นมไทย-เดนมาร์ค หรือนมวัวแดง นมโคชั้นนำที่อยู่คู่คนไทยมาแต่ช้านาน ดื่มมาตั้งแต่รุ่นพ่อส่งมายังรุ่นลูกเมื่อก่อนแมวเหมี๊ยวจะดื่มนมไทย-เดนมาร์ค เฉพาะรสหวาน ซึ่งรสชาตินมหวานจะมีเอกลักษณ์ที่ชัดเจน จะหอม ละมุนในปาก แต่พอได้มาเริ่มดูภาพยนตร์เรื่อง Seasons Change เพราะอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย ก็จะเห็นพระเอกดื่มนมยี่ห้อนี้บ่อยมากโดยเฉพาะนมรสจืดกล่องสีฟ้า พอเราเห็นเราก็จำ เราก็รู้สึกอยากดื่มตาม (นี่คืออิทธิพลของภาพยนตร์ที่เร้าต่อคนดู) ก็เลยลองไปซื้อดื่มตาม ปรากฏว่านมรสจืด กลมกล่อมมาก รสชาติดี ไม่รู้สึกเฝื่อนเวลาดื่มเลยทำให้เริ่มดื่มนมจืดและเริ่มชอบตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา มารู้จักประวัติกันหน่อย นมไทย-เดนมาร์ค มีที่มาเมื่อครั้งพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราชบรมนาถบพิตร (รัชกาลที่ 9) ทรงเสด็จประพาสยุโรปร่วมกับสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถพระบรมราชชนนีพันปีหลวง เมื่อปี 2503 ทรงประทับแรมที่ประเทศเดนมาร์กพร้อมกันนี้ได้ให้ความสนพระทัยในเรื่องของกิจการ การเลี้ยงโคนมของคนเดนมาร์กพระองค์ทรงมองว่าการเลี้ยงโคนมจะช่วยให้คนไทยได้บริโภคสิ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและยังเป็นการส่งเสริมให้เกษตรกรไทยมีอาชีพ มีรายได้ มีความเป็นหลักแหล่งจะได้ไม่ตต้องบุกรุกพื้นที่ป่าเพื่อทำไร่เลื่อนลอยอีก ถือเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญสำหรับโครงการส่งเสริมการเลี้ยงโคนมในไทยมาจนถึงทุกวันนี้ (แหล่งอ้างอิงข้อมูล www.thaidanskmilk.com) ปัจจุบัน นมไทย-เดนมาร์คได้เปิดคาเฟ่ในชื่อ MILK LAND ที่มีมากมายหลายสาขา และแน่นอนนมไทย-เดนมาร์คเป็นตัวชูโรง ที่ผสานรสชาติต่างๆให้เลือกอีกมากมาย และสาขาที่แมวเหมี๊ยวไปมาคือสาขาสามย่านมิตรทาวน์ ชั้น B1 ที่เดินไปจะเห็น "วัวแดง" ยืนเด่นเป็นสง่า นอกจากความหลากหลายของเมนูที่มีให้เลือกแล้วทั้งร้อน เย็น และปั่น แถมราคายังน่ารักอีกด้วยเมนูร้อนเริ่มต้นที่ 35 บาทและเมนูเย็นเริ่มต้นที่ 45 บาท จะเพิ่มวิปครีม ลดหวาน เพิ่มข้นสั่งพนักงานได้หมดที่ประทับใจมาก มีเมนูคีโต(ใช้นมวิปล้วน) อีกหนึ่งเทรนด์ฮิต สำหรับคนรักสุขภาพและกำลังลดน้ำหนัก ซึ่งจะช่วยให้คุณฟินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดโดยที่ไม่ต้องกังวลอีกต่อไป จะว่าไปแล้วเมนูคีโตมีทั้ง อัญชัญคีโตเจนิค ชาไทยคีโตเจนิค ชาเขียวคีโตเจนิค คอฟฟี่ คีโตเจนิค (เย็น) โฟนี่สวีทตี้ (ปั่น) ที่ราคาตั้งแต่ 65-70 บาท นอกจากนี้ยังมีมุมตู้แช่นมไทย-เดนมาร์คที่มีทั้งนม UHTรสวาน รสจืด และนมเปรี้ยวรวมถึงโยเกิร์ตที่หยิบง่ายทานสบายเหมาะกับเวลารีบๆได้อีกด้วยและยังมีมุมขนมมากมาย เอาไว้ทานกับเครื่องดื่มที่ชอบ จากที่ไปซื้อมาเมนูโปรดที่ชอบก็จะมีชาเขียวนมสด (45 บาท) ความละมุนของนมสด ผสานกับชาเขียว กลมกล่อมลงตัว เมนูนี้เคยสั่ง 2 ครั้ง ครั้งแรกขอหวานน้อย รสชาติชาเขียวหาย และอีกครั้งสั่งปกติ ดีขึ้นตอนแรกคิดว่าถ้าเราไม่สั่งหวานน้อย รสชาติจะหวานจัดเกินไป แต่ไม่เลยกำลังพอดี โกโก้ (45 บาท) ละมุนเหมือนเดิม ไม่ได้ข้นมากแต่กลมกล่อมเบาๆทานง่านสยายๆ นมสดคาราเมล (50บาท) เมนูนี้ทานแล้วร้องว้าว! เพราะคาราเมลหอมมากเวลาทานยังกรุ่นอยู่ในปากถ้าใครไม่ทานหวานแจ้งเค้าว่าหวานน้อย เพราะบางครั้งไม่ได้ระบุว่าหวานน้อยก็ได้แก้วที่รสหวานโดดขึ้นมาเหมือนกัน ต้องรอน้ำแข็งละลายสักพักถึงไปต่อได้ แต่โดยรวมแล้ว ราคา รสชาติ ผ่าน ชาเขียวนมสด คนก่อนดื่ม (จะมีฟองนมมาให้ด้วย หรือจะ + 10 บาทเพื่อเปลี่ยนไปวิปครีมก็ได้) โกโก้ (คนก่อนดื่ม ละมุนนุ่มลิ้น) นมสดคาราเมล (เมนูในดวงใจ คาราเมลหอมกรุ่นในปาก ดื่มแล้วสดชื่น) นมถือเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะนมสด 100% และร่างกายคนเราได้รับสารอาหารอย่างนมมาตั้งแต่อยู่ในท้อง สังเกตจากหญิงตั้งครรภ์ที่ต้องดื่มนมเพื่อให้ลูกในท้องมีสุขภาพดี และยังมีนมที่ออกแบบมาสำหรับคนตั้งครรภ์อีกด้วยและสำหรับเราการดื่มนมมีประโยชน์มากมายทั้งในเรื่องสร้างภูมิต้านทานของโรค ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ไขมันจากนม หรือมันเนย เป็นไขมันชั้นดีที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย มีวิตามินบี1 ช่วยบำรุงสายตา บำรุงหัวใจ วิตามินบี 2 ช่วยเรื่องระบบผิวหนัง เสริมสร้างกระดูกและฟัน เด็กช่วงก่อนเข้าวัยรุ่นจึงควรดื่มนม เพื่อพัฒนากระดูกอย่างเต็มที่ เพราะในนมมีแคลเซียม ทำให้กระดูกยาวขึ้น (มีหลายคนไม่น้อยที่โตมาแล้วมักบ่นว่า รู้แบบนี้ตอนเด็กดื่มนมเยอะๆดีกว่า)และมีงานวิจัยออกมาแล้วว่า นมช่วยลดน้ำหนักได้จริง มีการศึกษาโดยในนมพร่องมันเนยกับเด็กวัยรุ่นที่กำลังลดน้ำหนัก ผลปรากฏว่ากลุ่มวัยรุ่นดื่มนมพร่องมันเนยลดน้ำหนักลงได้ดีกว่ากลุ่มที่ไม่ได้ดื่มและนอกจากนั้นยังมีนมเปรี้ยวจะช่วยเรื่องของระบบย่อยอาหารให้เป็นปกติ ขับถ่ายสะดวก แก้ปัญหาท้องผูก อีกด้วย (แหล่งอ้างอิงข้อมูล www.thaidanskmilk.com) เห็นแบบนี้สายนมอาจจะชอบไม่มากก็น้อย รักใครให้ดื่มนม แต่ถ้ารักตัวเองก็ซื้อมาดื่มเอง ^^ ร้าน : Thai-Denmark Milk Land สาขาสามย่านมิตรทาวน์ เปิด 10.00 - 22.00 น. ชั้น B1 สามย่านมิตรทาวน์ สังเกตวัวแดงหน้าร้านที่ยืนเรียกลูกค้าอยู่ (เดินทางง่ายๆด้วย MRT สามย่าน) ภาพประกอบทั้งหมด : ถ่ายโดยแมวเหมี๊ยวบนกองหนังสือ