วันนี้เราพามาที่คาเฟ่น้องใหม่ย่านปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรีนี่เอง ตัวร้านออกแบบให้โปร่งโล่ง เน้นแสงธรรมชาติเป็นหลัก โดยใช้กระจกใสเป็นส่วนประกอบของตัวร้านกว่า 80% ซึ่งแน่นอนว่าคุณจะได้รับทั้งแสงธรรมชาติจากภายนอกและได้ชมวิวทิวทัศน์ได้อย่างเต็มตา นอกจากนี้ทางร้านยังมีพื้นที่นั่งบริเวณด้านนอกแบบ out door อีกด้วย แต่น่าจะเหมาะกับช่วงแดดร่มลมตกมากกว่าช่วงกลางวันหรือบ่ายๆ เพราะจะร้อนมาก เราขยับเข้าไปสู่ด้านในตัวร้านกันต่อ เมื่อเปิดประตูเข้าไปก็จะเจอกับหน้าบาร์ของร้านที่คุณสามารถจะสั่งเมนูเครื่องดื่มได้เลยหรือจะไปหาโต๊ะนั่งแล้วรอพนักงานมารับออเดอร์ก็ได้เช่นกัน พื้นที่ที่นั่งภายในร้านมีประมาณ 4-5 โต๊ะ ไม่กว้างขวางอะไรมากนัก แต่ก็ไม่อึดอัดด้วยเพราะดีไซน์ของเพดานสูงและกระจกใสรอบๆ ตัวร้านนั่นเอง สำหรับเมนูนั้นเราขอประเดิมด้วยเครื่องดื่มกันก่อนเลย เมนูที่สั่งคืออเมริกาโน่ร้อนและเอสเพรสโซ่เย็น แก้วแรกคืออเมริกาโน่ร้อน ความร้อนของกาแฟอยู่ในระดับมาตรฐาน ไม่ร้อนจนกาแฟขมไหม้ กลิ่นหอมของกาแฟชัดเจน รสชาติละมุนมี after taste เปรี้ยวชุ่มคอแบบเบาๆ ส่วนเอสเพรสโซ่เย็นนั้นมีความเข้มข้นหวานมันมาครบ รสชาติของกาแฟยังชัดเจนไม่ถูกกลบไปด้วยนมที่ใส่มา เรียกได้ว่าเป็นส่วนผสมที่ลงตัว บาริสต้าที่เป็นคนทำเครื่องดื่มถือว่ามีฝีมือพอตัวเลยทีเดียว และเร็วๆ นี้เขาก็จะไปร่วมลงแข่งในเวทีแข่งขันของบาริสต้าอีกด้วย มาถึงเมนูอาหารกันบ้าง เราเหลือบไปเห็นเมนูชื่อไก่วาซาบิสะดุดตาขึ้นมาเลยสั่งมาลองสักหน่อย และอีกหนึ่งเมนูขอเลือกเป็นผักโขมอบชีสละกัน นั่งรอไม่นานไก่วาซาบิก็มาเสิร์ฟ โดยมาในรูปแบบของไก่คลุกเคล้ากับมายองเนสแล้วปาดลงบนขนมปังอบ มีวาซาบิก้อนเล็กๆ วางอยู่ข้างๆ เราลองชิมแบบยังไม่ผสมวาซาบิก่อน ไก่จะนุ่มมีความมันและหวานนิดๆ จากมายองเนสเข้ากันได้ดีกับความกรุบกรอบของเนื้อขนมปัง และเมื่อป้ายวาซาบิเข้าไปก็ให้ความเผ็ดร้อนขึ้นจมูกมาอีกหน่อยไม่มากมาย เป็นเมนูที่กินเพลินๆ ได้เป็นอย่างดีจานต่อมาคือผักโขมอบชีส หอมกลิ่นชีสมาแต่ไกล ตัวชีสเหนียวนุ่ม เค็มๆ มันๆ ผักโขมสุกกำลังดี คนชอบกินผักโขม ชอบกินชีสน่าจะถูกใจไม่น้อย แต่ขอตบท้ายด้วยเมนูเค้กสักหน่อยโดยเลือกเป็นเค้กส้มที่เราไปเล็งๆ ที่หน้าตู้เค้กแล้วเห็นหน้าตาสีสันของเจ้าเค้กส้มตัวนี้น่าชิมมากๆ เค้กส้มถือว่าเป็นของโปรดของหลายๆ คนที่ชอบเค้กแบบไม่มีครีม เค้กตัวนี้เป็นเนื้อสปันนุ่มๆ ตัดกับรสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ของซอสส้ม นับว่าเป็นของหวานที่ตัดเลี่ยนในเมนูของคาวได้เป็นอย่างดี The Village Cafe&Restaurant ถือว่าเป็นคาเฟ่ที่น่านั่งอีกหนึ่งแห่งในย่านนนทบุรี มีพื้นที่จอดรถบริเวณหน้าร้านและข้างร้านเป็นจำนวนมาก บาริสต้าและพนักงานให้ความสนใจกับลูกค้าและคอยถามไถ่ถึงรสชาติอาหารและเครื่องดื่มว่าเป็นอย่างไร ถูกใจไหมเพื่อจะได้นำไปเป็นข้อมูลและพัฒนาต่อไป ซึ่งนับว่าเป็นสิ่งที่ดีมากๆ อีกสิ่งหนึ่งที่เห็นได้ชัดคือความเอาใจใส่กับทุกเมนูที่ทำออกมา ไม่ว่าจะเป็นการจัดวาง การตกแต่งจานอาหาร ล้วนแล้วแต่บ่งบอกถึงความตั้งใจของผู้ทำ นอกจากนี้เรื่องของบรรยากาศต้องบอกว่าหากคุณมาที่ร้านในช่วง 4 โมงเย็นเป็นต้นไป และเลือกนั่งบริเวณ out door จะได้เสพบรรยากาศฟินๆ ลมพัดเย็นๆ รวมทั้งวิวพระอาทิตย์ตกดินที่สวยงามมากๆ การเดินทางก็สะดวกไม่วุ่นวาย เพียงคุณมาทางถนนชัยพฤกษ์ และเลี้ยวเข้าสู่ซอยบางพลับ 12 และขับไปอีก 1 กิโลเมตร ก็ถึงร้านแล้ว หรือจะค้นหาผ่าน google map จากชื่อร้าน The Village Cafe&Restaurant เพื่อให้สะดวกกับการเดินทางของคุณมากที่สุดก็ได้เช่นกัน ร้านเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 08.00 – 22.00 น. จะแวะมาตอนสาย เที่ยง หรือชิวมื้อค่ำก็ชิวทุกเวลา