หลายท่านอาจจะเคยซื้อวัตถุดิบทำอาหารมาจากตลาดนัดหรือซุปเปอร์มาร์เก็ตมาไว้ที่บ้าน แต่แล้วก็ต้องตัดใจทิ้งเพราะกินไม่ทันใช่ไหมครับ วันนี้เรามีวิธีการถนอมอาหารแบบเจ๋งๆมาแนะนำ น่าจะตอบโจทย์ท่านที่อยู่บ้านจำนวนคนไม่เยอะเวลาทำกับข้าวก็ใช้อย่างละนิดอย่างละหน่อย หลังจากดูวิธีการนี้ไปเก็บวัตถุดิบไว้ทำกับข้าวแบบชิลล์ๆได้อีกนานแน่นอน ไปดูกันเลย1 มะเขือเทศเริ่มต้นที่ มะเขือเทศที่เราทานกันเป็นประจำ ถ้าเก็บไว้ในตู้เย็นแบบปรกติไม่กี่วันก็เริ่มเน่าเสียให้ลองแกะจุกออกแล้วนำเทปกาวมาติดไว้แทน แนะนำว่าให้ใช้เทปกาวแบบพลาสติกนะครับ ไม่ควรใช้แบบกระดาษ จะทำให้เก็บรักษาความสดไว้ได้อีกนาน2 กระเทียมเวลาที่เราซื้อกระเทียมแต่ละครั้งก็ต้องซื้อมาทะเยอะๆ แต่ตอนใช้ก็ใช้แค่นิดเดียว กระเทียมในตู้เย็นก็งอกออกมาจะเป็นต้นใหม่ ทำใงดี ?พอเราซื้อมาจากตลาดแล้ว แทนที่จะใส่ถุงแช่ตู้เย็นเฉยๆ ให้ลองใส่เกลือ กับ ใบชาแห้งลงไปอย่างละ1ช้อนโต๊ะ จะทำให้ลดการงอกของกระเทียมได้ สามารถเก็บไว้ได้ยาวนาน ที่สำคัญใส่ในถุงแบบ ziplock นะครับ3 ต้นหอมแน่นอนว่า ของที่ซื้อมาคู่กับกระเทียมก็คือต้นหอม แต่เน่าง่ายมาก ถ้าใครอยู่บ้านคนเดียวทำไม่ทันแน่นอน ต้องทิ้งซะมากกว่าใช้แน่นอนให้ลองนำทิชชู่ชุบน้ำมาพันที่ราก เพื่อรักษาความชื้นของต้นหอม ทำอย่างนี้เก็บไว้ได้โดยยังสดสวยงามได้อีกนานเลย วิธีการคือ กางทิชชู่ออกแล้ววางต้นหอมเว้นระยะห่างกันประมาณ1ฝ่ามือ โดยให้รากวางอยู่บนทิชชู่ หลังจากนั้นพรมน้ำ (หรือจะนำทิชชู่ ไปชุบน้ำมากก่อนก็ได้) แล้วม้วนเก็บใช้เวลาไม่ถึงนาทีก็เสร็จ4 กล้วยสุดท้าย น่าจะเป็นกันทุกบ้าน คือซื้อกล้วยหวีใหญ่มาแล้วทานไม่ทัน เน่าซะก่อน วิธีแก้ปัญหาง่ายแสนง่ายมาดูกันนำกล้วยมาล้างน้ำเช็ดให้แห้ง และ นำทิชชู่มาหุ้มบริเวณคั่วของกล้วย เพื่อรักษาความชื้น เท่านี้ก็จะเก็บไว้ทานได้นานแสนนาน จากการที่ผมได้แนะนำวิธีดังกล่าวนี้ให้แม่บ้าน และ ญาติพี่น้องไป มีแต่คนอยากอยากลองทำ เพราะแค่อ่านดูก็น่าสนุกแล้ว และน่าจะเป็นวิธีถนอมอาหารใหม่ๆที่สนุกสาน ซึ่งทำให้กลายเป็นกิจกรรมสนุกๆ ได้เป็นเรื่องพูดคุยกันในครอบครัวไปเลยครับและผลจากการที่ผมได้ทดลองทำเอง ทำให้ประหยัดการเดินทางไปตลาดได้มากเลย เพราะ แต่ก่อนซื้อมาเก็บแบบเดิมๆ แป๊บเดียวเดี๋ยวก็เน่า แล้วถ้าเกิดเราจะให้ต้นหอมสักต้นมาใส่ในใข่เจียวก็ต้องเดินทางไปตลาดแล้ว และพอเข้าตลาด แน่นอนว่า อันโน้นก็น่าซื้อ อันนี้ก็น่ากิน ทำให้หมดเงินไปโดยไม่รู้ตัว แต่ใช้วิธีนี้ทำให้เก็บต้นหอม และเก็บของสดอื่นๆไว้ได้นาน นอกจากถนอมอาหารแล้วยังช่วยในเรื่องการประหยัดได้อย่างเห็นผลชัดเจนเลยครับเพื่อนๆลองทำกันดูนะครับ ได้ผลอย่างไรไปร่วมพูดคุยกันได้ที่ทุกช่องทางติดต่อนะครับ กดติดตาม,รับชมในรูปแบบ VDO ทั้งหมดได้ที่นี่ !http://www.youtube.com/c/ZipzapzapyoBlogspotติดตาม,พูดคุยกันทาง Facebook ได้ที่นี่https://www.facebook.com/zipzapzapyo/ภาพประกอบทั้งหมดวาดโดยผู้เขียนขอบคุณทุกท่านที่ติดตามรับชมครับ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !