" วิกฤติโควิด คิดอยู่กับบ้าน สร้างงานด้วยหลักศาสตร์พระราชา " ในภาวะวิกฤติของการระบาดของ Covid19 ต้องทำให้หลายพื้นที่ต้อง Lock Down ไม่สามารถเดินทางไปไหนมาไหนได้ตามปกติและมีความเสี่ยงต่อการแพร่ระบาด จึงทำให้ต้องอยู่กับบ้านมีเวลาในการจัดการตนเอง และครอบครัว ประกอบกับการหาแหล่งอาหารต้องสั่งจากภายนอกหรือต้องออกไปตลาด ทำให้เกิดความยุ่งยาก สำหรับบางพื้นที่ที่ต้องควบคุม วันนี้ทางศูนย์มีเกร็ดความรู้ในการจัดการสร้างแหล่งอาหารปลอดภัยในครัวเรือนไว้ทานเอง ซึ่งบอกขั้นตอนวิธีการทำ ที่สามารถนำไปทำได้เอง เราตามมาดูกันนะครับ เกร็ดความรู้ สำหรับการใช้พื้นที่น้อยนิด ผลิตอาหารในบ้าน วันนี้เรื่อง การปลูกผักในกระถาง ระบบแก้มลิง เพื่อรักษาความชื้น ในหน้าแล้ง มาลอง ทำกันดู ซึ่งทำได้ง่ายและสามารถทำเองที่บ้านได้เลย ต้นทุน วัสดุ และอุปกรณ์ 1. ต้นทุนใจ ต้องเต็ม 100% คือ การลงมือทำ 2. ถังเก่า ๆ เช่น ถังสีพลาสติก ถังน้ำไม่ใช้แล้ว พร้อมฝา 1 ใบ 2. กระถาง ตามขนาด พืชผัก 3. มีดคัทเตอร์ 4. ตะปู หรือ สว่าน (ถ้ามี) ไม่มีก็ใช้ตะปู ขนาด 3" 5. ค้อน 6. เศษผ้า 7. ดินปลูกแบบโปร่ง โดยผสมดินปลูกกับอินทรียวัตถุ เช่น มะพร้าวสับ ขลุยมะพร้าว ขี้เลื่อย แกลบ ใบไม้แห้ง อย่างใดอย่างหนึ่งที่เราหาได้รอบ ๆ ตัว 8. กล้าไม้ ที่ต้องการปลูกไว้ทาน เช่น พริก มะเขือ กะเพรา โหระพา ผักชี ต้นหอม คะน้า ปูเล่ เป็นต้น วิธีการทำ 1. นำกระถางมาวัดกับฝาถัง ให้มีเส้นรอบวง เท่าก้นกระถาง 2. ตัดตามรอยที่วัด ลองยัดกระถางลง ให้พอดี 3. ก้นกระถาง ลงไปห่างประมาณ 1" ให้เจาะรูด้านข้างของถัง เพื่อระบายน้ำ 4. ก้นกระถาง ใช้เศษผ้าร้อย ผูก 4 เส้น คล้าย ๆ สายตะเกียงน้ำมัน 5. เตรียมดิน ผสมอินทรียวัตถุ ปุ๋ย ใส่ในกระถาง โดยให้ดินมีความชื้นพอเหมาะ ขยำพอหมาด ๆ 6. นำต้นกล้าลงปลูก 7. เติมน้ำให้เต็มถัง จนพอเสมอรูระบายข้างถัง 8. รดน้ำจากบนกระถางให้ต้นไม้ และดินชุ่ม ในสัปดาห์แรก (7-10 วัน) หลังจากนั้น รด 3 วัน ครั้ง ก็พอ เพราะระบบราก เดินไปเกาะเศษผ้า และทำการดูดซึม น้ำในถังแก้มลิงอัตโนมัติ สามารถปลูกพืชได้หลากหลายทั้ง สวนครัว ผลไม้ สมุนไพร ไม้ดอก ไม้ประดับ ตามความต้องการของแต่ละคน เป็นนวัตกรรมเล็กที่เหมาะกับคนเมือง พื้นที่น้อยนิด ตอบโจทย์การพึ่งพาตนเองในยามวิกฤติโรคระบาด Covid19 ลองไปทำดูกันนะครับ จัดวางรอบ ๆ พื้นที่ข้างบ้าน หลังบ้าน ตามที่พื้นที่เหมาะสมมีแสงแดด คุณก็สามารถมีพื้นที่ สำหรับเป็นแหล่งอาหารในครัวเรือน ในภาวะโรคระบาด Covid19 ที่เราต้องอยู่กับบ้านเพื่อป้องกันการแพร่ระบาด อยู่บ้านปลอดภัยห่างไกล Covid19 เราจะผ่านวิกฤติโควิดไปด้วยกันกับศูนย์เรียนรู้กสิกรรมไทยบ้านภูลิตา อำเภอรัตภูมิ จังหวัด สงขลา ภาพที่1-6 เป็นภาพที่ถ่ายจากสวนเกษตรคนเมืองของผู้เขียนเอง และถ่ายโดยผู้เขียนเอง คือ อาจารย์รดา มีบุญ เจ้าของสวนเกษตรคนเมืองบ้านภูลิตา อัปเดตสาระดี ๆ มีประโยชน์อีกมากมาย โหลดเลยที่ App TrueID ฟรี !