สวัสดีค่ะ เพื่อน ๆ ทุกคน วันนี้เรามีร้าน อาหารสไตล์ ไทย – ฟิวชั่น สุดเก๋ และมีคาเฟ่ ภายในตัวร้าน แถวย่านนครปฐมค่ะ อาหารไทย - ฟิวชั่น คืออะไร ? อาหารฟิวชั่น เป็นการนำเอาวัตถุดิบของไทยมาผสมกับอาหารประเภท เช่น อาหารญี่ปุ่น อาหารจีน เเละใช้ความเป็นไทยในการสื่อออกมาในจาน อาหารเเต่ละจาน วัตถุดิบต่าง ๆ ที่นำมาประกอบอาหารจะเป็นวัฒนธรรมของไทยเราที่ผสมผสานความเป็นนานาชาติลงไป นำเอาความต่างถิ่นให้เชื่อมเข้าหากัน การนำวัตถุดิบที่แตกต่างไม่ว่าจะด้านรสชาติ ถิ่นกำเนิด หรือประเภทอาหารคาว-หวาน มาผสานคลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างดิบดี มีการนำเอาเครื่องปรุงกับเครื่องเทศหรือวัตถุดิบเช่น ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และการนำอาหารตะวันออกรสจัดจ้านมาผสมผสานกันอาหารนานาชาติ เเละใช้ ชีส อะริกาโน่ โรสแมรี่ หรือซอสครีมในการปรุงลงไปเผื่อปรับรสชาติให้เป็นนานาชาติมากยิ่งขึ้น ร้านที่เราจะแนะนำ นั่นคือ Sumalee Pastry Cream ร้านนี้ขึ้นชื่อทั้งอาหาร ขนมเค้กจากเชฟจาก Le Cordon Bleu และ เครื่องดื่มสุดพิเศษ อาหารจานเดียว เช่น ผัดไทกุ้งสด (ทีเด็ดของร้านเลย) ข้าวผัดกุ้ง ข้าวผัดต้มยำรวมมิตร สุกี้น้ำ/แห้ง ข้าวซี่โครงโหรพา ข้าวผัดแหนม ราดหน้าทะเล ผัดหมี่เหลืองเฟืองฟู ยำบ้านเรา อาหารเป็นกับข้าว เป็นชุด เช่น ข้าวชุดแกงส้ม ซี่โครงหมูอบ ข้าวชุดน้ำพริกปลาทู สเต็ก ร้านนี้ก็ไม่แพงที่อื่น เช่น สเต็กหมูทีโบน สเต็กหมูพอร์ชอพ สเต็กปลาแซลมอน ซอสปาปริก้า สเต็กปลาแซลมอน ซอสฉู่ฉี่ ทานคู่กับสลัดผัก สัลดไข่ต้ม หรือจะเป็นสลัดทูน่า อาหารทานเล่น เช่น ชุดไส้กรอก (ที่สุดเลยเว้ยแก) เฟรนฟราย นักเก็ตไก่ และ กุ้งชุบแป้งทอด ขนมเค้ก ที่ขึ้นมาก ๆ ที่เจ้าของร้านคนสวยเป็นคนลงมือทำเองทุกขึ้นตอน เมนูเค้กคือ เค้กโฮมเมด เค้กมะพร้าว เค้กบลูครีมสด เค้กสตอเบอรี่ครีมสด เค้กชอคโกเเลตครีมส้ม เค้กลิ้นจี่กุหลาบ เค้กมะตูม ทาร์ตผลไม้ ที่ผลไม้อลังการมาก เมนูเครื่องดื่ม แนะนำเป็น กาแฟมะพร้าว เลยค่ะ และ มีน้ำประเภท กาแฟ ต่าง ๆ และ น้ำผลไม้โซดา จานแรกของเราเลยนะคะ ข้าวซี่โครงหมูอบ ราคาจานละ 80 บาท จาต่อมาเลยค่ะ นั่นคือ ผัดกระเพราหมูสับ ไข่ดาว เมนูคลาสิค ที่รสชาติกลมกล่อม กับไข่ดาวร้อน ๆ ราคาจานละ 60 บาท จานต่อมาเลย สปาเกตตี้ขี้เมาเเซลมอน จ้า อันนี้จำราคาไม่ได้ -.- จานต่อมาค่ะ สเต๊กหมู พอร์ชอพ ราคาจานละ 179 บาท มาที่เมนูขนมเค้กกันบ้างนะคะ ที่ว่ากันว่าร้านนี้เค้กอร่อยมาก เมนูเค้กส้ม เด็ดสุด!! เเถมของหวานอีกเมนูนะคะ นั่นคือ บลูเบอร์รี่ชีสพาย เด็ด!! ตบท้ายด้วยเมนูเครื่องดื่มนะคะ นั่นคือ กาเเฟมะพร้าว ทีเด็ดของร้านเลยค่ะ ร้าน Sumalee Pastry Cream มีบริการส่งเเบบเดลิเวอรี่อีกด้วยนะคะ สามารถสั่งเเบบเดลิเวอรี่กับทางร้านได้เลยคะ ทางร้านจัดใส่กล่องน่ารับประทาน เมนูเค้ก เมนูเครื่องดื่มก็สามารถเดลิเวอรี่ได้นะคะ ทางร้านมีกล่อง เเก้วเเยกให้เรียบร้อย สะดวกสุด ๆ ค่ะ โทรสั่งอาหาร (ส่งฟรี หอมเกร็ด ไร่ขิง สามพราน คลองใหม่ ท่าตลาด เปโตร เทียนดัด อ้อมใหญ่) โทรสอบทราบทางร้าได้ที่ : 096-7578668 สามารถสั่งผ่าน lineman - wongnai โลเคชั่น : พุธมณทลสาย7 หอมเกร็ดซอย7 เข้าซอยศาลพ่อสะแกทอย ประมาณสี่ร้อยเมตร ร้านอยู่ทางซ้ายมือ ฝากร้านนี้เป็นตัวเลือกให้กับเพื่อนที่เเวะมาจังหวัดนครปฐม หรือเพื่อน ๆ สายหวาน คาเฟ่ เเนะนำร้านนี้เลยค่ะ รับลองว่าเพื่อน ๆ ติดใจเเน่นอนค่ะ ขอบคุณค่ะ ภาพปก จาก เจ้าของบทความ ภาพประกอบ จาก ทางร้าน Sumalee ขออนุญาตเเล้วค่ะ