“หอยทอด” เมนูอร่อยทั้งกรุบทั้งกรอบ ได้ความหนึบของหอย ใส่ซอสพริกเปรี้ยว ๆ เผ็ด ๆ จัดว่าเด็ดหาทานง่าย ราคาไม่แพง แต่ทานหอยทอดมาก็หลายร้าน เมนูก็จะเจอหอยทอด ออส่วน หอยทอดทะเล หอยทอดกระทะร้อน แต่มีร้านนี้ที่เค้ามีเมนูขึ้นชื่อที่ไม่เหมือนร้านไหน นั่นคือเมนู “หอยทับหอย” แถมร้านนี้เคยได้รับการแนะนำจากมิชลินเมื่อปี 2019 ด้วย ตามไปชมไปชิมด้วยกันเลยค่ะ ร้านทิพ หอยทอดภูเขาไฟ เป็นร้านตั้งอยู่ในอาคารพาณิชย์ ไม่มีแอร์ โด๊ะนั่งทานก็มี 6-7 โต๊ะ เมนูก็จะมีทั้งหอยทอด ออส่วน ข้าวไข่เจียว แต่เมนูขึ้นชื่อคือ “หอยทับหอย” ไม่รอช้าต้องสั่งมาชิม เมนูนี้ราคา 120 บาท มาช่วงเที่ยงรอสักนิดนึง เพราะมีคนมาทานเต็มทุกโต๊ะ จะได้กลิ่นจากการทำอาหารเข้ามาในร้านด้วยเพราะปรุงอาหารกันจานต่อจานหน้าร้านเลยค่ะ เมนูหอยทับหอย เป็นเมนูที่ด้านล่างจะเป็นหอยแมลงภู่ทอด ด้านบนจะเป็นหอยนางรมลักษณะแบบออส่วน แป้งร้านนี้จะหนึบ ๆ ไม่กรอบเป็นแผ่น ๆ เหมือนร้านอื่น กรอบตรงที่เป็นขอบ ๆ ด้านในหนึบ ก็เป็นรสชาติ สัมผัสที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้านที่ต้องมาลองค่ะ แป้งจะทอดผสมกับไข่ ผัดมาพร้อมถั่วงอก โรยหน้าด้วยต้นหอม พริกไทย ส่วนน้ำจิ้มจะเป็นน้ำจิ้มใส ๆ รสเปรี้ยวหวาน หอยนางรมที่อยู่ด้านบนจะไม่สุกมาก ตัวอวบใช้ได้ ยังได้ความสดจากตัวหอย ส่วนหอยแมลงภู่จะหนึบ ๆ หน่อย แต่อาจจะน้อยไปนิด ราคาอาจจะแพงกว่าร้านหอยทอดร้านอื่น แต่ด้วยรสชาติที่แตกต่างก็น่าจะลิ้มลองสักครั้งค่ะ ร้านนี้เป็นที่นิยมของชาวต่างชาติมาชิมมาแชะกันยามมาเยือนย่านบางรักค่ะ ร้านทิพ หอยทอดภูเขาไฟ ตั้งอยู่ที่ 3 ซ.เจริญกรุง 50 ถ.เจริญกรุง เขตบางรัก กรุงเทพฯ 10500 เบอร์ติดต่อ 02 233 1116 เปิดทุกวัน เวลา 10.30 - 20.00 น. หยุดทุกวันอาทิตย์ หน้าร้านจะอยากมาลิ้มลองความอร่อยก็แสนสะดวก เพราะอยู่ใกล้กับรถไฟฟ้า BTS สถานีสะพานตากสิน ลงจากสถานีเดินมาอยู่ซอยข้าง ๆ ห้างฯ โรบินสัน บางรักเลยค่ะ หรือจะมาเรือด่วนเจ้าพระยา ลงที่ท่าสะพานสาทร ก็ได้เช่นกัน