ในขณะนี้นอกจากจะ สวมหน้ากากอนามัย ล้างมือบ่อย ๆ แล้ว ในช่วงที่มีไวรัสโควิด 19 กำลังระบาด เรายังมีวิธีป้องกันตนเองได้ ด้วย " อาหารที่มีประโยชน์ " ภาพจาก Pixabay แต่จะมีอาหารอะไรกันบ้าง ที่จะสามารถเสริมภูมิคุ้มกัน ให้กับตัวเราได้ ที่จะสามารถป้องกันเชื้อเหล่านี้ได้ หลังจากฟังคำแนะนำ จากคุณหมอ เราจึงจะมาแนะนำเพื่อน ๆ กัน เพราะเป็นที่ทราบกันดี อยู่แล้วว่า ต้องกินอาหารที่ร้อน และต้องปรุงสุก ๆ ด้วย ใช้ช้อนกลาง ล้างมืออย่างน้อยต้องให้ได้ 20 วินาที จากนั้นใช้เจลแอลกอฮอล์ สำหรับฆ่าเชื้อ 70 % ขึ้นไป เพื่อที่จะทำลาย เชื้อโรคได้เป็นการดูแลตัวเองเบื้องต้น ในส่วนของการกิน ก็ยิ่งเป็นส่วนสำคัญเลย ว่าเราจะสร้างเกราะป้องกันตนเอง นอกเหนือจากการกินร้อน ช้อนกลาง ก็ยังมีอาหารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ที่เราจะมาพูดกัน ที่จะทำให้เราแข็งแรงขึ้น หลาย ๆ ทางผสานเข้าไปด้วยกัน ภาพจาก Pixabay ชาเขียว เพียว ๆ ไมมีน้ำตาล เนื่องด้วย "ชาเขียว" มี EGCG ที่มีส่วนช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้ ซึ่งมีการศึกษาเยอะแยะมากมายเลย แต่ไม่ใช่ชาเขียวทั่วไปที่มีน้ำตาลนะคะ ต้องเป็นชาเขียวแบบเพียว ๆ ชาเขียวธรรมชาติเลย ไม่ปรุงแต่งอะไร ให้จิบ อุ่น ๆ ประมาณ 2 แก้วต่อวันเพื่อเสริมภูมิคุ้มกันให้แก่เรา ภาพจาก Pixabay น้ำขิง หรือ ขิงสด ขิงไม่ว่าจะกินสด หรือน้ำขิง ก็ได้ แต่อย่าเติมน้ำตาลเยอะ ทางให้ดีทานแบบไม่เติมน้ำตาลได้ก็ยิ่งดีค่ะ เพราะถ้าใส่น้ำตาลเยอะก็อาจจะทำให้ภูมิคุ้มกัน ของเราดรอปลงได้ เช่นกันคะ ขิงเราจะกินสด ๆ หรือนำมาทำอาหารก็ได้ เพราะขิงจะช่วยเพิ่ม ภูมิคุ้มกันและป้องกันการติดเชื้อ จากทางเดินหายใจได้ด้วยคะ ภาพจากผู้เขียน ตะไคร้ จะทำเป็นน้ำตะไคร้ หรือจะนำไปทำเมนูอาหารต่าง ๆ หรือนำไปยำก็ได้ ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันได้เช่นเดียวกัน กับขิงเลย ภาพจาก Pixabay พริก ส่วนใครที่ชอบเผ็ด พริกจะช่วยฆ่าเชื้อไวรัสได้ดี ช่วยระบบภูมิคุ้มกัน และเสริมการทำงานของเม็ดเลือดขาว จะนำไปทำกระเพราก็ได้ ใส่ทั้งพริกทั้ง ใบกระเพราก็มีส่วนช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้เช่นเดียวกันคะ ทำได้หลายเมนูเช่น ซุปไก่ ผัดขิง ผัดกะเพรา ซุปไก่ใส่ฟัก ยำปลาทู นอกจากสิ่งเหล่านี้จะนำไป ประกอบอาหาร และ ยังมีอีกบางสิ่งที่นำไปทำน้ำ ดื่มต้านโรคได้อีก นอกจากนี้ยังต้องทานผัก ผลไม้ เช่นฟัก แครอท มะละกอ อาจจะทำเป็นซุปไก่ใส่ฟัก ใส่แครอท ก็ได้ หรือตะไคร้เราก็อาจจะนำมาทำเป็นยำปลาทู ใส่ตะไคร้ก็ได้ จะช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ในช่วงที่มีไวรัสโควิด 19 นี้ได้อย่างดีเลย นอกจากอาหารแล้ว เรายังต้องออกกำลงกาย เพื่อสร้างเม็ดเลือดขาว สร้างภูมิคุ้มกันได้ค่ะ ภาพจาก : Pixabay , และผู้เขียน