สวัสดีทุกคนค่าาาา ช่วงนี้สถานการณ์ COVID-19 ในบ้านเรานั้นดูจะค่อยๆดีขึ้นตามลำดับแล้ว ความเก็บกดในการไม่ได้ออกไปตามล่าหาของอร่อยตลอด 2-3 เดือนที่สั่งสมมาก็ได้ปะทุขึ้นค่ะ แม้ว่าจะมีการสั่ง delivery ต่างๆ แต่ก็ไม่สามารถชดเชยความได้ออกไปนอกบ้านและได้ทานอาหารในบรรยากาศร้านอาหารจริงๆได้ แต่ยังไงก็ต้องปรับตัวใช้ชีวิตในแบบวิถีใหม่ (New Normal) กันให้ได้ เพื่อป้องกันโรคอยู่ดีค่ะ ด้วยความอยากทานชาบูมากเวอร์ จึงตามหาร้านที่ไม่ไกลบ้านมากนัก ที่สำคัญคือมีซุปน้ำดำและน้ำจิ้มพอนสึ (อันนี้ความอยากส่วนตัว) และเปิดร้านตั้งแต่ช่วงกลางวัน เพราะเราอยากเลี่ยงช่วงเย็นที่คนน่าจะเยอะค่ะ จนเจอร้าน "Shabuland" สาขาพระราม 2 ค่ะ ซึ่งจริงๆเราเคยมาทานที่ร้านนี้นานแล้วครั้งนึง จำได้แค่ว่าโอเค แล้วก็จำรายละเอียดอะไรไม่ได้อีก 555 วันนี้เลยตัดสินใจมาลองซ้ำอย่างมีสติ จะได้รีวิวได้ค่ะ พิกัดร้านหาง่ายมาก โดยร้านอยู่บนถนนบางขุนเทียน ปากซอยบางขุนเทียน 14 อยู่ริมถนนข้างปั้มน้ำมัน ปตท.เลยค่ะ มีที่จอดรถได้เกือบ 10 คัน ในช่วงนี้ร้านเปิด 11.00-22.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เพจของร้าน : Shabu Land - ชาบูแลนด์ พระราม 2 วันนี้มาถึงร้านช่วงเกือบเที่ยง เมื่อเข้าร้านจะมีพนักงานวัดอุณหภูมิร่างกายและกดเจลแอลกอฮอล์ให้ค่ะ จากนั้นก็พามานั่ง เลือกทำเลตามชอบค่ะ เพราะคนยังไม่เยอะ โดยบรรยากาศร้านไม่โปร่งมาก อาจจะด้วยโทนสีดำของร้าน แต่ก็โล่งๆ ไม่ได้รู้สึกอึดอัดอะไรค่ะ แต่ละโต๊ะจะมีฉากกั้นแยกด้วย (ณ วันที่เราไปทาน จำกัดการนั่งโต๊ะละ 2-3 คน) มีแอลกอฮอล์และน้ำยาฆ่าเชื้อให้ตามโต๊ะด้วยค่ะ บุฟเฟต์ที่นี่มี 2 ราคา คือ 199 และ 359 บาท ไม่รวมน้ำรีฟีลอีก 39 บาท ซึ่งเราจัด 359 ไปเลยค่ะ รวมค่าน้ำแล้ว สรุปค่าเสียหายอยู่ที่ 398 บาท/คน ซึ่งแบบ 359 จะได้เมนูหลากหลายกว่าทั้งเนื้อ ซีฟู้ด มันกุ้ง ลูกชิ้นต่างๆ ชีสและของหวานเลยค่าาาาา น้ำซุปเลือกได้ 2 จาก 5 แบบค่ะ ซึ่งเราเลือกซุปดำและซุปแจ่วฮ้อนมาลองค่ะ ส่วนเครื่องดื่ม เราเลือกชามะนาวมาค่ะ รสชาติแบบชามะนาวสำเร็จรูปตามร้านอาหารทั่วไปค่ะ มาดูที่น้ำจิ้มกันบ้าง