นาทีนี้ขอนำเสนอ.... สปาเกตตี้รวมมิตร แบบฉบับ covid-19 ด้วยความที่เก็บกักตัวอยู่บ้านกันมาสักระยะนึงแล้ว และแบบเริ่มจะเบื่อข้าว มาม่านี่ยิ่งไม่ต้องพูดถึงมาแทบจะทุกมื้อ 55555 งั้น เราเปลี่ยนมากินอะไรกันดีละ ?? หลังจากที่ไปรื้อตู้หลังบ้านดู พบว่าเรามีเส้นสปาเกตตี้อยู่นี่นา เส้นยาวบ้าง ขดบ้าง หักบ้าง สั้นบ้าง อะ ไม่เป็นไร เอามารวมๆกัน กลายเป็น ' เมนูสปาเกตตี้รวมมิตร ' อุดมไปด้วยเส้น (จะได้อิ่มท้องกันนะจ๊ะทุกคน) พร้อมแล้วเรามาเริ่มลงมือทำกันเลยดีกว่า วันนี้เราได้พ่อครัวหัวป่ามาช่วยผัดด้วยละ เย้ !!!!! ส่วนผสม เส้นสปาเกตตี้ที่มีเอามารวมๆกัน หมูแฮม และ เห็ดออรินจิ เกลือ เนย กระเทียม พริกแห้ง แครอท หอมแดง หอมหัวใหญ่ น้ำมันมะกอก ออริกาโน่ ผักชีพาสลีย์ วิธีทำ เราแยกออกเป็น 2 ส่วน โดยก่อนอื่นเริ่มทำการลวกเส้นสปาเกตตี้กันก่อนนะคะ ตั้งเตาต้มน้ำใส่เกลือลงไปเล็กน้อย หลังจากน้ำเดือดให้เราใส่เส้นสปาเกตตี้ลงไป ลวกเส้นสปาเกตตี้ให้สุก (พอประมาณ) อย่าให้นิ่มมากไปเพราะเราต้องนำมาผัดอีกครั้ง พอได้ที่นำเส้นขึ้นมาให้สะเด็ดน้ำ แล้วคลุกด้วยน้ำมันมะกอก พักไว้ วิธีทำในส่วนที่ 2 นำเนยไปผัดให้หอม ใส่กระเทียมเจียวให้หอมกรุ่น หลังจากนั้นนำหมูแฮมลงไปผัดให้เข้ากัน โรยเกลือ ตามด้วยแครอท หอมแดง หอมหัวใหญ่ พริกแห้ง ผัดให้พอเข้ากัน นำเส้นลงไปคลุกเคล้า ผัดให้เข้าเนื้อ ปิดท้ายด้วยการเหยาะผงออริกาโน่ โรยผักชีพาสลีย์ เป็นอันเสร็จ ง่ายไหมละคะ เพื่อนๆก็สามารถนำไปลองทำทานกันได้น๊าา ปรับสูตรตามวัตถุดิบในตู้เย็นที่มีได้ตามสะดวกเลยจ้า สำหรับช่วงนี้ ให้ความร่วมมือ อยู่บ้าน ทานร้อน ช้อนกลาง ช้อนใครช้อนมัน อิอิ และอย่าลืมล้างมือบ่อยๆด้วยนะจ๊ะ ขอให้ทุกคนปลอดภัยจากไวรัสโควิด แล้วเมนูต่อไปของเราจะเป็นอะไร ติดตามได้ในตอนต่อไป สำหรับวันนี้ขอลาไปทานสปาเกตตี้แบบฉบับของบ้านเราก่อนน๊าาา บาย :) เครดิตรูปทั้งหมด : ถ่ายโดยผู้เขียนเองคะ