"ทาร์ตมะพร้าวอ่อน" จากร้านขนมปังโอชิน ครั้งแรกที่ได้ทานคือตอนไปจังหวัดเชียงใหม่ รุ่นพี่ซื้อให้ทานตอนเข้าไปในมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รุ่นพี่คนนั้นบอกว่า ถ้าได้ทานแล้วจะติดใจ เราก็ขนาดนั้นเลยหรอ เอาจริงแล้ว เราก็ไม่ค่อยชอบทานมะพร้าวเท่าไหร่ เลยซื้อมาหนึ่งชิ้น พอได้กินถึงขั้นประหลาดใจเป็นที่สุด "ทาร์ตมะพร้าวอ่อน" เป็นทาร์ตที่เนื้อสัมผัสบางเบา ละมุนลิ้นมาก เนื้อมะพร้าวแน่นมาก ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป ขนาดเราไม่ค่อยชอบทานมะพร้าว ยังติดใจเลย ถึงขั้นตระเวนซื้อกลับนครปฐม แต่ก็นะ บุญมีแต่กรรมบัง อดกินไปตามระเบียบ จนวันเวลาผ่านไปแต่ยังจำรสชาติได้ดีไม่ผิดเพี้ยน ผ่านมาได้หนึ่งปีเต็มเลยแหละ เราก็ทักเพจขนมปังโอชินไป ตอนนั้นเขาก็แจ้งว่ายังมีแค่ภาคเหนือและภาคอีสาน คือ จังหวัดขอนแก่น กว่าจะได้เดินทางอีกก็คงยากเลย ก็ติดตามเพจมาเรื่อยๆ จนมาเปิดที่สาขานครปฐม น้ำตาไหลพรากรู้สึกตื้นตันใจมาก รีบเลยแม่จ๋า ไปโผล่หน้าร้านขนมปังโอชินนครปฐมในทันที ฟาดมาเลยแม่ ทาร์ตมะพร้าวอ่อนอย่างเดียวตอนนั้น 5 กล่อง โมโหหิวแน่ๆ น้ำใจงามเช่นเคย ซื้อมาให้ทุกคนได้ลิ้มลองรสชาติของ "ทาร์ตมะพร้าวอ่อน" จากนั้นไม่ต้องถาม รับหิ้วไหมน้อง และที่ทำงานก็ได้นำมาจัดเป็นขนมว่าง รู้สึกดีใจที่ทุกคนชอบสิ่งที่เรานำเสนอ ต้องออกตัวด้วยนะ พิมพ์มาธรเป็นสาวเจ้าเนื้อแน่น ชาตินี้ไม่ยอมอดตายแน่ๆและต้องทานของอร่อยด้วยนะ ไปกันต่อที่ตัว ทาร์ตมะพร้าวอ่อน เนื้อสัมผัสละมุนลิ้น ราคา ณ ปัจจุบัน สนนราคาที่กล่องละ 120 บาท ในกล่องมีทั้งหมด 6 ชิ้น ตกชิ้นละ 20 บาท ถือว่าราคาเหมาะสมนะ ถ้าพูดถึงเนื้อทาร์ต คือ ทางร้านใช้เนื้อแป้งบางเบา ใส่เนื้อมะพร้าวแน่นๆเลย เข้าเตาอบ ออกมาเป็น "ทาร์ตมะพร้าวอ่อน" แสนอร่อยของร้านขนมปังโอชิน ลืมบอกอีกอย่าง "ทาร์ตมะพร้าวอ่อน" ชอบความเย็นนะ ยิ่งเย็นยิ่งอร่อย ไม่เหมาะกับการอยู่นอกตู้เย็น จะทำให้ความอร่อยลดลงและขนมหมดอายุเร็วขึ้น ทำให้เสียรสชาติด้วย ย้ำอีกครั้ง ยิ่งเย็นยิ่งอร่อย ยิ่งฟิน เชื่อเถอะว่าได้กินชิ้นที่หนึ่ง ชิ้นที่สองสามจะตามมา จนหมดกล่องแน่นอน เอาเป็นว่า ผู้อ่านบทความนี้ใครที่ลองก็คงเข้าใจอย่างที่กล่าวมาแล้ว แต่สำหรับใครยังไม่เคยลอง คงต้องลองสักครั้งนะ นอกจาก "ทาร์ตมะพร้าวอ่อน" ตอนนี้ เห็นจะมี ทาร์ตลำไย ทาร์ตลูกตาลด้วยนะ แล้วร้านขนมปังโอชิน เขาไม่ได้ขายแค่ทาร์ตมะพร้าวอ่อนนะ ยังมีขนมอีกมากมายที่ขึ้นชื่อเหมือนกัน อาทิเช่น ขนมปังนมสด ชีสทาร์ต อีกอย่างร้านขนมปังโอชินรับจัดชุดอาหารว่างด้วยนะ เริ่มต้นที่ชุดละ 20 บาทเท่านั้น พิมพ์มาธรว่าต้องไปลองกันเองค่ะ อร่อยทั้งร้าน คอนเฟิร์ม ไม่ผิดหวังแน่นอน ภาพประกอบที่ 1 โดยพิมพ์มาธร ภาพประกอบที่ 2 โดยพิมพ์มาธร ภาพประกอบที่ 3 ขอบคุณภาพจากโอชินนครปฐม ภาพประกอบที่ 4 ขอบคุณภาพจากโอชินนครปฐม ภาพประกอบที่ 5 ขอบคุณภาพจากโอชินนครปฐม