างที่เสิร์ฟมาคู่กันไปด้วย สวรรค์มากแม่! จานที่ 4 อันนี้ห้ามพลาดเลยค่ะ ถือว่าเป็นอีกไฮไลต์ของร้าน พิซซ่า Chorizo ( 12นิ้ว ) 370 บาท! พิซซ่าแป้งหนา กรอบนอกนุ่มใน แป้งมีความเหนียวหนึบกำลังดี ไม่แห้งไม่แข็ง ชีสและท๊อปปิ้งรสชาติดี ที่แน่ๆ ชีสตู้มมาก ๆ ใครแฟนพิซซ่าอยากให้ได้ลองพิซซ่าที่นี่ ฟินมากจ๊ะ บอกเลย! พิซซ่าเบสิค ราคาเริ่มต้นที่ 250 บาท ( ขนาด 12 นิ้ว ) เป็นพิซซ่าออกแนวมาการิต้า คือ มีแค่แป้งและชีส แต่ถ้าใครอยากพิเศษเพิ่มท๊อปปิ้งนี่นั่น เค้าก็มีท๊อปปิ้งหน้าต่าง ๆ ให้เลือกทั้ง Salami ( +100 บาท ) Chorizo ( +120 บาท ) Parma Ham ( 120 บาท ) หรือจะซีฟู๊ด ( +150 บาท ) ก็มี ราคาท๊อปปิ้งก็บวกเพิ่มเข้าไปในราคาพิซซ่าคลาสสิค 1 ถาด เอาจริง ๆ กิน 2-3 คน มีอิ่มแน่นอนค่ะ ดูหน้าท๊อปปิ้งตู้ม ๆ นั่นสิ! จานที่ 5 จานนี้อร่อยจนต้องสั่งเพิ่ม HUMMUS ( Classic ) 160 บาท หนึ่งในจาน Signature จริง ๆ เค้าก็แถมมากับเซ็ทแต่อร่อยมากจนต้องสั่งเพิ่ม! ฮัมมุสของทางร้านมีความอร่อยหลากหลาย พี่ได้ลองแต่แบบคลาสสิค แต่เค้าก็มีฮัมมุสแบบต่าง ๆ อย่างอื่นอีก เช่น Hummus กับ เห็ดChampignons หรือ Hummus กับ Avocado ใครที่ไม่เคยลอง ขอให้ลอง! ฮัมมุส มีส่วนประกอบหลักเป็นถั่วลูกไก่ ( Chickpea ) ที่มากด้วยคุณค่าทางอาหาร ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว กระเทียม งาบด ( Tahini ) และเกลือ นิยมรับประทานกับขนมปังพิต้า ( Pitta Bread ) พี่เอามาประยุกต์กินกับเฟรนฟรายและพิซซ่า ก็รอดนะ อร่อย! นี่ลองของเค้าไปแค่ 5 เมนูนะ ถ้าร้านเปิดอีกเมื่อไหร่ จะกลับไปลองเมนูอื่น ๆ ที่เหลือ ทั้งมะเขือม่วงอบ ทั้งพาสต้า สลัดต่าง ๆ ไหนจะ Shalshuka, Dolma, พริกหยวก และอื่น ๆ อีกมากมายคุณ .. จบ COVID-19 ไว้ไปเยี่ยมอีกแน่นอนค่ะแม่โดโลเรส! *ช่วงนี้ติด COVID-19 หน้าร้านปิด แต่มีบริการ Delivery นะคะ ลองสั่งมากินที่บ้านกันได้* ร้านอาหาร มามาโดโลเรส Mama Dolores Restaurant ที่อยู่ : 20 ซ.เย็นอากาศ ถ.จันทน์ ทุ่งมหาเมฆ กรุงเทพฯ 10120 โทรศัพท์ : 080 606 0400 Website : https://mamadoloresbkk.com/ ดูเมนูออนไลน์และบริการDeliveryได้ที่ : https://mamadoloresbkk.com/menu/ ภาพถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียน WillWorkforTravel