สวัสดีค่ะ เพื่อน ๆ คนไหนที่อยากลองหาร้านก๋วยเตี๋ยวอร่อย ๆ บรรยากาศดี ๆ นั่งทานสบาย ๆ ลดาขอแนะนำ “ร้านก๋วยเตี๋ยวเตาถ่านออนเซ็น” เป็นร้านเด็ดร้านดังที่ต้องบอกเลยไม่ไปลองไม่ได้แล้ว จุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่ทางร้านใช้เตาถ่านในการเคี่ยวน้ำซุปที่ทำจากกระดูกหมู วัตถุดิบของร้านก็จัดเตรียมอย่างดี เเม้กระทั่งพริกเเละถั่วลิสง เพราะทางร้านทำเอง คั่วเอง (ลดาเดินเข้ามาทางด้านหลังร้านยังเห็นเครื่องคั่วถั่วลิสงอยู่เลย) เมนูในร้านอร่อยก็ต้องบอกเลยว่าการปรุงคือแบบฝีมือเน้น ๆ เพราะไม่ใช้ผงชูรส เนื้อหมูปลอดสาร รสชาติอร่อย นุ่ม ถูกสุขอนามัย ไร้สารเคมี บอกได้เลยว่าอร่อยเเถมได้สุขภาพที่ดีด้วย ทางร้านมีเมนูให้เลือกมากมายเลยนะ มีเมนูก๋วยเตี๋ยว เมนูข้าว กับข้าว สปาเกตตี้ ของหวาน ขนมปังนมนุ่มฟู ไอติมกะทิสด เมนูน้ำก็มีให้เลือกเยอะมากเช่นกัน “ภาพถ่ายโดยนักเขียน” บรรยากาศร้านค่อนข้างร่มรื่น มีต้นไม้เขียว ๆ พืชพันธุ์ไม้ต่าง ๆ บ้านไม้หลังเก่า แต่ยังสวยงามแข็งแรง ลดามาถึงร้านช่วงเที่ยงนิด ๆ เลยต้องรอคิวนิดนึงแต่ก็ไม่นาน ทางร้านมีที่นั่งให้เลือกตามใจชอบไม่ว่าจะเป็นด้านในร้านที่เป็นห้องแอร์ และด้านนอกร้านก็มีให้เลือกนั่งหลากหลายมุมตามใจชอบ ระหว่างรอก็เลือกเมนูอาหารไว้เลยจะได้ไม่เสียเวลา พอถึงคิวก็ส่งเมนูให้พนักงานเลย รอไม่นานอาหารก็มาส่งที่โต๊ะ “ภาพถ่ายโดยนักเขียน” ลดาสั่งเมนูเด็ดของร้านมาทาน นั้นก็คือ “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น” (69 บาท) สั่งเส้นบะหมี่ พอเห็นปุ๊บก็แบบว่าว้าวเลย น่าทานมาก ๆ ก๋วยเตี่ยวชามใหญ่ ในชามก๋วยเตี๋ยวจะประกอบไปด้วย คอหมูทอด หมูบะช่อหรือหมูเด้ง และมีลูกชิ้นหมู เพิ่มความเข้มเข้มในรสชาติด้วยน้ำพริกเผา อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเครื่องปรุงเพิ่ม ชิมน้ำชุปคำแรกคือแบบอร่อยนะ (แอบหวานไปหน่อย) แต่ใครที่ไม่ชอบหวานก็ใส่น้ำส้มสายชูกับน้ำปลาเพิ่มหน่อย รสชาติก็จะกำลังดีเลย เพิ่มความอร่อยให้ฟินขึ้นไปอีกด้วยไข่ออนเซ็นสักฟอง ไข่เเดงเยิ้มทะลักเเค่เห็นก็ฟินเว่อร์ (ในชามไม่มีไข่ออนเซ็นให้นะ สั่งเพิ่มฟองละ 10 บาท) หรือจะเลือกท็อปปิ้งอื่น ๆ ก็มีนะ “ภาพถ่ายโดยนักเขียน” และลดาก็สั่งเมนูแนะนำ คือ ปอเปี๊ยะแฮมชีส ชีสทะลัก แป้งปอเปี๊ยะกรอบ จิ้มกับซอสขอบอกเลยว่าอร่อยจริง ๆ “ภาพถ่ายโดยนักเขียน” ตบท้ายด้วยไอติมกะทิถ้วยเล็กเพียง 39 บาท หอม หวาน เย็น สดชื่น “ภาพถ่ายโดยนักเขียน” เพื่อน ๆ ลองแวะไปทานดูนะ รับรองว่าต้องติดใจแน่นอน พิกัด : ร้านก๋วยเตี๋ยวเตาถ่านออนเซ็น ซอยอนามัยงามเจริญ 25 แขวงท่าข้าม เขตบางขุนเทียน กรุงเทพฯhttps://www.google.com/maps/dir//13.652959,100.463454/@13.6530279,100.3935711,12z? วัน/เวลาเปิดร้าน : วันอังคาร - อาทิตย์ เวลา 09:30 - 16:30 น. (ร้านหยุดทุกวันจันทร์) ภาพโดย : Photo by me