หากพูดถึงส้มตำแล้ว เป็นอาหารยอดนิยมของคนทุกเพศทุกวัย ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน ทั้งเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม รวมอยู่ในจานเดียว แซ่บตั้งแต่คำแรกยันคำสุดท้าย วันนี้จะพามาแนะนำร้านส้มตำยอดนิยมของชาวเพชรบุรี พระรามเก้า นั่นก็คือ " ร้านตำหนัก " ขายอาหารอีสานรสแซ่บกับเมนูที่หลากหลาย พิกัดหาง่าย ตั้งอยู่ริมถนนเพชรอุทัย ใกล้วัดอุทัยธาราม จะแซ่บแค่ไหนตามมากันค่ะ เมนูแรกแซ่บสุดใจกับ " ตำหอยแครง " รสชาติของส้มตำเผ็ดกำลังดี ทานเผ็ดน้อยเผ็ดมาก แจ้งทางร้านได้ค่ะ หอยแครงมีความสด ไม่คาว กับน้ำปลาร้าที่รสชาติกลมกล่อม นัวมาก ทำให้ส้มตำจานนี้ชูโรงเลยก็ว่าได้ เส้นของมะละกอขนาดกำลังพอดี กรอบกรุบ จานนี้ผ่านเลย ทานไม่เหลือ ที่ร้านมีตำหลากหลายชนิด อย่าง " ตำเกาเหลา " ก็อร่อยไม่แพ้กัน เป็นการผสมวัตถุดิบหลายอย่างเข้าด้วยกัน ทั้งกุ้ง หอย ปลาหมึก ปูม้า หมูยอ คุ้มสุด ๆ ต่อมาที่ขาดไม่ได้เลย คือ " ต้มแซ่บกระดูกอ่อน " กระดูกอ่อนมาก เคี้ยวกรุบ ๆ ได้สบาย รสชาติของต้มแซ่บ เปรี้ยวเผ็ดกำลังดี ซดน้ำแบบคล่องคอมาก ทางร้านมีการใส่เห็ดลงไปด้วย เข้ากันได้ดีกับกระดูกอ่อน หากใครมาทานที่นี่ อย่าลืมสั่งเมนูนี้ รับรองว่าไม่ผิดหวัง อาหารประเภทต้มที่นี่มีหลายอย่าง ทั้งต้มยำ ต้มแซ่บ ต้มโคล้ง แกงอ่อม แกงเห็ด ซุปหน่อไม้ ตัวเลือกเยอะขนาดนี้พลาดไม่ได้แล้ว จานต่อมา คือ " ลาบเป็ด " จานนี้คุ้มมากค่ะ ลาบเป็ดได้เยอะพอสมควร แต่รสชาติการันตีว่าเด็ด เนื้อเป็ดสับละเอียด คลุกเคล้ากับเครื่องลาบ รสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดลงตัว อย่าลืมลองสั่งมาทานกันนะคะ และขาดไม่ได้เลยคือ " คอหมูย่าง " เนื้อหมูจะติดมันนิดหน่อย แต่ทางร้านย่างแบบแห้งกำลังดี อร่อยเมื่อทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ดของทางร้าน ทานไปพร้อมกับข้าวเหนียวร้อน ๆ อิ่มจนลุกเดินกลับไม่ไหวเลย ร้านนี้บริการสั่งแบบเดลิเวอรี่ด้วยนะคะ สามารถสั่งกันได้ตามแอปพลิเคชันต่าง ๆ ราคาไม่แรง ได้ทานของอร่อยคุณภาพดี ร้านนี้หนุ่มสาวออฟฟิศย่านเพชรบุรี พระรามเก้า เขายกนิ้วให้เลย อย่าลืมมาลองกันนะคะ .... สวัสดีค่ะ ร้านตำหนักอาหารอีสานรสแซ่บ เวลาเปิด-ปิด : วันจันทร์ถึงวันเสาร์ 11.00 น.-22.00 น. เบอร์ติดต่อ : 089 797 0296 Facebook : ร้านตำหนัก อาหารอีสานรสแซ่บ ภาพทั้งหมดโดย " ผู้เขียน " อ่านผลงานที่ถูกเผยแพร่มากกว่า 40 บทความได้ที่นี่ค่ะ Click... Watchaporn_Pom