อยากกินก๋วยเตี๋ยวแบบเก๋ๆ ต้องลองมาชิมก๋วยเตี๋ยวปากหม้อย้อนยุคกันดูค่ะ วันนี้เราจะพาเพื่อนๆ มาเสาะแสวงหาของกินอร่อยๆ กันที่ถนนพระราม 2 นะคะ จริงๆ แล้วแถวนี้มีของน่าอร่อยเยอะแยะให้เลือก แต่เรามาสะดุดตากับร้านนี้เลยค่ะ "ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อย้อนยุค" ตั้งอยู่ตรงข้ามปากซอยพุทธบูชา 25/1 ร้านอยู่ติดริมถนนหาง่ายมากเลย ใครไปไม่ถูกเปิดแผนที่ได้เลยค่ะ เข้ามาด้านในร้านตกแต่งน่ารักสวยงามนะคะ แต่ที่โดดเด่นเลยคือตรงกลางร้านมีสายพานรางน้ำที่เหมือนกับร้านขายซูชิเลยค่ะ และจริงๆ ไอเดียนี้ก็ได้มาจากเจ้าของร้านเคยใช้ชีวิตและทำงานเป็นพ่อครัวอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่น พอกลับมาประเทศไทยก็นึกอยากเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ แต่ปากหม้อแบบธรรมดาโลกไม่จำนะคะ เลยนำความเป็นสายพานเข้ามาผสมผสาน จึงออกมาเป็นก๋วยเตี๋ยวปากหม้อย้อนยุค ที่มีรสชาติแบบโบราณ แต่เสิร์ฟมาในสายพานให้เรากินกันค่ะ เมื่อเลือกที่นั่งเสร็จแล้ว ก็ได้เวลาสั่งอาหารกันนะคะ ก่อนอื่นเลยเราต้องมาเลือกน้ำซุปกันก่อน ที่นี่จะมีให้เลือกถึง 4 แบบเลย คือ ซุปน้ำใสราคา 39 บาท ซุปต้มยำราคา 50 บาท ซุปเย็นตาโฟราคา 45 บาท และซุปเย็นตาโฟต้มยำราคา 55 บาท เราเลือกเป็นซุปต้มยำ 1 จาน และซุปเย็นตาโฟต้มยำอีก 1 จานค่ะ ส่วนรสชาติดีงามพระราม 2 มาก เราไม่ต้องปรุงเลย แต่แอบเผ็ดไปนิดสำหรับเรา อันนี้ร้านไม่ผิดค่ะผิดที่เรากินเผ็ดไม่ค่อยได้เอง ขอบอกว่าตอนน้ำซุปมาเสิร์ฟคือตกใจมากเพราะมันเยอะมากมาพร้อมกระดูกเล้งชิ้นใหญ่ หมูสับ ลูกชิ้น ใดๆ เยอะมากสรุปว่ายังไม่ต้องกินปากหม้อก็อิ่มแล้วค่ะ แต่ แต่ แต่ ถ้ามาร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อแล้วไม่กินปากหม้อจะเป็นไปได้ยังไง จัดไปค่ะ หยิบเต็มที่อะไรลอยน้ำผ่านหน้าก็หยิบมาชิมให้หมดเลย ที่นี่มีไส้ปากหม้อให้เลือกถึง 7 รสชาติด้วยกันค่ะ คือหน่อไม้ ข้าวโพด ไชโป๊ว กุยช่าย หมูยอ วุ้นเส้น และกุ้งหมูสับ ในหนึ่งจานจะมีปากหม้อ 3 ชิ้นค่ะ ราคาจานละ 12 บาทเท่านั้นเอง เราชิมทุกรสแล้ว บอกเลยว่าอร่อยมาก แป้งบางๆ กับไส้ที่พอดีคำ ส่วนตัวเราชอบไส้ข้าวโพดและไส้กุ้งหมูสับ ถูกปากเรามากๆ เลย วิธีกินก็ง่ายๆ ใครชอบร้อนๆ ก็จุ่มลงไปคลุกๆ ในน้ำซุปได้เลย หรือจะกินเล่นๆ แบบจิ้มน้ำจิ้มของทางร้านกับกระเทียมเจียวก็อร่อยไม่แพ้กันนะคะ ส่วนตัวเราชอบแบบจิ้มน้ำจิ้มกระเทียมเจียวมากกว่า มันได้รสชาติปากหม้อที่แท้จริงค่ะ นอกจากนี้แล้วยังมีอาหารกินเล่นอื่นๆ ที่ไหลมาตามสายพานด้วย เช่น แคปหมู หนังปลากรอบ ไข่ยางมะตูม เกี๊ยวทอด ปูอัด หยิบกันได้เต็มที่เลยค่ะ ส่วนใครมากับเพื่อน ครอบครัว ลูกหลาน ที่อาจจะไม่ชอบกินก๋วยเตี๋ยว ที่นี่ก็ยังมีอาหารเมนูตามสั่งให้ด้วยนะคะ มีทั้งสปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา ข้าวผัดกระเพรา ข้าวหมูกระเทียม สุกี้ ฯลฯ เลือกกันได้ตามใจชอบเลยค่ะ ที่นี่ยังมีเมนูเครื่องดื่มหลากหลายให้เราชิมด้วยนะคะ เช่น ชาไทย ชาเขียว โกโก้นมสด โกโก้ลาเต้ สตอเบอร์รี่โซดา เก๊กฮวย กระเจี๊ยบ ลำใย น้ำอัดลม เราสั่งคาราเมลโกโก้มาชิม หอมอร่อย ไม่หวานเกินไปในราคาแค่ 40 บาท ถูกใจใช่เลยค่ะ และเมื่อกินของคาวกันอิ่มแล้วก็ต้องตบท้ายด้วยของหวาน เป็นไอศครีมรสนมฮอกไกโดจากเอเต้กันค่ะ มื้อนี้เราไปกัน 2 คน สั่งน้ำซุป 2 ถ้วย ปากหม้อ 6 จาน สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาหมู 1 จาน คาราเมลโกโก้ 1 แก้ว ค่าเสียหายเพียง 272 บาท อิ่มกันแบบจุกๆ แต่ราคาสบายๆ มาก เอาไป 4 ดาวเลยค่ะ หากใครอยากลองชิมก๋วยเตี๋ยวปากหม้อย้อนยุคว่าจะอร่อยเด็ดแค่ไหน ไปชิมกันได้ทั้งสองสาขานะคะ สาขาแรกที่ตลาดบางใหญ่ โทร.096-781-4935 และสาขาพุทธบูชา โทร.084-661-9524 ร้านเปิด 10.00 น - 20.00 น. (หยุดทุกวันพุธ) ภาพประกอบทั้งหมดจากผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !