สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะพาไปตามหาเมนูที่หากินทั่วไปยากนั่นก็คือ ไก่อบปี๊บ หรือไก่อบฟาง นั้นเองค่ะ เนื่องด้วยวันหยุดที่ผ่านมาสามีบ่นอยากทานไก่อบ ไก่ย่าง ภรรยาที่น่ารักคนนี้จึงรีบหาข้อมูลของอร่อยมาสนองความอยากทาน และจากการหาข้อมูลจากหลายแหล่งก็พบร้านอร่อยที่เป็นความหวังของเรา ซึ่งขับรถส่วนตัวจากบ้านที่เขตหนองแขม กทม. ไปไม่ไกลมากนักแค่นครชัยศรีเอง เมื่อนำเสนอสามีเรียบร้อยก็ขับรถไปกันเลย ร้านไก่อบปี๊บ ลุงพิน - ป้าริน ตั้งอยู่ที่ ตำบลงิ้วราย อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม ร้านจะอยู่คนละฝั่งกับเจษฎาเทคนิคมิวเซียมซึ่งห่างประมาณ 50 เมตร แนะนำดูเส้นทางแผนที่ในกูเกิลได้เลยค่ะ ร้านเปิดประมาณ 9 โมง แต่ขอแนะนำว่าให้โทรจองไก่ก่อนมาร้านค่ะ เราก็เกือบไปเก้อเหมือนกันดีที่เราโทรจองไก่ไว้ก่อน ภาพโดย Mylemontea เราขับไปถึงร้านช่วง 11 โมง จอดรถปุ๊บสามีก็ไม่รีรอเดินไปหาคุณป้าเจ้าของร้านเพื่อขอรับไก่อบสุดอร่อยที่จองไว้ เราสังเกตว่ารถที่จอดใกล้หน้าร้านบริเวณริมถนนสองฝั่ง จำนวน 4 - 5 คัน ล้วนเป็นรถที่ใช้ทะเบียนรถ กทม. แสดงว่าต้องยอมขับมาไกลเพื่อของอร่อยเหมือนเราแน่ๆ ภาพโดย Mylemontea เมื่อเดินมาถึงหน้าร้านมีคนรออยู่หลายคิวเลยค่ะ ระหว่างที่ยืนรอนั้นโทรศัพท์มือถือคุณป้าก็ยังดังไม่หยุด คุณป้ารับอยู่หลายสายและแจ้งว่า “ไก่หมดแล้วจ้า ขอโทษด้วยนะ” อีกทั้งหลายคิวที่ยืนก่อนหน้านั้นสั่งไว้คนละ 2 ตัวบ้าง 3 ตัวบ้าง สามีได้หันมาบอกว่า “ป้าบอกขอเพิ่มไม่ได้แล้วนะ ไก่หมดแล้ว คนอื่นสั่งไว้หมดแล้วสำหรับวันนี้” ภาพโดย Mylemontea ระหว่างรอคิวก็ได้กลิ่นหอมของไก่อบฟางโชยมาเรื่อยๆ เราก็น้ำลายสอได้แต่รอว่าเมื่อไหร่จะถึงคิวเรานะ สังเกตหน้าร้านมีป้ายของหม่อมถนัดแดกตั้งอยู่ด้วย และด้านในไม่ไกลจากหน้าร้านก็เป็นบริเวณที่อบไก่ค่ะ มีฟางที่ใช้สำหรับอบไก่เต็มเลยและควันที่ลอยออกมาแสดงว่ากำลังอบไก่อยู่ค่ะ ภาพโดย Mylemontea เย้ๆ ถึงคิวของเราแล้วค่ะ ไก่สีสวยน่าทานมากๆ เราให้สับไก่ใส่กล่องมาเลยค่ะ ระหว่างที่รอไก่ใส่กล่องนั้นก็ยังมีคนมาแจ้งคุณป้าเพื่อรับไก่อีกตั้งหลายคิวแน่ะ ราคาไก่อบปี๊บ 1 ตัว ราคา 180 บาท มีน้ำจิ้ม 2 แบบอร่อยทั้งคู่เลยค่ะ โดยแบบแรกเป็นน้ำจิ้มแจ่วหอมมะขาม อีกแบบจะเป็นพริกสดตำหยาบใส่มะนาว น้ำปลา และพริกป่นเล็กน้อยอร่อยอีกแบบ ภาพโดย Mylemontea ภาพโดย Mylemontea ภาพโดย Mylemonteaภาพโดย Mylemontea หลังจากได้ทานไก่อบปี๊บครั้งแรกของร้านนี้ เราและสามีชอบนะคะไก่มีความหอมตะไคร้ที่ยัดไส้และหอมฟางที่ใช้อบ เนื้อไก่ยังมีความชุ่มช่ำไม่แห้งอร่อยสมที่หลายๆ แหล่งข้อมูลให้ความชื่นชมว่าอร่อย ขับรถไปได้ไม่ไกลแค่นครปฐมและไปช่วงกลางวันไม่ติดเคอฟิวด้วย สำหรับคนที่ชอบไก่อบ ไก่ย่าง แนะนำไปลองเลยค่ะ แต่อย่าลืมนะคะว่าโทรจองก่อนนะ...เดี๋ยวไปเก้อ :)