มี 2 แบบค่ะ คือน้ำจิ้มพอนสึกับน้ำจิ้มสุกี้ พร้อมเครื่องปรุงคือน้ำมะนาว พริก กระเทียม รสชาติพอนสึอร่อยดีค่ะ เค็มหวานเปรี้ยวจางๆกำลังดี เพิ่มน้ำมะนาวนิดหน่อยคือดีมาก ส่วนน้ำจิ้มสุกี้ไม่ได้ลองค่ะ มาดูรายการอาหารที่สั่งกันค่าาาา ด้วยความที่มากันแค่ 2 คน จึงได้ความหลากหลายแค่ประมาณนี้ค่ะ โดยถาดสีแดงคือเนื้อ ถาดสีดำคือหมู เราจะลิสรายการเป็นข้อๆให้ดูนะคะ ผักและเห็ด สภาพดี สดสะอาดดี อันนี้ผ่าน เนื้อสไลด์ ด้วยความที่สั่งไปหลายอย่าง แต่ทางร้านรวบมาให้ถาดเดียวเลย แยกไม่ออกว่าอันไหนคืออะไร แต่ทุกอันสไลด์มากำลังดี ไม่เหนียว แต่ก็ไม่ถึงกับนุ่มเวอร์ โดยรวมโอเคอยู่นะ เนื้อหมักงา เนื้อนุ่ม คือก็นุ่มดีอยู่นะ แต่ค่อนข้างเค็มนำและไม่หอมการหมัก แอบรู้สึกว่าเหมือนเนื้อแบบที่หาได้ตามตู้แช่แข็งของแมคโครนี่แหละ 555 เนื้อหมู เบคอน ก็ทั่วๆไป ไม่ได้แย่ไม่ได้ว้าว ลูกชิ้นต่างๆ ส่วนตัวว่าเกี๊ยวปลาไม่อร่อย ส่วนพวกคริสตัลไข่ปลา เต้าหู้ชีส ฟองเต้าหู้ชีส สาหร่ายทรงเครื่อง อันนี้โอเคตามมาตรฐานร้านชาบูทั่วไป ส่วนลูกชิ้นอย่างอื่นไม่ได้สั่ง กุ้งหมึก ความสดปานกลาง เฉยๆมาก ชีส มอสซาเรล่าชีสเต็มถ้วยมาก จุใจสุด จริงๆเค้ามีโควต้าได้คนละ 1 ถ้วย นี่ 2 คนทาน 1 ถ้วยคือพอละ มาพร้อมถาดที่เกี่ยวลงหม้อสำหรับใส่ชีสโดยเฉพาะด้วย ทานเนื้อจุ่มชีสหรือกุ้งจุ่มชีสคือดีมาก ข้าวผัดกระเทียม หอมนิดๆ แต่รสจืดไปหน่อย เฉยๆนะ รสชาติซุปดำ หวานเค็มจางๆ แต่คือเฉยมาก ไม่ได้หอมซุปหรือซอสอะไรเลย ก็พอถูไถ รสชาติซุปแจ่วฮ้อน หอมสมุนไพรนิดๆเค็มนิดๆมีเปรี้ยวและเผ็ด คล้ายน้ำต้มยำนิดหน่อย ก็พอได้นะ ของหวานไม่ได้ลองค่ะ เกือบลืมพูดถึงการบริการเลยค่ะ พนักงานบริการดี สุภาพ ใส่หน้ากากเรียบร้อย เราเห็นเค้าเช็ดโต๊ะทำความสะอาดหลายขั้นตอนหลังจากลูกค้าโต๊ะอื่นทานเสร็จไปแล้ว (แสดงว่าเรานั่งนานอยู่นะเนี่ย 555) โดยรวมแล้ว ก็พึงพอใจประมาณนึงนะ เราให้คะแนน 7.5/10 ไม่ได้แย่ แต่ก็ไม่ได้ว้าว ถ้าจะมาซ้ำอีกไหม ก็คงมาอยู่นะ แต่จะลองเปลี่ยนน้ำซุปและลองอย่างอื่นที่วันนี้ไม่ได้ลอง 555 ยังไงทุกคนก็ไปลองชิมด้วยตัวเองกันดูนะคะ [เครดิตรูปภาพประกอบโดยผู้เขียน]