สวัสดีครับ ช่วงนี้ถือว่าเป็นเทศกาลกินเจ ซึ่งจะจัดกันในทุกๆปีในเดือนตุลาคม โดยมีระยะเวลาของเทศกาลนี้ประมาณอาทิตย์นึง เราจึงได้นำหนึ่งในสถานที่ที่เกี่ยวข้องกับเทศกาลกินเจ เราจะพาทุกคนไปที่พุทธศักราช 2561 (หรือก่อนเหตุการณ์โควิด-19ที่เกิดขึ้นในปัจจุบัน) สถานที่ที่เราจะนำไปรีวิวกัน คือศาลเจ้าโจวซือกง ผู้อ่านต้อง งงแน่ๆว่ามันคือที่ไหนของกรุงเทพมหานคร เพราะเป็นชื่อสถานที่ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักกัน ยกเว้นคนที่อาศัยระแวกตลาดน้อยถึงจะรู้จักชื่อของศาลเจ้าโจวซือกง แต่ถ้าเราบอกว่า ตลาดน้อย ผู้อ่านบางคนก็จะเริ่มทราบถึงพิกัดล่ะ ว่าอยู่แถวไหน ภาพบรรยากาศที่เรารีวิวให้วันนี้ก็จะเป็นภาพภายในศาลเจ้าโจวซือกง ซึ่งสมัยนั้นผู้คนเชื้อสายจีนจะเดินทางไปศาลเจ้าเป็นจำนวนมาก ก่อนอื่นเราจะมาพูดถึงเทศกาลกินเจก่อน ว่าเป็นเทศกาลเกี่ยวกับอะไรในคนเชื้อสายจีนกันนะครับ เทศกาลกินเจถือว่าเป็นอีกหนึ่งเทศกาลที่สำคัญในประเทศไทย ถ้าจะอธิบายให้ง่ายๆ เป็นเทศกาลที่รับประทานโดยปราศจากเนื้อสัตว์ทุกประเภท และพืชผักที่ยกเว้นในการรับประทาน จำนวน 5 ชนิด ได้แก่ ต้นกระเทียม,หอม,กระเทียม,กุ้ยช่าย และ ใบยาสูบ และมีส่วนของพิธีบูชาองค์ประธานเทศกาลกินเจและบูชาเทพเจ้าตามความเชื่อ และที่สำคัญมีการประทับองค์ทรงเทพเพื่อที่จะแสดงอภิวิหาร เช่น ลุยไฟ, พ่นไฟ, ปืนบันไดมีด เป็นต้น โดยการแสดงเหล่านี้จะพบได้ในจังหวัดภูเก็ต ตามข่าวต่างๆ สำหรับสถานที่ที่เราจะนำไปรีวิวในวันนี้คือ ศาลเจ้าโจวซือกง เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร พิกัดของศาลเจ้าโจวซือกงจะอยู่ริมเเม่น้ำเจ้าพระยา โดยสามารถเดินทางไปได้หลายเส้นทาง เช่น ซอยดวงตะวัน, ซอยโจวซือกง ผู้คนใส่เสื้อสีเหลืองและสีขาว เต็มศาลเจ้าเลย วันนั้นมีคนจำนวนมากที่มาสักการะบูชาสิ่งศักดิ์สิทธิ์ต่างๆ โดยเราจะนำบรรยากาศภายในศาลเจ้าโจวซือกงมาให้ทุกคนได้ชมกัน ซึ่งแสงช่วงนั้นเหมาะกับการถ่ายภาพมากครับ ทำให้ภาพที่ออกมาแล้วมีแสงที่สวย เชิญชมได้เลยครับสัญลักษณ์ของเทศกาลกินเจอีกอย่างหนึ่งคือ ธงเจ ครับโดยจะมีการติดธงในช่วงเทศกาลกินเจเท่านั้น โดยจะติดไว้ในสถานที่ต่างๆ เช่น ร้านอาหาร, ตลาด, ศาลเจ้า โดยแสดงให้เห็นว่าอาหารที่ขายนั้น เป็นอาหารเจนั่นเองครับ เราได้ไปถ่ายรูปสัญลักษณ์ธงเจด้วยนะ มาดูกันได้เลยส่วนสุดท้ายที่เราจะรีวิวในเทศกาลกินเจ ศาลเจ้าโจวซือกงคือ ขนมตุ๊บตั๊บ เป็นขนมที่พบได้ในศาลเจ้าโจวซือกง ช่วงเทศกาลกินเจและเป็นขนมที่อยู่คู่กับเทศกาลกินเจอีกด้วย ทุกครั้งที่เราได้ไปศาลเจ้า ก็จะมีการขายขนมตุ๊บตั๊บ ซึ่งนอกจากว่าจะมีการขายขนมตุ๊บตั๊บแล้ว ยังมีการทำขนมตุ๊บตั๊บเเบบสดๆให้ผู้คนที่เดินทางไปศาลเจ้า ให้รับชมกัน ซึ่งจะเป็นขนมตุ๊บตั๊บแบบสดๆใหม่ๆให้ได้รับประทานกันเลยครับ ขนมตุ๊บตั๊บจะใช้ถั่วลิสงและน้ำตาลเป็นส่วนประกอบหลักในการทำขนมตุ๊บตั๊บ ทุกกรรมวิธีจะใช้ความร้อนจากเตาถ่านในการทำเท่านั้น เพราะจะส่งให้ถั่วลิสงมีความกรอบและมีกลิ่นที่หอมอีกด้วย ถ้ายังนึกภาพไม่ออก เราจะมีภาพประกอบคำอธิบายมาให้ชมกันครับ ทุกคนจะได้เข้าใจลักษณะของขนมตุ๊บตั๊บมากขึ้นนะจบไปแล้วนะครับสำหรับรีวิวครั้งนี้ ศาลเจ้าโจวซือกงก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่สำคัญของคนไทยเชื้อสายจีนเลย มีทั้งการไหว้สักการะบูชาสิ่งศักดิ์สิทธิ์และมีการขายขนมตุ๊บตั๊บที่เป็นคู่กับศาลเจ้าแห่งนี้เลยก็ว่าได้ แถมได้ชมวิธีการทำขนมตุ๊บตั๊บแบบสดๆอีกด้วย ถ้าเทศกาลกินเจนี้ไม่รู้จะไปที่ไหน ศาลเจ้าโจวซือกงก็ถือว่าเป็นสถานที่ที่แนะนำอีกที่หนึ่งสำหรับเราเลย ช่วงนี้คนคงไม่เยอะมาก เพราะสถานการณ์โควิดในปัจจุบัน สามารถไปถ่ายรูปเก็บบรรยากาศช่วงเทศกาลกินเจที่นี่ได้เลยครับ แล้ววันนี้เราจะขอลาไปด้วย ภาพบรรยากาศภายในศาลเจ้าโจวซือกงอีกส่วนหนึ่ง ขอลาไปก่อนนะครับ สวัสดีครับ แหล่งสืบค้นข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับการค้นคว้า https://www.m-culture.go.th https://www.thaipost.net เครดิตรูปภาพ รูปภาพปก โดยนักเขียน รูปภาพ 1 - รูปภาพ 13 โดยนักเขียน อยากไปเที่ยวไหนหรือเปล่า? หาข้อมูลที่เที่ยวสุดปังได้ที่ App TrueID โหลดเลย ฟรี !